第260章 咸蛋黄鲜虾粥

    林雨棠回了烧烤店，才想起来自己想开甜品店的事还没同乔景年说呢。

    算了，这会估计乔景年在教玄七他们练车呢，晚点再去同他说吧。

    看了看时间，下午四点多，快到晚市最忙的时候了，便去后厨一起忙去了。

    午市烧烤店的生意比不过快餐店和火锅店，但是晚市的烧烤生意，嘎嘎好！

    魏霜的掌勺技术明显地比前段时间更好了，主要她做事沉稳，林雨棠很是放心。

    “师傅！”

    魏霜见林雨棠进来，擦擦额头的汗唤了声师傅。

    林雨棠点点头进来，对着单子开始做下一份龙虾，想着等夏季过了，村子里的龙虾没了，也就把龙虾暂停一段时间吧，到时候考略考略上些别的东西。

    到了晚些时候，快餐店打烊以后，陈希一家三口打扫完卫生就到烧烤店里来了。

    陈希捧着一个大碗，里头装的是今早包包子没用完的酸豆角馅料，走到林雨棠跟前商量道：

    “小棠，这酸豆角馅料早上没用完，放冰箱一天了，坏肯定是不会坏的，就是冰箱里都是味儿，我们想着今晚要不烙馅饼吃了？”

    “哎呦！都忘了给你们保鲜膜了！”

    林雨棠猛地一拍自己猪脑袋，事都办不周全。

    “保鲜膜是啥？”

    陈希放下酸豆角馅，上前替她揉揉额头，这丫头对自己下手真狠！

    “等会哈，等我把手里龙虾做完今天也差不多忙完了，晚上我来做个烤苕皮给你们尝尝！”

    现成的酸豆角馅啊～那就做个烤苕皮吧！还能给烧烤店上个新。

    “好。”

    陈希见林雨棠有自己的主意，便也出去看看有什么需要帮忙的了。

    林雨棠忙完便去女生宿舍一趟，取出了好些个保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒。

    准备等晚些时候教大家伙一下这些东西的用法，不然再好的冰箱里头也会串味有细菌的。

    现在眼下的就是准备来烤苕皮，晚上光吃烤苕皮肯定是不够的，再煮个咸口的咸蛋鲜虾粥配着吧。

    先把米泡上，再把虾肉处理一下。

    虾头留下，虾壳去掉就可以动手开做了！

    锅中倒油，放入虾头和姜片，炒出虾油，这一步就已经把厨房里头的几人闻得神魂颠倒了，香！可太香了！

    锅中加入开水，熬煮个两分钟以后就可以把虾头和姜片捞出了，再把泡好的米饭加入，盖上盖子煮个十几分钟。

    在这期间就可以来将这道粥的灵魂——咸鸭蛋加工一下了。

    剥了几颗咸鸭蛋放在碗里，用勺子压碎，再和虾仁一起放入锅中，加些许的盐调味。

    出锅前再加入少许的白胡椒粉和芝麻油，这道喷香的咸蛋黄鲜虾粥就算是完成了～

    旁边的魏霜都看愣了，刚才师傅把咸鸭蛋拿出来的时候，她以为是等会搭配着粥吃的，结果师傅把咸蛋黄壳剥了，整体压得碎碎的，最后竟然倒入了锅中！

    这是什么操作？

    魏霜不懂，却是认认真真的记到了小本子上。

    他们几兄妹以前认的字不多，来到这以后，师傅让李沐风有空了就教他们识字。

    虽说现在认识的不全面，但是连写带画的，她自己认识就行了呗。

    林雨棠见魏霜本子上画了几个“0”，旁边写着“多吃水”。

    疑惑地望着她，她刚才有说这句吗？

    魏霜尴尬笑笑解释道：

    “这0就是蛋，咸鸭蛋就是吃多了要多喝水的，喝不晓得怎么写，所以只能写多吃水了。”

    “人才！”

    林雨棠不得不佩服道。