第67章 太过美味
李善善的卤鹅在卤味店一经推出,便迅速赢得了顾客的喜爱。
每天,店里的卤鹅销量都在稳步上升,甚至有不少顾客特意从远处赶来,只为品尝这一道美味。
然而,随着卤鹅的受欢迎程度越来越高,李善善和刘朝也开始面临新的挑战。
“您好,请问这是新推出的菜品吗?”张晓问道。
李善善热情地迎上前,笑着回答:“是的,这是我们新推出的卤鹅,味道非常不错。您要不要尝尝?”
张晓点点头,李善善立刻为她夹了一块鹅肉。张晓细细品尝后,脸上露出了满意的笑容。
“这卤鹅的味道确实很特别,肉质鲜嫩,卤汁入味。”张晓赞叹道,“不过,我有个建议,
如果你们能提供一些额外的调味料,让顾客可以根据自己的口味调整味道,可能会更受欢迎。”
李善善听了张晓的建议,眼前一亮。她立刻说道:“这个主意不错!我们可以设计一套调味料盒子,里面放上葱花、香菜、
盐、花椒、酱油和秘制调料,顾客可以根据自己的喜好搭配。”
张晓点头表示赞同:“对,这样不仅能增加顾客的参与感,还能让卤鹅的味道更加多样化。”
李善善决定立刻行动起来。她与刘朝商量后,决定设计一套调味料盒子,并在店里进行试卖。
第二天,李善善带着新设计的调味料盒子来到了店里。
她将盒子摆放在柜台上,并向顾客介绍道:“今天我们推出了新的调味料盒子,
里面有葱花、香菜、盐、花椒、酱油和秘制调料,您可以根据自己的口味搭配卤鹅。”
顾客们对这一新奇的搭配方式表现出了浓厚的兴趣。
不少人尝试着用调味料盒子里的调料搭配卤鹅,纷纷赞叹味道更加丰富。
李善善看着林乐乐期待的目光,心中有些犹豫。
她知道,葱油味的卤鹅并不是店里的常规菜品,而且要做到骨肉分离,
需要更加精细的烹饪技巧。她转向刘朝,寻求他的意见。
刘朝沉思片刻,点了点头:“我们可以试试,但需要一些时间准备。”
李善善感激地看了刘朝一眼,然后对林乐乐说:
“乐乐,我们可以为你准备葱油味的卤鹅,但需要一些时间。你愿意等吗?”
林乐乐兴奋地点头:“当然愿意!我等你们。”
李善善立刻开始准备。她先挑选了一只肥美的鹅,然后开始调制葱油。她将新鲜的葱切成细末,用热油慢慢炸至金黄,
葱香四溢。接着,她将鹅肉放入卤汁中,加入葱油,慢慢炖煮。
与此同时,刘朝则在厨房里忙碌着,他小心翼翼地将鹅肉从骨头上剥离,确保每一块肉都保持完整。
这个过程需要极大的耐心和技巧,但刘朝做得非常细致。
时间一分一秒地过去,店里的顾客渐渐多了起来。李善善和刘朝忙得不可开交,但他们始终没有忘记林乐乐的特殊要求。
终于,葱油味的卤鹅准备好了。李善善将鹅肉盛在盘子里,撒上一些葱花和香菜,端到林乐乐面前。
“乐乐,这是你的葱油味卤鹅,骨肉分离的。”李善善微笑着说。
林乐乐迫不及待地夹起一块鹅肉,放入口中。她的眼睛立刻亮了起来:
“太好吃了!肉质鲜嫩,葱油的味道非常香,而且骨肉分离,吃起来非常方便。”
李善善松了一口气,她知道,这次的尝试成功了。她决定将葱油味的卤鹅加入店里的菜单,供更多顾客选择。
然而,就在这时,店里突然传来一阵喧哗声。李善善和刘朝赶紧跑出去查看,发现一位顾客正在大声抱怨。