第306章 猪油渣
安然走到客厅，眼睛紧紧盯着窗外。那如瀑布般倾泻的雨水，瞬间就把她的心揪了起来。“怎么突然下这么大了！”
强子担忧地看着窗外，“是啊！好大的雨啊！不过队长开着车，应该不会被淋到吧！”
“还是打个腕表问问吧！看看他现在是什么情况。”安然打开腕表，当即拨通了赢涛的号码。
刚拨打了几秒，腕表那头就传来了赢涛声音。“安然？怎么了？”
听到赢涛的声音，安然心中的担忧瞬间消散了不少。“没事，雨下的有些大，我有点担心你，就打个腕表问问情况。”
“别担心，雨下之前我就已经到了，现在正在城外的家里。”赢涛的声音透过腕表传来，沉稳又让人安心。
安然轻轻舒了一口气，脸上露出一抹微笑。“那就好，强子说你没带雨衣，我还挺担心的。既然在家里，那我就放心了。”
赢涛在那头笑了笑：“不用担心，我穿着防水衣呢。这场雨确实来得有点急，你们那边没事吧？”
“没事，我又没出门，能有什么事。”
“那就好，我把狗尾巴草浇浇水，等雨小一点我再回去。”赢涛说道。
安然点点，随即笑了起来：“行，反正一时也回不来，找点活干也好。”
赢涛在那头应道：“嗯，那你和强子不用担心我，等雨小了我就回去。”
“好，你注意安全。”安然叮嘱了一声，便挂断了腕表。
腕表挂断后，安然转头看向强子，一脸轻松地说道：“赢涛没有淋着雨，你可以放心了！”
强子也露出了笑容，“那就好，队长没事就好。”
安然转身回到厨房，开始切板油。这次她不着急卤肉，就计划先把猪油给炸出来。
安然将板油切成大小均匀的块状，强子则在一旁帮递打打下手，两人的准备工作，有条不紊地进行着。
切好板油后，安然将板油块倒入了锅中。随着温度的升高，板油开始慢慢融化，发出 “滋滋” 的声响。清澈的猪油逐渐从板油中渗出，汇聚在一起，散发着独特的香气。
强子看着锅中的变化，十分好奇。“这就是炸猪油？”
安然笑着点点头，“对，这就是炸猪油。只要掌握好火候，就能炸出又香又纯的猪油。你看，现在这温度就正合适，板油在慢慢融化，等会儿锅边清亮的猪油会越来越多。”
强子看着锅里，似懂未懂地点了点头。
安然一边翻动着板油块，一边讲解着。锅中的板油持续发出 “滋滋” 声，随着时间的推移，清澈的猪油越来越多，猪油渣也变的金黄酥脆起来。
浓郁的香气弥漫了整个厨房，空气都变得醇厚诱人。
强子深深地吸了一口气，目光被锅里金黄色的油渣吸引。“安然，这东西真香！”
看强子直勾勾地盯着锅里，安然脸上露出了一抹了然的笑容。“你这是馋了吧！一会儿我弄点油渣给你尝尝。”
强子听到这话，眼中瞬间绽放出光彩。“真的？我能尝？”
安然看着强子激动的模样，不禁笑出了声。“当然是真的，等油炸好，我就给你盛点出来。”
强子兴奋地搓了搓手，满心期待地守在一旁。
很快，锅里所有的板油，都被炸成了金黄酥脆的油渣。
安然将锅从炉灶上移开，让猪油稍微冷却一下。
“强子，你去拿两个碗来。” 安然刚说完，强子就行动了起来，很快从柜子里拿出两个碗。
安然沿着锅边，用勺子将油渣一勺勺地舀到了碗里。金黄酥脆的油渣散发着诱人的香气，让人忍不住想要立刻尝上一口。
等晾凉了，安然往大点的碗里撒了些盐，小点的碗里倒了点草莓甜粉。油炸的甜口，她不是很喜欢吃，但很久都没吃过了，就心血来潮地弄了碗甜的。
强子看安然往碗里撒了不同的料，心中更加期待。“安然，这是两碗口味是不是不一样？”
“对呀，一个甜口，一个咸口。大碗里的是咸的，小碗里的是甜的，你快尝尝！”安然笑着点点头，将两碗猪油渣往强子跟前推了推。
强子看着两碗碗金黄色的油渣，迫不及待地拿起一块咸味的放入口中。
酥脆的口感和浓郁的香味，瞬间在口腔中散开，让他陶醉不已。“太好吃了！安然，这油渣又香又脆，简直是人间美味。”
看着强子满足的模样，安然也忍住拿起一块咸口的尝了起来。一入口，浓郁的咸香，让人瞬间得到一种满足的快感。
随着咀嚼，猪油渣的香味在口腔中逐渐散开，那种醇厚的、来自动物油脂的淡淡的肉香，仿佛让人回到了小时候。
安然微眯着眼睛，沉浸在美好的回忆与滋味中。这种感觉已经不能用好吃来形容了，精神上都得到了极大的满足。
强子拿起一块甜油渣放到嘴里，眼睛立刻瞪了起来。“安然，这个好吃！有草莓的味道。”
草莓粉的清新与猪油渣的酥脆交织在一起，给强子带来一种别样的体验。刚入口，草莓的甜味有些突兀，但很快便与猪油渣的醇厚香融合在一起。那股独特的味道在舌尖上舞动，仿佛一场奇妙的味觉盛宴。
看到强子的表情变化，安然也拿起一块甜油渣尝了起来。“恩，不错，甜甜脆脆的，挺好吃的。”
窗外的雨依旧不停地下着，厨房里的两人沉浸在油渣的美好世界中。安然看着强子，眼中满是笑意：“再吃几块呗！”
强子看着碗里的猪油渣，不自觉地吞咽了下口水，但还是摇了摇头。“不了，我都吃了好几块了，也该知足了。”
看到强子咽口水的动作，安然冲强子笑了笑，将装着油渣的碗推向了他。“没事的，今天炸的不少，你想吃可以再吃点。”
强子有些犹豫，眼睛在油渣和安然之间来回看了看，最终还是转过身去。“不用了，我都已经拿了自己的两成肉，再吃就不合适了。”