第45章 专访
第45章
下了车，走了进去。
秦羽一眼就看到了正和他爹交谈着的周双梦。
讲真，就算是用了，他也不愿意接受这样的采访。
可是，这也是没有办法的事情。
没办法，他也没办法。
“您好。”秦羽打了声招呼。
周双梦一回头，看到秦羽，立马起身，目光中满是激动，“实在抱歉，我也没想逼你做什么，就是感觉你刚才对我说的那句话，对我来说，很有意义。”
“谢谢。”
“那么，你觉得怎么样，我只需要随便问一些问题，就可以了，可以吗？”
“好的，你说。”
周双梦听了秦羽的话，心中却是一喜。
他和秦有名说了很久的话，但不得不说，这位老板也是一个天才。
一开口就是一句：“这年头，做生意真不容易，真不容易。”
也不知道她是有意为之，还是别的原因，她表面上说的话，实际上却是一句话都没有说。
总而言之，这就是一段没有题目的文章，
最显眼的，就是这个词。
大一点的麻烦，小一点的就容易多了。
这是周双梦心中所想，也是他所知道的。
周双梦看着秦羽坐了下来，说道：“你认为，你认为，这一次的‘经营’，是一个很好的理念吗？”
秦羽故作思考的样子，然后开口道：
“其实，安排好自己的时间，特别是在忙碌的情况下。”
干净利落。
然而，这个回答，却只是一个结论，很显然，他并没有抓住校长的最后一句话。
“能打开看看吗？”
“是啊。简单来说，就是我们在做试卷的时候，用到的方法。”
“战术？”周双梦愣了一下，他已经很长一段时间没有回校园了。
“是的，一份试卷，我们一般都会把它扫一眼，找出自己知道的，不知道的。
接着，从会议的内容入手，首先完成这个任务。
然后，他就可以把自己不知道的东西，全部做出来。
我们会在规定的时间里，拿到更高的积分。”
“那你……”秦羽却是微微一笑，周双梦还没有说下去。
“你是不是要说，我不赞同那位时间管理大师的说法？”
“对。”周双梦点点头：“就拿高考来说吧。”
“您说。”秦羽道。
“如果我们做一个最坏的假设，如果有人随身携带了一支2 b铅笔，那么他就必须要用一支笔来填答案。
我们把公交车当菜刀，把出租车当菜刀。
那样的话，我们就有更多的时间去解题了。”
“也对。”
“你也这么认为？”
“我不这么认为。”
“……”
“没错，那位高人认为，节省下来的时间，才能得到更多的好处。但是，他却忘记了，自己的成绩是满分。
我这次考试只有100分，就算我节省了再多的时间，也不可能拿到200分。
因此，我认为他是在欺骗我。
只不过是将一些不相干的收益和时间安排在了一块罢了。”
秦羽停顿了一下，又道：“你看看，我们是不是扯远了？你不是想问问我们，我们的店铺，是如何控制时间的吗？”
“是啊，说的太激动了，一时控制不住自己。”周双梦有些尴尬的笑道，心中对秦羽的印象又好了几分。
这小子不错啊，说得头头是道！
当谈到自己商铺的时候，秦羽却是迟疑了起来。
最重要的是，他并不清楚自己的父亲究竟对周双梦说了些什么。
最可怕的是，他害怕的是两种不同的说法。
过了很久，他才慢慢说道：
“在我看来，我们的餐厅，最重要的就是在最短的时间内，将最好的食物送到客人的面前。”
说到这里，他停了下来，给了秦有名一个鼓励的眼神。
这么多年来，他和父亲之间的了解，还是很清楚的。
好吧，似乎父亲也在说同样的话。
“刚才秦哥接受了我的专访，他也说了同样的话，大概就是这个意思。能告诉我吗？”
孙贼，你这是趁人之危啊！
“嗯，这要看植物的特点了。”
“植物的属性和时间有关？”
“对，没错。”
秦羽停顿了一下，继续道：“一般来说，每种植物都有其独特之处。让我来举例说明吧。
比如白菜，切好后，要在水中浸泡三十分钟到三十分钟。
煮久了，煮出来的水就会很厉害，会影响味道。
放久了，就会有一股泥土的味道。
比如说，有些蔬菜，是不能先切的，你有没有吃过煎蛋卷？”
秦羽对周双梦使了个眼色，待得他对着自己点了点头，这才接着道：“你可知道煎蛋卷是要放莴苣的？”
再一次，她用询问的目光看着他。
一次说不就行了吗？周双梦一脸的黑线，但也只能点头。
“有时候，你早上去吃煎蛋卷，发现上面有红色的东西，都是提前做好的。
这也是一种对时间的控制。
不过我们的目标是尽快出菜，而不是保证食材的新鲜。”
“这么说，你们家现在控制着食材的保质期，是不是也会影响上菜的速度？”
“那是当然，世界上没有几个完美的。”
“这对我们的利润没有什么影响吧？”
“那要看你怎么想了。”
“比如呢”周双梦来了兴趣，他想要在这段时间里，多做一些有趣的新闻。
“举个例子，你的销售额会受到一定的影响。
在相同的一小时内，我上的速度更快，也就意味着吃完饭的时间会更少。
吃饭的时候越少，重复次数越多。
这样我的利润才会更高。”
周双梦点了点头，对秦羽的想法表示赞同，因为许多酒楼都是这么干的。
“不过，我认为我们不应该如此短视。”秦羽也附和道。
“看来，这一两天，我已经赚了不少。这道菜，其实就是牺牲了一道菜的质量。
如果菜品不是新鲜的，或是没有达到最佳的口感，那肯定会对口感造成很大的影响。
如果不好吃的话，那顾客肯定会流失，名声也会变得很差。
一次两次还不会有太大的变化，可是从长远来看，顾客数量肯定会越来越少。
到时候，速度就没有任何意义了。”