第二百三十章 膳食
“你们几个马上出宫把徐月淮接进来。”阿七朝着下人们霸气吩咐着。
徐月淮接到了旨意，心里头犯起了嘀咕。
周绾也察觉到了问题，连忙开口：“阿娘，你还是别过去了，万一他没安好心，那你可就难办了。”
“不，他叫人过来下旨，只是提防着我不过去，眼下他是太子，我们不过是平民百姓，如果不去，那就是抗旨。”徐月淮摇了摇头，“如果我三日之内都没有消息，那你再想办法过去寻我。”
她虽然心里头嘀咕，却也晓得阿七眼下还不会跟自己撕破脸面，思索了片刻就收拾了一番随之进宫了，但心中也不免好奇，这是又出了什么事了？
等到了东宫里，阿七早就等候多时了。
阿七瞧见来人，立刻就热络起来，小跑着上前，笑：“阿奶，你可算来了。”
他说着上前把人扶过来坐下。
“太子殿下，你这么着急出什么事了？”徐月淮忍不住问道，只是这话里头却透露着疏离和冷漠。
阿七假装不好意思的摸摸鼻子：“父皇他又吃不下东西了，胃口很差，这不就想找阿奶给想想法子吗？”
“真的只是这么简单吗？”不知道为何，徐月淮总觉得事情没那么简单。
阿七一闪慌乱：“阿奶，你是不是干大事干多了，真的就是给父皇的膳食想想法子而已。”
徐月淮略带审视得打量着他，不过片刻，便露出了笑脸：“难得你有这些孝心，尽管放心，剩下的事情交给我吧。”
“那我可就先多谢阿奶了。”阿七连忙笑道。
徐月淮愣了愣，突然开口：“太子殿下，不知陛下是为什么食欲不佳？”
“想来是因为天热，再加上先前王爷的事情，实在是让父皇心寒，眼下更是传出来王爷与裴大人都在冥月境内，分明就是坐实了叛国通敌的罪名，父皇更是急火攻心。”阿七故意把事情给透露了出来。
徐月淮略带深意的点了点头。
阿七没再多说什么，而是拉着人去了膳房。
徐月淮思前想后，做些什么好呢，三伏天如此的热，肯定得弄点凉的，在弄点辣的，一个解暑一个下饭。
方向有了她又开始发愁选什么菜，宫保鸡丁缺食材不行，麻辣香锅不像个菜，辣子鸡又差点感觉。
“哎有了，有了。”突然徐月淮兴奋起来，“就做水煮肉片，然后弄出来的淀粉还可以做炒凉粉。”
徐月淮一下子开心极了，走路都扭起来了。
阿七连忙上前去：“那我来给阿奶打下手。”
他的话音刚落，那些御厨就十分惊恐的围了上来：“太子殿下，您金尊玉贵的，可不能做这些事情，还是让奴才来吧。”
“我想……”阿七抬头看着徐月淮，希望她能够帮自己说话。
却没想到徐月淮这一回并没有站在他这边，反而是开口：“他们也是担心你，你现在的身份和从前不一样，还是听他们的吧，而且你难道不相信我的手艺吗？”
阿七撇了撇嘴，只能点头答应下来。
就在徐月淮转头忙碌的时候，阿七的眼神里闪过了一分晦暗。
这边的徐月淮开始做起了准备工作，水煮肉片的肉好吃的关键就是那一层淀粉，所以淀粉一定要有，还好制作起来也不难。
徐月淮让人给她弄来了许多的土豆，然后她就召集了一群苦力跟着她干，因为这制淀粉可是个苦力活，量大出的粉还少，所以得找多多的人弄多多的土豆。
“咱们现在先分成几个小组，然后听我指挥。”徐月淮让领头的分组，然后她等着分配任务。
这群宫女太监看到这都蒙了，这土豆还能做出个花来吗，还要这么多人一起做。
“你们二人洗土豆，你们几个负责把土豆剁碎剁成渣，你们就用那纱布把土豆里的汁水都挤出去。”果然徐月淮刚说完下面的人就交头接耳起来。
徐月淮眼睛一闪，冷喝一声：“你们都听明白了吗？还不快做。”
底下人虽然不解，但也都乖乖照做，很快就弄出来了她想要的。
“把渣子倒在这边来。”徐月淮早就准备好了纱布，在一旁等着，很快挤干了的土豆渣就弄了慢慢的一大片纱布。
她为了加快速度，等着太阳自然晾干是来不及了，于是她就弄了一些打算直接上火炒。
“锅里不加水吗？”旁边烧火的丫头实在忍不住好奇心提醒道。
“不加水。”她随便应付了一句就把已经半干的土豆渣渣倒进去翻炒了，不停的搅拌搅拌，终于变成了小白块。
“大功告成。”徐月淮盛出来晾凉了，然后在碾碎，就是淀粉了。
众人都好奇，如此的大费周章就弄些白粉出来？有人偷着蘸了一点尝了一口，结果一点都不好吃。
现在可以正式开始做了，先取猪肉的精华里脊肉，然后切成薄薄的厚片，加入一些盐还有香粉调味，在加上一个鸡蛋黄，就可以下手抓拌了，然后加入淀粉裹匀，再放上一点油，就可以备用了。
接下来又准备了一些青菜，洗净切断，灶台生火，锅中少油，将其炒至断生，然后盛出。
然后就是准备葱姜蒜，通通切成段，辣椒更是最最不能少的，就可以准备做了。
重起灶台，直接两个锅，一边加水一边加油，油热下入葱姜蒜爆香，随即加入辣椒还有之前调得粉料，加白糖，香味瞬间充满厨房，然后‘哗’的加上了一瓢水。
徐月淮随即拿碗调淀粉，一半淀粉一半凉水，等到搅拌均匀到没有结块之后，锅里水也热了，就将这慢慢的倒进去不停搅拌，直到变得透明凝固。
另一旁的锅也开了，先把里面的葱姜渣子过滤出去，然后开始下入青菜，大约两分钟捞出来放到碗中，在下入肉片，然后两三分钟捞出来放在青菜上面，再把汤倒入碗中。
凉粉已经凝固，拿出来切成手指长的细条，然后放入碗中备用，将蒜沫放在刚才的肉上面。