第12章 火锅店供应
夏时予看到后眉毛一挑,就先停止了动作,回复这条消息。
[可以,请问您具体是什么消息呢?]
[是这样的,老板,我家的火锅店想跟你谈生意。]
[可以,你报地址我现在过去就行。]
夏时予收到消息后就赶了过去。
另一头,发消息的周琼也是很高兴,她跟自家女儿说:“好了,月月,谈妥了。”
谭月很高兴,“太好了妈,你可帮了我大忙了。”
周琼也很高兴,“没事没事,能帮到你生意妈就高兴,但是这菜能行吗?”
谭月肯定点头,“妈,你放心,这菜的质量这么好,放在我们火锅店绝对能吸引一波顾客。”
周琼一听也就放下了心,今年她女儿和女婿回老家开了个火锅店,一开始做新店活动确实吸引了人流量过去,但是渐渐的就有些后继无力了。
他们这里火锅店还挺多的,除了特别难吃和特别好吃的,味道也都差不多,所以大多火锅店都选择买流量啊,请探店博主,还有发明一些甜品来吸引顾客。
但是她女儿觉得这样不是个好办法,火锅最重要的还是味道,就卷甜品是治标不治本,但他们家火锅的味道也就中上水平,更好吃的话都得花不少钱去买底料或者加盟其他着名店铺,暂时她们拿不出钱,她想着要不推行一些新菜品。
周琼对这个事也是头疼呢,恰好她今天跟之前一起经常跳广场舞的几个小姐妹一起去买菜,一开始她是有些不在意的,她觉得菜最好吃不都差不多吗,顶多是新鲜些,于是就意思意思地买了一斤回来尝个鲜。
结果就这样一吃啊味道确实不错,她连忙把女儿叫回了家里尝尝。
结果谭月一吃完,得了,也不用再去找其他新菜品了,就这个菜就挺好的,所以她才赶忙让老妈联系夏时予,想要谈一谈合作。
她们直接给的是火锅店的地址,夏时予也直接驱车来到了火锅店。
夏时予看着面前的“好想来火锅店”,觉得这名字还挺顺口的。
她跟余娟走进去,此时正是下午三四点,店里没多少顾客,刚好可以聊事情。
两人一进来谭月就高兴地迎了过来,“你好,夏老板,我是谭月。”
夏时予也伸手和人握了握,“你好你好,谭老板。”
两个人问候了过后就坐下来交谈,谭月直接开始说明:“夏老板,我们火锅店想订一批蔬菜来作为我们店的新品宣传,但是刚开始可能要的不会很多。”
谭月虽然一吃这个菜就觉得很好吃以后肯定大受欢迎,但是她也要考虑成本和其他问题,这蔬菜的价格有点高,加上她们最近处于亏损状态,之前投资的钱也没赚回来就更要小心了。
夏时予笑了笑,“没事,我这里刚好还有一批剩下来的蔬菜,大概120多斤的样子你们可以先拿去试试水。”她当时只给了酒店几十斤,现在剩得还挺多的,但是这一百多斤她就不打算白送了,毕竟也是1000多块了都能重新给她妈换个差点的安卓手机了。
谭月点头,她刚才也看见了车厢里还剩了一些蔬菜。
“可以,夏老板,你那120多斤蔬菜我们都要了,就是这个价格方面能不能给优惠一些呢”
夏时予微微一笑,心想这是要开始砍价了。
“谭老板,今天的价格呢我可以给你少一点,就给我1000就行,至于后面的价格的话要看我们到时的合作情况再商谈。”
毕竟说白了,这就是一个火锅店,需求量还没大到要她降价的情况,就今天的这一百多斤蔬菜如果生意不好都够消耗两天的。
只是今天这批菜本来就是她打算分散出去的,所以夏时予只打算给个添头
谭月眉头一皱,有些不太满意,这样也要不少钱呢,她跟夏时予来回拉扯,但是夏时予只坚持这样,不肯降价。
想了想自己也得了点添头,就没再讲价了。
“那好,夏老板,这些菜我就要了,后面要是顺利的话,我会再找你预订的。”
夏时予满意地起身,“好,那我就祝谭老板生意兴隆了,期待我们后面的合作。”
两人相视一笑,此刻都挺满意的。
夏时予兜里又进账了一千块,还跟谭月加上了联系方式。
她满意地向外走着,余娟刚才在旁边没敢跟夏时予说话,怕打搅她生意,现在出来之后也是喜笑颜开的。
“真好啊,今天这菜就卖了一万多。”她是真高兴,除了女儿手里的种子成本,还不知道其他的除了请人花了几百,几乎就没花什么成本,但是这一天的收入啊都顶得上她们一个月的收入了。
夏时予听后注视着前方的道路,“妈,你放心,后面我们会赚得更多的。”
两人回去后先是去把车给还了,至于地里的菜的话,夏时予暂时没有喊人采摘,毕竟今天才卖完一批,那些回头客们应该也不会马上就来购买,她也可以再等等酒店和火锅店的反应,所以她打算等一两天再去售卖剩下的菜。
另一边,来到夜晚,酒店和火锅店正在对夏时予的蔬菜进行处理。
吴经理看着夏时予拿过来的蔬菜,没有太放在心上,想了想还是让人送到了厨房,让大师傅随便看着办处理就行。
后厨的大师傅看着送来的菜仔细观察了一下,满意点头,“不错这菜看着比我们这市面上卖的都要好,直接清炒给今天包宴的客人们添盘菜吧。”
他们酒店一般是分为自由点菜和承包宴席两种的,自由点菜的一般因为价格不会点太多素菜,承包宴席的话菜色大部分由主家说一些要求其余就厨房自由发挥。
大师傅就决定一桌加一盘炒时蔬就行,这道炒时蔬店里本来也有,就是酒店根据每天的应季蔬菜来随意更换的。
于是今晚进了鼎盛酒店的顾客们,大多都吃到了这盘炒小白菜和炒空心菜。