第68章 土豆大餐
“嗯。”徐梓青点点头：“我会吃。”
“噗嗤”一声，徐絮忍不住笑了出来：“吃，谁不会啊。今晚的晚饭就我来做吧。”
徐絮已经不记得她第一次做饭是几岁，也想不起她是从什么时候开始学做饭，好像就是自然而然的就会了，然后顺其自然的就做了。
来到主屋，徐梓青先打开电视安顿好几个孩子后，回房间把平板拿了下来，开始搜索着关于土豆的菜谱。
把平板递给徐絮后，指着屏幕上的菜单说道：“你看这些都是土豆的菜谱，你先看看，我们选几样做今天晚上的晚餐，你想看哪个做法就点哪个，然后就有视频出来。”
徐絮看着按照徐梓青教的方法，一个个食谱看过后，最后决定晚餐的主食就吃土豆饼和烤土豆，再炒一个酸辣土豆丝，一个地三鲜，一个土豆炖红烧肉。
确定了菜谱，徐絮继续看视频，徐梓青则在买菜app上下单买菜。
徐梓祺退出游戏看了下时间，已经16点17分，徐梓青还没有回来，于是拿起手机联系徐梓青。
手机上的视频电话铃声引起大家的注目，徐梓青扬扬手机说道：“絮絮，我哥哥找我，我上楼去接下电话。”
“好。”虽然好奇怎么接电话，但是徐絮也没有主动凑上去看。
徐梓青快步跑上楼，刚接通徐梓祺的视频电话，就听到他在抱怨：“你在干嘛呢？响了半天才接。”
“刚刚在楼下。”徐梓青在考虑今天的奇遇要不要跟他说。
看着徐梓青步入房间，徐梓祺讶异地问道：“你今天不回来？晚上不害怕了？”
徐梓青摇摇头说道：“不怕，我知道昨晚的声音是哪里来的，所以不害怕。”
“声音哪里来的？”徐梓祺好奇地问道，他妹妹有轻微的社恐，从小到大都不会主动去跟人搭话，就这么一天都不到的时间，她就把周围的邻居都混熟悉了？
他怎么就那么不信呢？连他爸妈都认不全，也就是他爷爷从小在这里长大，但也因为十几岁时就外出去工作，对村里的人都不算是很熟悉，特别是他这一代的，就连他爷爷也不认识。
“嗯……”徐梓青还在纠结要不要说。
她的犹豫让徐梓祺更好奇了：“怎么？不能说？”
徐梓青一脸欲言又止：“倒也不是不能说，是不知道该怎么说了？就算是说出来你也不会信的。”
“嘿……”看她纠结的表情，徐梓祺更想知道：“你都没说，怎么知道我就不会信了，赶紧说，别吊起我的好奇心，又不解惑，影响我晚上的睡眠。”
徐梓青想了想，最后还是决定不说：“要不等你休假回来说？我先给你准备套衣服，到时你自己直接看。”
“有什么还要给我准备衣服才能看的？”
“哎呀，说了等你来了就知道了。”不知道怎么解释的徐梓青开始不耐烦了。
徐梓祺看她着急了，没好气地说道：“行了，行了，不问可以了吧，真是的，最烦你这种人了，说一半不说一半的。”
徐梓青鼓着眼睛瞪了他一眼：“你就说你哪天休息就行了。”
“后天。”徐梓青说道。
徐梓青问道：“那，要不你后天就直接回来？到时我带你见见世面。”
如果需要牺牲睡眠和打游戏的时间，徐梓祺其实也不太好奇了，来来回回不就是哪几家的八卦嘛，实在是提不起兴趣。
算了算开车回去的时间，徐梓祺一脸坚定地道：“为了自己和他人的人身安全，作为医生，我应该以身作则，拒绝疲劳驾驶。”
“不来你会后悔的。”徐梓青气愤地说道。
“我只知道我要是去了就会后悔。”徐梓祺看看时间，离上班时间不远了，最后再问了一遍：“你今天还回不回来？”
“不回。”徐梓青肯定道。
“行吧，那我先挂了，一会还要上班。”徐梓祺觉得与其沟通回不回去，还不如趁着还有时间可以多打两把游戏。
徐梓青看着被挂断的微信，气得翻了翻白眼，决定等他后天下班后发段她自己穿越的视频过去，到时看他会不会过来。
徐絮看到徐梓青回来问道：“青姐，你买的菜什么时候到？”
打开app看了看，见快递已经到了前面街道，把手机递过去说道：“你看这里这个小人就是快递所在的位置，我家在这个小圆点上，他马上就到了。”
话音刚落下就接到快递的电话，徐梓青出去收了菜，和徐絮一起去厨房准备晚餐。
徐梓青在柜子里拿出刨皮器教徐絮使用，没多久，所有菜都已经洗切好了，徐絮准备先做土豆炖红烧肉。
洗干净锅，把切好的五花肉放进锅里，加点料酒和葱姜一起焯水，水开后倒入过滤盆里冲洗干净。
徐梓青从柜子里拿出一卷厨房纸递给徐絮：“用这个吸干水分，要不等下要爆油。”
徐絮接过纸巾看了看，把五花肉的水分吸干后往锅里放油，然后倒入2大勺冰糖用小火让它慢慢融化。
到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都出来加入清水，加点酱油和耗油，煮开后转到砂锅里加上土豆和香料小火慢炖。
锅里炖着红烧肉后，徐絮准备煎土豆饼，她拿了个汤碗，把准备煎饼的土豆丝倒入碗里，放了点盐和五香粉拌匀，然后打入两个鸡蛋，加入面粉，搅拌成浓稠态。
准备好后问徐梓青：“青姐，煎饼是用锅吗？”
“不用。”徐梓青搬出电饼铛说道：“用这个电饼铛。”
插上电徐梓青教会徐絮使用后，徐絮拿起喷油壶，对着锅面轻轻地喷了两下，满脸惊叹地说道：“这些东西真好用。”
徐絮把面糊舀到锅里，用铲子压平见电饼铛在煎两个都够位置，于是决定一次性煎三个，等土豆饼煎至两面金黄就可以出锅。
砂锅的肉香，电饼铛里的饼香引得徐梓青口腔分泌加快。