第56章 初雪试酒
一月之后,恰逢冬至,玉泽县迎来了第一场雪。
古语说得好,冬至时节雪茫茫,来年粮食堆满仓。
所以大家是受寒也欢乐。
这一日,也是之前定的梅花酿开封的时间。
姜砚秋、千竹,还有三位管事及家福一起聚在酒窖之中。
几人先是开了大坛子,试喝起来。
“这、这梅花酿怎么与我们以往所喝的差别这么大?”
闻言,众人纷纷看向傅管事,“有何不妥?”
傅管事细细回味了一下说,“口感更佳,细绵轻盈,醇香怡人。”
闻着萦绕在身的清纯酒香,几人松了一口气。
梁宝镜好笑地拍了下傅管事的肩膀,“老傅真是吓了我一跳,咱们的梅花开得那么好,出的酒自然也是比别处好的。”
说了,他也举起酒杯,轻抿一口,然后面色一僵,缓了缓才舒出一口气,感叹,“味道差别真的很大,难怪老傅会一惊一乍的。”
宁管事也是一副回味无穷的样子,“这滋味,比之十里坊的上品梅花酿也不差多少了。”
十里坊是名扬在外的酒坊,姜砚秋也没想到他们对大家做的梅花酿评价这么高,除了梅花品质佳之外,是不是还与她近日改善了庄子上水源有关?
不管了,出了好结果就是好事。
她也抱起一个小酒坛过去桌上,小心掀盖,瞬间,醇厚酒香溢满整个酒窖,清新怡人的梅香让几人都忘了说话。
姜砚秋也有些惊喜,迫不及待地将酒倒入新摆上的干净白瓷碗中。
酒气随酒水流动而出,闻着仿若置身梅林,沉醉其中的几人伸长了脖子,盯着碗中的酒水,色泽清透,一两片花瓣漾在其中,更添几分意趣。
姜砚秋放下坛子,盖好盖子,“请吧!”
说罢,自己也急切地端起碗来,酒水入口,她的眼眸瞬间亮若繁星,绝了!
“简直了!神仙酿的琼华玉液也不过如此了吧!”
“是啊是啊!这酒能饮上一杯,我都觉得人生圆满了。”
“东家真是妙!”
“东家厉害,我老傅真是佩服之至!”
宁管家见着两个酒鬼赞不绝口,也是乐呵呵的,“东家这手艺,我敢打包票十里坊的极品梅花酿也及不上。”
一直安静守着的家福也忍不住称赞,“实在太好喝了!”
千竹亦是叹服,上月推出的果酒就已经火遍整个玉泽县,甚至邻县的商家也闻讯而来谈合作。没想到姑娘居然还有更大的惊喜等着大家,他如今对姜砚秋是越发的敬重。
“东家这酒酿的这么好,何不再酿一些?”梁宝镜忽然出言。
众人想到梅林的梅花四处飘散,若是能够全部变成琼华玉液,那岂不……都纷纷看向姜砚秋。
姜砚秋却摇头,“物以稀为贵,咱们庄子上的梅花酿有这些镇宝足矣,以后酒楼主要推出的还得是那些。”
她伸手指着不远处的那些大酒坛子。
几个管事一想也是,“确实如此,是我们一时迷花眼了。”
“咱们酒楼可以推出梅花酿了,十里坊里上品的十斤一坛卖百两,那咱们酒楼就用一斤的小坛子分装,定价十两吧!”宁宏璋提议道。
傅管事点头复议,“如此价格上便一样也算百两。”
姜砚秋没有意见,只是建议,“价格你们定好,就是供应量要控制一下。特别是这些小坛的,等新品梅花酿稳定了,可以每隔七日限售一坛。多留着些,到时候赏梅上才有看头。”
“东家言之有理。”
“近来按着东家吩咐,每日送些梅花到茶馆里插着,一个月下来已经有些人在打听咱们梅林的事情了。”
“如此甚好。”姜砚秋想着又叮嘱了一声,“现下初雪,我想请周老来我们庄子是画梅,到时候将画装裱挂在茶馆里。”
“周老?贺兰县的周老吗?”
“正是。”
“若是能够请来周老,那我们白云山庄的梅林,定会成为附近城县文人墨客趋之若鹜的地方。”
“就是不知东家有何法子请来周老先生?”
“对啊!周老先生德高望重,不是重金就能请来的。”
管事们神色严肃起来,全都思索着可能性。
“周老先生难请是难请,但却也随性,若是遇着看上眼的东西,只要对方不是品行不端之辈,且又出得起价格,便会不吝出手。”虽说如此,但能入他的眼的东西也确实不多。姜砚秋指了指几人刚喝完的酒碗,“素闻老先生爱酒,尤其爱这梅花酿,这个诚意应当够吧?加上咱们的梅花数枝。”
几人眼前一亮,“确实可以一试。”
确定下来后,又觉得有些肉疼,因为周老先生的画作千金一幅,实在昂贵。在场的几位毕竟都不是那些喜好追求诗情画意的文人墨客。