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第171章 香喷喷

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    空间内,小宝皱着眉头看着厨房的俩大桶猪下水,满脸都是嫌弃。

    何潇洒双手作揖,朝他撒娇道,“小宝,你就辛苦辛苦给我做了吧,我好久没吃卤味了,馋死我了。”

    小宝一言难尽,“我给你做了那么多美味佳肴,你居然还会惦记这种垃圾玩意!”

    何潇洒嘿嘿笑,“哪里是垃圾玩意了,就算真的是垃圾,小宝你厨艺那么高做出来肯定也能变废为宝。”

    说完,她还吸溜了一下口水,仿佛看到卤大肠、猪皮冻、酱猪肚、烀猪蹄、煮猪肺……这些美味在朝她招手。

    小宝最终还是接受了这个残酷的现实,谁让他有一个贪吃的主人呢!

    想想他堂堂空间之灵,居然有朝一日沦落到清洗猪下水的地步,圆嘟嘟的脸蛋上满是嫌弃和妥协。

    何潇洒在一旁喝着红酒,看着小宝利用异能清洗这些猪下水险些没笑出声来,那小子是有多嫌弃,碰都不想碰一下的嘛!

    洗好后,小宝便开始卤大肠:锅中倒入清水,放入猪大肠,加盐、老抽、桂皮、花椒、八角、葱姜,小火慢慢炖至大肠软烂即可盛出。

    香味弥漫在整个空间内,何潇洒疯狂吞咽着口水,妈耶,这卤大肠的香味真是霸道。

    第二道菜是猪皮冻,猪皮加水放入锅中,加葱姜,煮沸捞出猪皮,切成条状,加小苏打和盐抓揉,加水、盐,蒸半小时,晾凉定型切片即可。

    切好的猪皮冻呈淡黄色,晶莹剔透,口感一绝,何潇洒没忍住偷吃了俩片,顿时俩眼放光!

    “小宝,你是这个!”她朝小宝竖起大拇指,这手艺杠杠的。

    小宝得意一笑,哼,他当初可是翻遍典籍,自学成才的,想当初第一次下厨时,被这丫头嫌弃地跟什么似的,现在嘛她得求着自己给她做饭吃。

    这么一想,他觉得自己厨艺又进一步了,毕竟这么臭的东西他都能变废为宝,做得香喷喷的,还把那丫头馋的不行,小宝酷酷的小脸上闪过一丝满意。

    紧接着他又制作了酱猪肚、烀猪蹄、蒸猪血、红烧猪蹄、猪肚汤、红烧肥肠等系列菜色,一菜多做到了极致。

    何潇洒高兴地嘴都合不拢了,小宝不愧是小宝,把她想吃的都给做出来了,这么多菜,她可以吃到过年,嘿嘿。

    自从有了小宝,她衣来伸手饭来张口的,都快养成废物了!

    下午,她盛了一些卤大肠和酱猪肚出来,还有猪皮冻也取了一些,装盘分成俩份,一份大的一份小的。

    小的那份她打算送给王大菊尝尝,大的那份嘛她决定晚上请吴晚晴四人过来吃顿饭,就当提前过了个小年吧!

    打包好饭菜,放在篮子里她拎着去了王大菊家,在不远处就闻到她们家香气四溢,是熟悉的卤大肠的味道,不过比起小宝做得显然差得很。

    何大为在院子里劈柴,见她进院来愣了愣,随即笑了笑,随和道,

    “是来找我娘的吧?我喊她去!”

    何潇洒还是第一次见到大菊婶子这个小儿子,听说还在读高中,长相清秀带着读书人的气质,目光却很坚定,看来大菊婶子还真挺会教育孩子的。

    她刚来那会就听说菊花婶子虽然老伴去世的早,但是几个孩子出息又孝顺,她日子好过的很。

    菊花婶子的大儿子听说在部队已经是营长级别了,二儿子也是读过书的,在村里当会计,每个月都有补贴,平时跟着下地还能多拿一个人的工分,如今老三也在读高中,看样子也不是平庸之辈。

    何潇洒心想,没有对比就没有伤害,比起菊花婶子,她的老姐妹大丫婶子家才是一团糟。

    继上次分家后,大丫婶子俩口子依旧没狠下心来,被二儿子一家吸血,那点棺材板都贴补给二房了,也惹得老大和老三更加憋屈和气愤。

    听村里人说,大丫的大儿子和小儿子如今是直接和王大山断绝关系了,不是说说而已,而是走在路上看见都当陌生人那种,真真是闹得老死不相往来了!

    大丫俩口子拎不清,还觉得大儿子和小儿子做得过了,跑去劝说他们家和万事兴,让他们多迁就下二房,听的何潇洒都直摇头。

    记得那次聊天,她们几个人都给大丫婶子说得再清楚不过了,让她别再偏心老二才去,尤其是他们那点棺材本,可别再拿去补贴老二了。

    当时,王大丫还一脸坚定地说她晓得,不会那么傻,谁想转过头立马又忘记了呢!

    现在闹得老大老三彻底对老俩口寒心,不再搭理二老,老二又一门心思啃着爹娘,王大丫俩口子不出意外可能得在地里干到老了,以后的苦日子多着呢!

    也不知道王家老二到底是有什么魔力,把爹娘老子哄的团团转,王大丫难道不知道自己二儿子是什么德行嘛?知道的情况下还能次次妥协,倒是让何潇洒挺好奇的。

    王大菊系着围裙从厨房出来,身后还跟着小儿子何大为,他继续先前的活计卖力地劈着柴。

    何潇洒把篮子里的东西递给王大菊,笑着道,“菊花婶子,我做了些卤菜出来,给你带了点尝尝,这里面是猪皮冻和卤大肠还有酱猪肚!”

    王大菊闻言脸色瞬间激动起来,忙道,“是嘛,我按照你给的方子操作,锅里也正卤着呢,还别说真挺香的,就是费的材料忒多了些,也就过年这会儿做着吃吃了!”

    何潇洒笑呵呵,“菊花婶子,卤出来铁定好吃,你尝尝我做得,味道如何?”

    王大菊拿了一片猪皮冻吃进嘴里,满眼放光,哎呦喂,这味道第一了!

    又尝了尝卤大肠,王大菊对何潇洒竖起了大拇指,

    “这味道杠杠的,第一了!也不知道我老婆子卤出来能不能有你这个味道。”

    何潇洒打击道,“那肯定比不过我卤的,但是你按照我给的方子,基本上味道肯定也差不多的。”

    王大菊一脸纳闷,这丫头嘴可真直,也不知道安慰安慰她老婆子。

    俩人又聊了几句,何潇洒便找了借口回家去了。

    王大菊拿了一块猪皮冻塞给小儿子,“怎么样,好吃吧?”

    何大为眼睛一亮,“娘,你会做不?”

    王大菊一脸心虚,“这有什么难得,下次有机会娘管饱给你做出来。”

    何大为好笑地看了一眼老娘,没有戳穿她。她娘要是真会,口气就不会这么虚了,那不得理直气壮啊!
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