第493章:众人动手做菜
第493章:众人动手做菜
听到许小九的话,众人争先恐后,一个比一个速度快,拿起筷子,开始尝菜。
你一口我一口的,五道菜很快就一扫而光了。
他们脸上的表情都是一副意犹未尽,没有吃足瘾的样子。
见大家都吃完了,许小九问道:“味道如何?”
“五味俱全。”
“食指大动。”
“回味无穷。”
“芳香四溢。”“……”
哪怕是许小九心中早就有数,在听到这些赞美的话从他们的嘴里一个一个的吐出来时,才算是完全放心。
就算是最厉害的厨子,最喜欢听的话莫过于大家对她做出来的菜的赞美。
原本还有点怀疑许小九的一两个人,在吃了许小九做出的菜后,脸上带着一抹不自然的羞愧。
是他们有眼不识泰山了。
许小九眼底带笑,问道:“既然我做的菜你们都觉得不错,那我有没有资格教你们呢?”
这下没人有意见了。
不仅没有意见,反而还是一副蠢蠢欲动,十分期待的模样。
许小九没有着急的直接让他们上手,而是说道:“这几个菜你们刚才看到了制作的步骤,味道也尝了,你们有哪里不明白的地方可以提出来。待会你们就需要把这几道菜复刻出来。”
“当然,不是一个人做出四道,而是选择其中的一道,对你们来说最擅长的那道就行了。”
“做好后,我会一一尝试,然后选出五道我觉得味道最好的,谁是这五道菜的主人,谁就是新的小团队队长。”
此话一处,众人一阵喧哗。
“你们是有什么问题吗?”许小九问道。
众人摇头:“没有。”
许小九点头:“那好,那给你们一刻钟的时间,开始问吧。”
众人也不客气,纷纷问出了自己的疑问。
比如,在做狮子头的时候为什么要拍打肉团……又比如,白灼白菜的时候,为什么要在水中放油……
还比如,炖骨头汤用的骨头为何要剔干净,为何要把骨头和肉分开单独炖……
……
各种问题,层出不穷。
许小九很有耐心的一一给他们解答。
遇到几个比较执拗的人,觉得有些步骤完全是在浪费时间,可以省去。许小九也不生气,而是让他们待会在复刻的时候可以省去试试,然后和其他加了这些步骤的菜进行对比,是谁更胜出一筹,一吃便知晓。
一刻钟的时间很快就到了。
许小九道:“好了,时间差不多了,你们各自准备准备开始吧。”
“你们几个,可以把觉得多余的步骤去掉,等成品出来再进行对比。”许小九还不忘提醒刚才有几个觉得有些步骤不需要的人。
说完,众人走到一个灶台旁,先是检查下了灶台旁的桌子上的材料的新鲜度和准备的齐全度。
发现有什么不对的地方立马就提了出来了。
许小九唤来封一为他们更改或者是添加。
看着大家都会先检查一番,许小九很是满意的点头。
毕竟是吃进肚子里的东西,还是需要谨慎点的。
众人都在如火如荼的忙碌着,一瞬间院子里弥漫着这种的香味,勾的不远处的凌风三人下意识的咽了咽口水。
许小九也不闲着,穿梭在他们众人中间,时不时的提点这个人,提点那个人,有些时候还顺带塞一把柴火,递一下东西的,比在做菜的人都要忙。
时间一点点的过去,一道菜接着一道菜的完成。
因为他们是一个人只需要做出一道菜,在时间的速度上,要比许小九快了很多。
等最后一个人完成,时间也才过去两株香不到的时间。
大家把自己的菜放在自己身边的桌子上。
许小九对着他们说:“你们先等一下。”
然后大家疑惑的眼神中转身朝着凌风的方向走去。
“凌风叔。”
许小九来到凌风的面前。
“小九,是有什么事情需要我帮忙的吗?”凌风问道。
许小九浅笑道:“嗯,不仅是要您,还需要阿墨,封一掌柜和冷山。”
在暗中保护许小九的冷山听到自己的名字,现身在凌风几人的面前。
封一看到突然出现的冷山,眼角不自觉的抽了抽。
心道:这冷山真是一身好本事啊,藏在暗中这么久,我都没有发现,等有机会,找他比试比试一番。
被封一惦记着的冷山恭敬的站在许小九的跟前。
“主子。”
许小九点头:“嗯。”
“哗!”凌风打开折扇,“需要我们做什么?”
许小九看向凌风:“你们和我一起去尝尝他们做的那些菜,在每一个种类中,选出自己最喜欢的那盘。”凌风抬额:“这么简单?”
许小九笑意渐深,加重了第一字嗯的读音:“嗯,就这么简单。”
“哗!”
凌风收起折扇,从椅子上起身,大摇大摆的道:
“阿墨,封一,冷山,我们走。去尝尝那些闻起来不错,就是不知道吃起来会怎样的菜。”
许小九带着凌风几人来到众人面前,解释着众人刚才的疑惑:
“我让你们等一会,是去找其他几个评委去了,以免你们觉得我一个人决定,太过于独断,我便找了凌风叔他们和我一次尝尝。”
“我们五个人会分别在白灼白菜,红烧狮子头,小酥肉,珍珠丸子以及骨头汤中选出自己最喜欢五道菜。”
“要是我们选出的这五道菜分别是同一个人的,那这个人就是那个团队的小队长,要是不是,那选出来的人接着比试,我们接着选择,直到选出一个最佳的。”
此话说完,许小九的视线扫向众人:“你们可有意见?”
众人道:“没有。”
“那好。”许小九颔首。
随即率先拿起筷子,夹了一颗白灼白菜塞进嘴里。
白菜在嘴里细细的咀嚼了一会,才咽下。
就在大家以为她会说些什么的时候,许小九直接端起茶水轻抿了口,冲淡嘴巴里的味道,继续去尝下一道白灼白菜。
凌风紧随其后,跟着许小九的步伐,一盘菜一盘菜的试吃了起来。
阿墨,封一和冷山则是跟在凌风的身后拿起筷子吃。吃完最后一道白灼白菜,许小九用帕子擦了下嘴角,问向凌风几人:“凌风叔,你们先选。”