第204章 魔芋爽的定价
杨真真在小太监的护送下出了宫,把那个硕大的包裹递给等在宫门口的周诚。
得儿,马车跑起,兄妹俩的心都被颠得腾云驾雾。
今儿个财运太好了。
太后皇帝皇后都好可爱,这样可爱的领导,俺喜欢。
脑子里一道光闪过,难道雪娘子是招财鱼?还是我今天做了善事,老天看我命都差点出脱转手给我补偿?
胡思乱想的,马车就到了金枝巷。
将大包袱提到大厅后,周诚就和杨虎驾车去西山了。
周诚非常高兴,刚才他爹告诉他,下午收到江大人的信,让他明日辰时去刑部报到,江成会到金枝巷来接他。
“娘,过来,太后娘娘、皇后娘娘、皇上赏你东西了。”
王氏从房间里风一样旋出来。
紧随王氏的,是各个房间里的人。
杨真真当着王氏和众人的面打开包裹。
两盒点心、一对金镯子、一个锦盒、一叠绣着金丝的锦缎、一盒摆得整整齐齐的银元宝。
银元宝是五两一个的,有二十个。
杨真真打开锦盒,是支水头极好的白玉簪。
这支白玉簪不比那两个金镯子价值低。
担心王氏不识货,杨真真故意大声道:“皇上他们这次赏赐可是大手笔,这根簪子,起码价值两百两银子。”
“啥?值两百两?”
“上次我在明玉阁,看到一根白玉簪,水头不如这支通透,工艺不如这支精致,标价都是两百八十两。”
“我的天!”王氏接过锦盒,抱到了胸前。
想了想又递回去:“真丫头,这么贵重娘不能要,这是宫里给你的。”
杨真真好笑:“你觉得一个尼姑能用上这东西?你存着以后给杨梅做嫁妆。”
“那不行,给她还不是给了外人。”
周耀祖哈哈一笑:“妹子收好,以后哪个媳妇孝顺你就留给谁,你是大作坊的东家,家里不能没有点好东西。”
王氏点点头,重新把锦盒搂到了心口,还搓了一把眼睛。
“赵姐,把点心拿出来,分给大家吃,每人都要有,这东西放久了就不新鲜了。”又道:“给吴梅,杨虎,表哥各留一个。”
“好的,奴婢们谢谢大师傅。”
“娘,剩下这些东西的都是你的,你自己收着吧。”
没回音。
杨真真抬起头,看向王氏。
她娘在哭,哭得稀里哗啦的,又跪倒,闭眼,念念有词。
杨真真想,自家这没多大见识的娘还挺懂规矩,知道谢恩,又想今天收入不错,她爱跪就跪吧,皇权时代,老百姓对皇权是得有起码的尊重。
王氏的念叨声越来越大:“感谢祖宗睁眼,老妇人收到太后娘娘、万岁爷、皇后娘娘的赏赐了。感谢祖宗睁眼,老妇人收到太后娘娘、万岁爷、皇后娘娘的赏赐了。”
得,还以为你在谢恩,结果你谢的只是你祖宗。
王氏还在呜呜咽咽:“真丫头啊,你一定要找到你外祖父、外祖母和两个舅舅啊。”
小老太太有了银子,有了布料,更想分享了。
杨真真心里笑,金镯子和白玉簪估计不会分享出去,这两样宝贝,小老太太至少还要稀罕好几年。
……
分完赏赐,继续干活,两百斤冻魔芋还等在变身魔芋爽的路上。
“张姐,先把晚饭做来吃了,吃完好干活。”
“已经做好了,就等您回府呢。”
众人吃过晚饭,吴梅也从店里过来了,杨真真让李姐洗碗,她要指挥吴梅、赵姐和张姐做魔芋爽。
周耀祖周勤要帮忙,被杨真真劝退去练习写字和算术,算术老师是王氏。
厨房里。
杨真真让张姐抓两三斤沥好又挤干水分的魔芋到大盆里。
另一个盆里,剁碎的调料加入盐和一丁点酒,浇上原始热油,一起搅拌成糊。
将调好的佐料倒进魔芋盆里,搅拌后放置一刻钟,放入切碎的大蒜、老姜、红色生椒,再搅拌后,撒上葱花。
“成了,分小半出来给杨虎和表哥,剩下的端出去大家尝尝味道。”
魔芋爽的香辣已经从厨房散发到大厅,众人都从房里走出来进了饭厅。
端上餐桌,杨真真刚说了一句“大家都吃,这是店里即将推出的吃食魔芋爽。”几双筷子就争先恐后伸进了盆子。
“赵姐,少吃点,一会你还有事。”
赵姐今晚有出车任务,吃多了坏了肚子可不行。
周诚明日一早要去刑部报到,今儿个这车夫只能是赵姐。
吃到一半时候,杨虎和周诚回来了,杨真真赶紧过去看,成功,两桶坚冰。
“把桶提到厨房里,你们都过来吃魔芋爽,张姐你看大家都没吃够,再拌一盆出来。”
说完闪身回了房间。
饭厅里,杨虎两人加入后,把先前单独分出来的魔芋爽也倒进大盆。
张姐又去切了一大盆萝卜丝,和上半盆魔芋爽,加入调料拌好后,端到了桌上。
众人继续狂吃。
快吃完的时候,杨真真出来了。
杨真真只吃了几口,她也不敢多吃,她一会还有重要事情要做。
“太好吃了,都吃不出是魔芋做的。”周耀祖抹着嘴角的红油。
“二姐,我咋吃着像是在吃毛肚?”吴梅好奇不已。
“太好吃了,二姐,卖多少钱一斤?”杨虎只关心单价。
“这是加工好的成品,到手就能进口,我琢磨着卖两百文一斤。”
啊?!
王氏把筷子伸进盆里,把最后几片魔芋爽包圆了。
这么贵,今晚过后可舍不得吃。
杨虎听到定价就放下筷子:“二姐,肉才二十五文一斤,魔芋爽卖两百文是不是高了点?”
“是高了点。但一斤魔芋只能出七两魔芋爽,这个得算进去。另外这比肉稀罕,素菜吃出肉味,吃的就是个稀罕。”王氏经过几天沉淀,一直在努力向二丫头靠近,一句话说到了关键。
杨真真赞赏地点点头,这便宜娘,没枉自我疼她。
“表妹,你觉得呢?”杨真真询问周勤,周勤卖了一段时间皮鞋,对物价也能了解一二。
“姐,我也觉得二百文高了点,毕竟一般魔芋我们才卖八文钱一斤。”
“张姐,你觉得呢?”张姐以前都在大户人家厨房,更了解富人消费习惯。
“魔芋爽调料复杂,味道独特,冰冻这条更是独一无二的工序,只是世人买吃食都要和肉比,奴婢觉得不如将单价定成一百文左右。”
杨真真点点头,看来是得降点价。
经过大家合议,魔芋爽重新定价,一百文一斤。
为了节约成本,售卖时不提供最后那道工序的蒜末、姜末、红椒和葱花。
但旁边的试吃品味道俱全,就是为了给买家提供一个做法的参考。
盆子、筷子撤下后,杨真真收住笑容:“现在开个家庭会。都不是外人,我再强调一遍,府里关于生意的事情都不能说出去,这都是商业机密。”
众人都严肃地点点头。
小云舒也点头不迭,她被辣得说不出话,已经喝了两碗水了。
“原本想着在咱府里开个魔芋爽推广会,但最近大家都太忙了,还是用老方法吧。我现在把这几天大家的工作安排一下。”
“魔芋爽在府里做好送到店里出售,府里做魔芋爽由张姐和吴梅负责,明儿一早做出二十斤,十斤放店里售卖,十斤用油纸分成试吃小包装。店里卖的时候吴梅要去盯着。”
“明天午前杨虎派人把试吃装挨着给各大酒楼和贵人家里送去。”
“姨父负责请人在后面花园下面挖出两个长六米宽两米的地窖,不考虑成本,内里全用砖砌。”
“李姐这几日上街买二十个大水桶,不,四十个。”