第71章 萝卜地
万物初醒,晨雾弥漫……光透过薄薄的雾气撒向众生,犹如一幅碧波水卷般徐徐展开……
桑恬趁着时间还早,给两只虎崽子喂了点香芋碎和蒸肉。
一人二虎坐在山洞门口吃。
果要下楼去狩猎的时候,桑恬将平安和喜乐交到他手上。
嘱咐他看好两只虎崽子。
两只虎崽子好像是知道要去做什么。比起昨日一步三回头,今日则是大步流星朝着广场飞奔而下。
桑恬把最后一块香芋喂到嘴里后,也简单收拾了一下就前往广场准备出发了。
今日的目的地是部落最右侧的山腰,这个方向桑恬还从未去过,还是有些期待的。
……
刚走了半个小时,桑恬就发现一棵山楂树。
一簇簇山楂赤似火焰,红艳如霞,犹如一颗颗红宝石般挂在枝头。
桑恬摘了一颗尝了下,酸甜可口,生津止渴!
酸甜两味五五开,可以做冰糖葫芦尝尝。估计部落里的小崽子们会喜欢。
自己也得晒一些,雪季用来煮茶消磨时间。
山楂富含维生素c、碳水化合物、胡萝卜素等。
对于吃食积滞、胃胀腹痛、健胃消食等症状,可以食用山楂改善。凡是瘀血、经闭、痛经、产后瘀阻等症状都可以食用山楂。
……
桑恬率先开始摘山楂。
但其他雌性却满是不解。
“桑!这果子太酸了!不好吃。要不咱别摘了吧!”
桑恬柔和的眸子里泛起温润的波光:“没关系,就这样吃确实有些酸。但我回去可以加工一下,做个冰糖葫芦……哦不,蔗糖葫芦!小崽子们爱吃了!”
“好吧桑,那我们帮你摘。”
几十个人连摘带摇带捡,半个小时薅光了一棵树。
然后又踏上了路途。
……
大家来到了山腰东面的目的地开始采集。
桑恬巡视了一下,好像并没有发现什么食物,不过满地都是车前草。
不过桑恬去找沧的同时见到过,巫的门前竹筛里晒着。
它主要用于清肺化痰、明目利尿等等。看来巫也在利用这种草药治病。
桑恬在周围转了一圈看看有什么。
……
走了十分钟后,桑恬眼底出现了一片绿油油的长度差不多草,有些叶子宽大翠绿,有些叶子细碎修长,黄绿一般的颜色。
整整一大片都是。
桑恬仔细看了下,这两种叶子她实在太眼熟了!
是萝卜!
那细碎的怕是胡萝卜。
桑恬动作从不拖泥带水,立马蹲下用力拔了一根。
一瞬间,雪白的萝卜露了出来,好些泥土还挂在上面,衬的萝卜越发白净透彻。尖端一些萝卜须挂着。
平常菜市场的萝卜,也就是个十斤没地方去了。
但一根,桑恬觉得足足有二十斤。和她的小腿一样长,又和大腿一样粗。
桑恬又拔了一根,与前颗不同的是,这颗则是绿色。
桑恬用砍刀剁开,薄薄的一层绿下泛起梅红的萝卜心……如同令人生沁的暖玉般娇艳欲滴
红心萝卜!这种最好吃了!
根本不用想,那叶子细碎的绝对是胡萝卜。虽说这玩意儿桑恬不怎么喜欢吃,它只能当配菜来着。
但架不住人家营养价值高啊!
胡萝卜富含胡萝卜素和维生素a,可以保护视力。植物纤维素可以促进肠道蠕动,维生素c可以减脂通便。
总之,它的存在非常有食用价值和药用价值。
这么一大片,估计得有上千斤了!
……
桑恬穿过细碎清凉的蒿草,目光炯炯的说道:“大家快来,我找到一一种新食物!”
“又找到新食物了桑可真是神了!”
“自从来了天狼部落,桑找到的食物都要数不胜数了!”
“果然没有对比没有伤害!桑是福星,我们是混水!”
……
众人跟着桑恬的步伐走了十分钟。
看着地上扒出来的萝卜,好奇道:“桑,是这个吧!看起来不错嘛!好吃吗”
“你们尝尝!”
兰率先拿起那根白萝卜咬了下去,“嘎嘣”一声脆响,清脆的声音在兰的嘴里响起。
兰的眼睛里露出一抹亮色,欣喜道:“哎吆,不错!水分大,个头也大!微微甘甜!”
其他人也跟着试起来。
“清爽沁人,爽口脆甘!的确好吃!”
好评如潮!
……
众人开始齐心协力拔萝卜。
这一大片萝卜,几十来个人花了将近三个小时才全部装筐完毕!
所有的背篓都满了,而且还剩了多一半还背不了。
兰说剩下没背完的让部落歇了两天的长矛狩猎队背回来。
一行人背着背篓回了部落!
……
到广场棚子后,
桑恬挥汗如雨,嘴皮干裂、面色通红、口舌干燥,双手放在胸前起伏。
放下背篓,直接睡到了竹板上。
桑恬:累了,就摆烂……
清凉的触感从桑恬的脊背传到身上……
“啊!舒服……”
直到身体恢复正常体温才缓缓起来咕咕喝了一大口水。
坐着休息了会才起来。
将背篓里的山楂全都倒出来。
桑恬特意把鲜山楂给部落里的孕妇留了些,不过山楂孕妇还不能多吃!桑恬只留了一点。
一半用来做成冰糖葫芦。
其它的,桑恬打算切片晒成干。
……
一共三背篓,共210斤。
所有的山楂桑恬都清洗干净,并放置在太阳底下控干水分。
分了一半倒在一起,桑恬一个个都给切成片了,端到自己山洞门口的竹板上晾晒。
……
然后回来继续做冰糖葫芦!
准备适量的蔗糖和清水,比例为1比1。
雌性倒是很好奇这酸涩的山楂究竟会被桑做成何等美食。都前来围观。
时不时也搭把手。
茹帮桑恬烧了火。
……
在烧热的锅中蔗糖和清水,小火慢慢熬制。火候千万不能过大,不然糖色会熬焦!
不过桑恬用的是蔗糖,本来就是浅红褐色的,倒是不怕。但不能让颜色更深了!
当熬制到筷子一捞,粘稠不断,开始变色;并且糖液放入冷水迅速变硬时。
糖就熬制好了。
……
雨和几个雌性帮桑恬削竹签,她们虽不知道为什么,但既然是桑说的,那一定有用。
云带着头帮桑恬的串山楂,不过边串边吃,根本忍不住。
桑恬将山楂串在熬好的糖液中快速蘸一下,让水果表面均匀地裹上一层糖衣。
将蘸好糖的山楂串放到刷过油的竹板上上自然冷却。
慢慢的冰糖葫芦会变得晶莹剔透,清脆爽口,酸甜可口。
山楂串极多,雌性们一人拿了几串照着桑恬的样子裹糖衣。这才在不一会的时间里完成。
糖汁还有很多。
桑恬便立刻跑回部落拿了些蓝莓和葡萄串在一起做糖葫芦。
……
冷却时间很快。
不一会山楂面就凝成了一层晶体。
不过用的是蔗糖,晶体不是晶莹剔透的亮色,而是淡淡的浑红色,混着点土黄……
桑恬率先尝了一口。
甜甜的糖衣嘎嘣脆的在桑恬嘴里迸发,紧接着就是山楂酸酸甜甜的味道。两者混合在一起生津爽口,宜人清脆!
不错!做的很成功。
云率先尝了一下,眼睛亮晶晶的。
别人也都喂到嘴里尝了一下。
不过比起冰糖葫芦,她好像更喜欢生吃山楂……
“啊!这外面好脆哦,咬起来好爽!”
“酸酸甜甜的,好吃啊!我家崽子肯定爱吃!”
“这吃法新鲜,不过倒是挺有趣的,味道也不错!”
……
桑恬抓了几把,分给流着口水坐立不安看着的小崽子们。
拿到后还不忘给桑恬说谢谢。
又乖又可爱!
一个个尝了后,眼睛看向桑恬感觉都不一样了,总感觉像现代看动画片里孩子看主角的崇拜感。
一串吃的意犹未尽,桑恬又一人分了两根。
疯跑着撒欢去了。
……