第97章：饥饿营销
“你们几个吃了饭没有？”
王世风正在刷小龙虾，见几人来了心里有点高兴。
“吃了，我们在镇上那家馆子里吃的，那服务员小妹这几天老问你呢！”
曹二嘴巴也没个把门儿的。
镇上小饭馆里面的服务员，这几天没见到王世风确实问了几次。
“既然吃过了，那正好你们三个过来，一人拿把刷子，我教你们怎么刷小龙虾。”
几人以为王世风只是客套的问问而已。
结果
曹大，曹二看到院子里水缸里石头，猪槽里还有几个大水桶，大盆子里全都是大红夹夹。
“风哥这大红夹夹，不就是大红夹夹吗？还叫啥小龙虾？
不过这名儿听起来挺洋气的！”
“以后咱们都得叫它小龙虾听到了没？
以后咱们村里还要养！”
王世风深知往后的几十年，华夏人民对小龙虾的热爱之情有多高。
全国各地每个城市的每个夏天的每个夜市或者是中小餐馆，甚至是大的酒店，都离不开小龙虾。
甚至很多店里面都拿这道菜来做招牌。
就离这边不远的一个省，每年养只小龙虾，全国各地，尤其是江浙一带供货，人家可做成了当地的龙头产业。
王世风思考了一下这江陵村挨着嘉陵江。
整个南城，这一带也很适合于做小龙虾产业。
现在是试营业，要是逐渐推广出去，这数量肯定是供不上的。
也就是这几个月把这些野生的抓完了，明年还有往后只能靠养殖。
“啥？
啥玩意儿，这样的虫子还要养，风哥你没开玩笑吧？”
曹大越来越搞不懂这王世风脑袋里面装的什么？
这村里人人都避之不及的大红夹夹，王世风居然还要来养。
“别那么多废话，你们几个快过来，我教你们，这样刷。
然后用剪刀斜着把头剪下来这么一拉，
把这黑的脏的全都不要，然后尾巴处直接扭一扭一扯，把里面这根线扯出来会了吗？”
三个人也一人拿把剪刀跟着学，剪了两三只之后就上手了。
王世风考虑了一下，这样下去肯定是不行的。
今天一家人都忙着全都抓小龙虾家里面的事情完全顾不过来。
关键是这500斤要运出去，卖完这也需要花时间精力，到时候，他和大哥大嫂一走，这家里就只剩下老人了小孩了。
潘塞金得照顾家里的老的小的还要种一些蔬果瓜菜。
老爹王援朝一辈子都心心念念他的庄稼地，而且种了那么多庄稼，也需要人照看。
家里的老的王大强和两个小孩能够不生病，不摔倒就已经是万福了。
孟晚秋要上课。
王世风考虑了一下，对曹大，曹二和牛犇犇又有了新的任务。
“我说你们三个从明天起，卖酒糟剩余的时间，牛犇犇每天下午回来负责给我送一趟货到城里面去。
顺便回来的路上可以运酒糟，这样车子也不跑空路。”
牛犇犇点了点头，表示没有意见。
“曹大曹二，你们两个得抽一个人出来负责帮我收购小龙虾。”
曹大一听马上答应：“风哥这事儿我会，这玩意儿到处都有，上午收个两三千斤都没问题。”
王世风一听，这简直是个猛张飞呀。
每天两三千斤，他曹大能收，关键是能消得了这么多吗？
能做得出来吗？
“不用那么多，每天负责收500斤产品，两毛钱一斤！
但一定要个儿大的，小的一定要放回水里面，不能浪费，等长大了以后再捞。”
说完又补充道：“这小龙虾必须干净，不能用农药，这可是要往人嘴里吃的，你必须要把好关，还有收的小龙虾必须是活蹦乱跳的，不能有一只死的。
另外，再专门雇几个洗小龙虾的女工，必须是手脚麻溜，做事情干净利落的，这玩意儿必须得处理干净，不然那可是影响口感的。”
王世风吧嗒吧嗒的，把要求说出来之后，曹大就惊讶着张大了嘴。
他原以为收购小龙虾就像卖酒糟那么简单粗暴直接拉过来卖掉就好。
没想到有这么多讲究。
“风哥你再说一遍，我记不住呀！”
王世风哭笑不得，这难道就是猪队友吗？
但刚开始他也能理解这些要求，只有对小龙虾有深刻认知的人才懂得起。
于是让小龙去找了纸和笔出来一条一条的写清楚了。
“老二找人洗小龙虾的活儿，这事儿交给我村里的婆娘们拿个手脚麻利我比你们清楚。”
潘赛金主动请缨。
“好，那这事儿老妈你去办，但是每天只需要洗500斤就够了，所以你就请4个人就好，每天就洗两个多小时，一天一块钱的工钱。”
这边王世风安排工作。
那边王世明就给牛犇犇讲了他们昨天晚上卖小龙虾的火爆场面。
听完之后牛犇犇百思不得其解就问王世风：“风哥，既然这个小龙虾这么好卖一天怎么不卖1000斤啊？
而是每天就只卖500斤呢？”
其他几个人也是同样的问题。
“对呀，风哥这么好卖，咱们每天卖他个2000斤，咱们多雇些人手不行吗？”
曹二也纳闷儿，顺便问了一句。
王世风翻了一个白眼道：“饭要一口一口的 吃，致富的步子要一步一步的走。”
主要是步子迈大了容易扯到蛋蛋，那以后拿什么给媳妇儿幸福？？
“这叫饥饿营销。”
王世风想起在前世，自己躲得过苹果的预售，却没躲过小米的排队抢购。
躲得过喜茶的排队效应，没躲过楼下串串香的定量供应。
而现在自己的小龙虾每天定时定量，既能保证自己的品质，又能稳定销量，还能保持持久的效应。
“什么鸡饿营销？”
“对啊，鸡饿了给抓把稻谷不就得了吗？”
曹大、曹二边清洗小龙虾，边琢磨着王世风所说的饥饿营销是怎么回事？
王世风简直是哭笑不得，这难道就是传说中的猪队友吗？
得儿！
21世纪的营销理念，放在80年代，他们不懂也正常。
得从最简单的给他们解释道：
“每天500斤，我们只有三个人去卖，这就已经是很大的工作量了，必须得保证质量和口感，这是其一。
第二，如果天天让你们吃红薯一次吃的太饱第二天就不想吃了对？
那么每天500斤卖完还有很多人没有买到，这样就会促进他们继续购买的欲望，让他们感受到咱们的小龙虾可是紧俏商品，去晚了就买不着了，他们吃小龙虾是因为饿吗？
肯定不是，他们是买的这种饿的感觉。”
王世风把后世的经商理念说了一遍。
院子里的人也没几个能听懂。
觉得王世风说的有道理，又不知道哪里有道理。
干脆闷头，继续刷小龙虾。
……