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第十三章 白面饺子

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    第二天天还没亮,林楚云就起床了,泡了点米准备做早饭。

    她起床的时候倒是没有看到沈仲青,估计也是早早就起来了。

    今天早上准备吃饺子,昨天就揉好面团放在盆里用盖子盖着醒面了。

    切了五花肉和小白菜,一起剁成了肉馅,就放了点酱油调味。

    酱油也是比较咸的,就不用放太多盐,她就放了一点点。

    说起来这边的口味跟她也是差不多的,都吃得比较清淡,不过她原来也是南方人。

    林楚云把面团拿出来开始上手包饺子,这一团面下来也就有三十来个饺子,她包得比较小个。

    她昨天是按照她还有大娃二娃的饭量来准备的,现在沈仲青回来了,看他昨晚的饭量,这么点肯定是不够吃的。

    昨晚吃饭都还给加了两个菜呢,所以林楚云准备再煮个青菜瘦肉粥。

    总得让人吃饱了才是,煮个粥也不费什么事儿。

    包饺子前就把之前剩下的肉切成小块小块的用酱油料酒,还有一点生粉放碗里腌制了,这是一会儿要用来煮瘦肉粥的。

    腌制过的猪肉煮粥跟没腌制过的吃出来不是一个感觉,这是她以前偶尔会做的做法。

    一大盘的饺子包好后粥也煮得差不多了,把腌制好的瘦肉放下去,再煮个十分钟就可以出锅了。

    快出锅的时候再放几根洗好的青菜,一锅青菜瘦肉粥就好了。

    再把昨晚煮好的茶叶蛋拿出来,昨晚特地拿了空间的茶叶煮好了的。

    这是用勺子把煮熟的鸡蛋的壳稍微敲碎敲碎一下,放在茶叶汤里浸泡,时间长一点就很正宗了。

    汤汁里放了香料,也是她空间里的,怕人发现,林楚云昨晚已经把鸡蛋煮好就把里面的香料去掉了。

    鸡蛋在酱油茶叶汁里泡了一个晚上,已经非常入味了,码了一小碗出来,刚好一人一个。

    剩下了就放在厨房的柜子里头,晚上吃也行。

    水一沸腾,林楚云就一锅把饺子都下了,让它翻腾一会儿就该熟了,很快的。

    在汤盆里调了个汤底,放了酱油,盐,猪油,还从空间拿了点鸡精和香油,撒上葱花和香菜末。

    把锅里的饺子盛上来,再舀点饺子汤上来,简简单单的,但是很好吃。

    热气腾腾的饺子出锅后沈仲青就从外面回来了,洗完手就过来帮她搭了把手,把粥和饺子都端到桌子上去。

    “大早上的去哪了你?”林楚云端着茶叶蛋还有一小碟的腌咸菜过来,看了沈仲青一眼。

    “去河里放了两个笼子,看有没有鱼。”沈仲青道。

    以前他在家里的时候都会跟沈大哥沈二哥,还有一些村里的伙伴们去河里抓鱼,有时候下几个笼子。

    第二天去看里面就网住河里的鱼了,多少也算加个荤腥吃了。

    今天早上醒得早,他就寻思着家里媳妇孩子平时也吃不到鱼,干脆去碰碰运气。

    这个月份了,还真不一定抓到鱼,他就留了两个笼子在那边明天再去看看。

    “刚回来你也不嫌累。”林楚云道。

    “没事。”沈仲青道。

    “你喂一下你小闺女,我去叫大娃他们起床。”林楚云把睁着眼睛沽溜沽溜转的小葡萄塞进他怀里。

    然后到厨房端了碗温热的牛奶给他,指挥他给小葡萄喂奶去。

    自己则是去把大娃二娃叫起床,给他们穿衣服洗脸什么的。

    一家人开始吃饭,二娃一个劲的夸饺子好吃,林楚云心里说废话,你这没见过世面的瓜娃子。

    不过他们确实是没吃过什么好吃的,农家人没有时间也没有钱去搞这么多花样。

    饺子里又是猪肉又是白面的,还放了香香的猪油。

    别人家里逢年过节才能吃上一顿的,平时压根不舍得吃的白面饺子,能不好吃吗。

    大娃也吃得津津有味的,哼哧哼哧吃完一小碗又舀了碗粥,吃着吃着看了看他们爹。

    “爹,你以后都留在家里吗?”大娃问道。

    “嗯。”沈仲青吃着热腾腾香喷喷的粥,再来个茶叶蛋,只觉得浑身都舒坦了,这才叫早饭,可比啃馒头强多了。

    “那太好了!那爹就可以在家陪我们和娘啦!”大娃在他们爹面前终于有点小孩子的样子了,兴奋的道。

    大娃对他爹还是很崇拜的,他可听村里人说了,他爹可厉害了,还有奶奶也经常说他像他爹。

    虽然他也不懂他们说的是爹怎么厉害了,但是大家都这么说的,而且他爹这么高这么壮,看起来就很厉害。

    大娃大口大口的吃饭,心里坚定的想,以后也要章成像他爹这么高这么壮!

    二娃也附和道:“对啊,爹,你以后可以陪我和大哥去玩了。”

    想了想,他又道,“小柱子他爹上完工回来都陪着他玩!”

    “嗯,以后爹就待在家里。”沈仲青拍了一下大娃跟二娃的肩膀,承诺道。

    林楚云在一旁默默的喝着自己碗里的瘦肉粥,心里想这孩子,他们爹一回来就不要娘了,果然还是跟爹亲一点。

    不过林楚云也是愿意他们跟他们爹相处好的,家里热热闹闹的才好呢。

    吃好饭沈仲青就出去了,跟沈母说好今天过去的,那边这个点应该也都吃完上工去了。

    沈母年纪大了,平日里还要帮忙带孩子做做饭啥的,就不上工了,不过丰收的时候人手不够她也是回过去大队里帮忙的。

    林楚云打发大娃去玩了,自己动手把后院的菜园子捯饬了一遍,把土翻了翻。

    把原先已经枯萎的青瓜苗什么的拔掉,再重新种下一些新的种子,这一小片原本种了些青瓜,辣椒,几种青菜和土豆。

    还有平日当调味料的小葱,蒜苗和香菜,早上吃饺子调汤底用的就是从这里现摘回去的。

    种的不多,也就够一家人吃,林楚云把前两天去县城里买回来的萝卜种子撒下,萝卜过两个月就可以吃了。

    冬天煮点萝卜排骨汤喝,别提多滋润了,清炒还是凉拌萝卜丝都挺好吃的。

    她奶奶以前还喜欢把白萝卜切成四四方方的块儿,直接上锅蒸得软软的,出锅后来点花生油和酱油。

    一口下去就在嘴里化开了,也是很不错的。

    还可以做萝卜糕吃,不过她这种的也不多,估计用来煮汤什么的就吃完了。

    萝卜糕的话可以以后再种多点萝卜时再做。
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