第312章 生意火爆
中年男人觉得他儿子是吃货,什么都能吃的津津有味,有点不相信他的说法,从刘彩霞的手里拿过一个串一口吃了进去。
他吃的是卷起来的白菜,白菜被浸泡的麻辣入味,但是跟麻辣烫又不一样,是冷的,辣味就没有那么上头,不会辣的受不了。
吃了一串意犹未尽,牵着儿子没好气的说,“行了,跟我进去吧!”
等在门口的小二,看到有客人进来,立刻行礼鞠躬高声的喊出来:“欢迎光临美味串串香……”
进门就看到一个柜台,柜台上摆着前后并排摆着两排木盆,有六个木盆,一个小二看到中年男人牵着小孩就开始介绍起来。
“这一盆是肉类,这一盆是素菜,这边是价目表!您想吃什么给我说,我给您装好,到柜台这边统一结算。”
中年男人看了墙上用白纸写着的价目表,小二就开始念上面的价格“素材,豆腐两文一串,其他一文两串。肉菜,丸子五文一串,其他三文一串。”
小二念一遍也是怕有人不认识字,定价都不算高,丸子贵是因为手工太复杂了,这个是他们的特色菜品,加上一串有三个,丸子做的也挺大的,卖的贵一点也正常。
“这个丸子比外面那个试吃的要大一些!”
小二看着男人盯着价目表,不知道在看什么,这上面的价格就丸子最贵,就自己解释起来。
“白丸子,红丸子,辣的不辣的各来两串。其他肉菜和素菜辣的不辣的一样一串。”
“好嘞,客官稍等!”小二哥迅速拿出四个竹筒,他们点的量,两个竹筒肯定装不下,四个竹筒装的满满的。
“客官,您这边请。客官如果在这边吃完两个竹筒可以换一串素串。以此类推。”
“好,这些多少钱!”
算账的是刘小璐,刘小璐心算厉害的很,两下就算好,“客官,总共是九十二文。”
“好。我们就在这儿吃,给我送到这边吧。”
中年男人带着小孩坐在角落里,后面人越来越多,他率先找了个最边上的位置坐着。
两人坐下后,小男孩就迫不及待的拿起他那一份装着肉串的竹筒,从里面拿出一串丸子大口的吃起来。
“爹,这个丸子真好吃,也不知道是怎么做的,好嫩好鲜。”
男人也拿出一串丸子吃起来,边吃边点头,“确实挺好吃的。”
这两人确实不是普通人,是县城柳家的公子,这次他的弟弟也参加考试,今天是最后一天,他也是带着儿子过来转转,顺便等一下弟弟。
他那个弟弟读书可以,身体确实不怎么好,每天上午下午他都派下人过来,万一支撑不住也好把人接回家。
今天他事情也不多,就带着儿子过来了,顺便也是让儿子感受一下考试的氛围。他自己读书不行,家里现在读书可以的就这个弟弟,他目前就这一个儿子,已经启蒙了,他还是想儿子能考取个功名。
他们家到他这一代,最多也就出个秀才,一个考中举人的都没有。要是考中举人,他们家也算是改换门楣,光宗耀祖了。
“确实还不错。”他们家在县城也有酒楼,有茶楼,还有一些其他的铺子,可以说县城他们家的铺子不说占一半,三分之一是有的。最近味美卤肉店和美味麻辣烫他也有关注,去吃过几次,味道确实也还可以,不过一家小店他还没有放在心上。
现在,短短才几个月的时间,就又开了一家新店,他也不得不对这家老板重视起来。
刚刚他进来吃饭,也是有着试探的意思在里面。
他进来后,就被这种独特的装修和经营模式惊艳到了,尤其是收钱的小姑娘都没有用算盘,看了一遍就把账算出来了。
要知道他可是做了十几年的生意,刚刚他都是随着小二拿菜的时候,一串一串的算过价格。小姑娘报出的价格跟他算的丝毫不差。
身边的人越来越多,店里也有人坐着吃,也有家境不富裕的买一两串拿着吃。
只有买超过三串肉以上的才会用竹筒装,买的少的都是不给竹筒,客人都拿着边走边吃。
“确实很不错!”
男人跟身边坐着的人聊天,“这种新鲜的吃食以前真没有吃过。也不知道老板是怎么想出来的这种新鲜吃食?”
“老哥,这我知道,老板一家人是从西北边境逃荒过来的。据说是在那边边境集市上做生意的,肯定是从那边带来的新鲜吃食!”
“哦哦,原来如此。那就说得过去了。”
开业的第一天,大家都很忙碌,刘彩霞和林伟忠都过来帮忙,麻辣烫店就交给张虎全全负责。
从早上开业一直到下午,期间准备好的六大盆很快卖完了,中间补充了两次。本来是一天的量,下午未时不到全部都卖完了。
选串,收钱,一条长龙排下来人都没有少过,直到最后一次加菜,刘彩霞没有办法,就让林伟忠在队伍外面跟人说:“感谢各位父老乡亲的捧场支持,今天准备一天的菜,此时已经剩的不多,排在最后面的客人们感谢你们的支持,只有麻烦你们明天再过来了,我这边可以给你们登记,明天来不用排队,我提前给你们准备好,到时候直接付账就可以。有需要的吗?”
不是他们不想加菜,实在是没有多余的菜加。今天一直站着忙碌,大家都累了,卖完就算了,大家也可以休息一下。再说还要准备明天的菜。
“我……”
“还有我……”
登记的都是男子带着小男孩,家里的孩子想要吃,都跟家里的孩子约定好明天早点过来,给他们多买点回家慢慢吃。
林伟忠给这些人登记好,就站在队伍的最后面,对后面再想要排队的客人客气的解释着。
直到最后一位客人意犹未尽把前面一位剩下的全部买走,剩下的这些还是他一个劲儿的跟前面那位客人说:“大哥,给我留点,给我留点,别都拿完了!感谢感谢!”
送走最后一位客人,刘小璐往板凳上一坐,“累死我了……”
刘小璐一开始收账还比较利索,到后面人越来越多,刘彩霞就去帮她,两人从头站到尾。“赶紧吃点东西,去休息一会儿!”
“今天大家辛苦了,都吃点东西休息半个时辰在去准备明天的菜吧!”
“好的,东家。”
等人走后,林伟忠和刘彩霞提着装钱的木盒子回到了麻辣烫那边的宅子里。