第107章 奇怪的饺子,奇怪的酱
刚才还在埋头包饺子的李叔,沾了满手的面粉,箭步如飞冲到了老傅旁边。
因为走得太快把腰闪了,他抬高了音量质问:“我刚才是不是听错了?你再说一遍,你要蘸什么?”
“蘸番茄酱,有什么问题嘛?”
两个人隔着放调料的桌子对峙。
“吃饺子就应该蘸醋!”
“番茄酱,酸甜口的好吃。”
“就要蘸醋!”
“我就爱吃番茄酱怎么了?”
“我只喜欢蘸醋!”
两人齐齐回头,看向刚进餐厅门的廖叔,异口同声问:“你说吃饺子蘸什么?”
“我蘸辣椒油,怎么了?”廖叔一脸懵,不知道他俩在吵什么。
在场的众人一边忙自己手里的活,一边看热闹。
老傅和李叔平均两天就要吵一架,众人见多了,也没人去拉架。
要不了三分钟,两个人又会和好如初。
没必要叫家崽,两个人吵架的频率太高了。
傅览山和李老师估计要办个住校,才能赶上他俩吵架。
廖叔一加入战局,场面顿时混乱起来。
李叔嗓门大,吵架全靠吼。
老傅话多,别人说一句他能顶十句。
廖叔是和平大使,站两人中间。
左边说一句:“大家消消气,冷静点。”
右边劝一句:“你们都少说两句,别伤了和气。”
有时候还要兼职传话筒。
老傅抬着下巴,跟廖叔交待:“你告诉他,我傅志才今天就是饿死,也不吃没有番茄酱的饺子。”
“老廖,你跟他说,蘸醋才是天下第一好吃,我李党建只吃蘸醋的饺子,不然就饿死自己。”
廖叔一拍脑门,朝林晴岚喊道:“小林校长,他们两个说不用管他们,他们不饿。”
“他们两个不吃的话全加我碗里吧,他们同意了。”
一室哄堂大笑,老傅和李叔恼羞成怒,把矛头对准廖叔:
“谁教你这么翻译的?”
“我原话是这么说的嘛?你曲解我的意思。”
“老廖,我没想到你竟然是这种人!为了一口吃的背叛兄弟。”
廖叔有什么错,他只不过想多吃两碗饺子而已。
吴大厨看着他们吵架,忽然有了灵感。
跑去库房取了一堆东西。
“这个是之前做草莓炒芹菜的时候买的草莓酱。”
“包进饺子里,蘸糖吃。”
他又拿了一袋黑芝麻馅的汤圆:“饺子包汤圆,一口吃两种美食,绝配!”
“这个可以蘸蜂蜜吃,甜口的。”
“有人喜欢吃大米饭馅的吗?绝对管饱,可以蘸芥末酱。”
老傅和李叔难得一致对外,高呼:“老廖,快拦住吴师傅,他才是异端分子。”
林晴岚也觉得吴大厨的创意太超前了。
比如火龙果菠萝炒小番茄、橘子炒排骨,生姜炒土豆丝……吓退了一众人。
还好吴师傅的创意是间歇性的,炒的创意菜也只是小份试吃的,不然他们食堂该以奇葩菜系出名了。
老傅又乖乖回去找他的师傅梁姨学包饺子了。
“我真的学会了,你再给我一次机会,不管做成什么样,我儿子都吃。”
梁姨有些不太信任老傅的水平,“我再演示一遍,你看仔细了。”
切成小份的面团在梁姨的手里灵活转动,在擀面杖的加持下变成大小均匀,厚度合适的饺子皮。
饺子皮包上一勺夹杂着油香味的饺子馅,放在手里一捏一挤,白胖可爱的饺子就出来了。
“你看懂了吗?”
老傅点头:“看懂了,没难度,我保证包出来的跟你这个一模一样。”
三分钟后,老傅哀嚎着捏出来一个圆形,但是馅还露在外面的饺子。
“眼学会了,手还没会。”
梁姨看了一眼,指出问题:“皮擀的太厚,太难煮熟了。”
“馅没包好,下锅会漏出来。”
“太难了!”老傅痛苦地捶案板,一拳把他的饺子压成饼了。
老傅突然灵感大爆发,饺子捏不好,吃馅饼也是一样的。
他本着皮厚加馅,馅多加面的原则,成功造出来了一个厚实的馅饼。
回去上第二节课的时候,老傅还依依不舍地告诉来接班的杜姨,“一定要把我的馅饼放好,它关系着我跟我儿子正在修复的亲情。”
梁姨有些不放心地叮嘱杜姨:“你手上有冻伤,最好别碰水,你就帮着下饺子就行。”
“我托人带的冻伤药一会儿放你位置上,你记得拿。”
另一边,以超强动手能力和创造力着称的物理班“五大金刚”一边哼着他们“老顽童”乐队翻唱的第一首歌,一边发挥无处安放的想象力。
“你觉得这个形状像不像老鼠。”
王大爷给他的“老鼠饺子”搓了条尾巴。
“我这个比你的看着威武,我给它取名怪兽饺子。”
刘大爷给他的饺子捏了背鳍,这个奇怪的饺子还能立起来,像一只哥斯拉。
李大爷和王大爷一个捏了煎饺的形状,一个用包馄饨的手法。
周大爷最正常,只不过他包出来的饺子一个能抵得上正常的五个饺子,属于巨大版饺子。
于老师看了看自己手里的方形饺子,感慨:“不愧是一个班的,都爱搞抽象。”
忙到中午,饺子们排着队下锅了。
老傅和李叔也各退一步,尝试对方的秘制蘸料。
不管是方饺子还是圆饺子,只要是自己包的大家都吃完没浪费。
吃完还记得给家里的崽带几个尝尝。
老傅扛着他的大馅饼,雄赳赳气昂昂地出门了。
他的“饺子馅饼”因为会煮散,林晴岚想了半天决定放烤箱里烤。
横竖它都不是饺子了,谁还在乎他煮不煮呢?
……
钱大爷的儿子小钱和一众家崽一样早早等在校门口,对钱大爷口中超级美味的饺子翘首以盼。
老远就看见了钱大爷低着头打游戏,路都不看。
小钱皱着眉,批评他:“爸,我说过多少遍了,走路不要玩手机,你怎么就是不听。”
“问你话呢,你是诚心要气死我。”
钱大爷置若罔闻,仍继续打游戏。
上学一年级的儿子大宝扯了扯小钱的衣服,“爸,我爷爷在打晋级赛,你别打扰他。”