第5章 又中秋
又过了几天，进入八月了。
王廷臣从宣府镇传来八百里加急，漠南蒙古在独石堡一带集结，有进攻之势。
王廷臣才刚从辽东调去宣府没多久，根本来不及练兵，能不能守住真是一个问题。
另外，可能宣府并不是漠南蒙古唯一的进攻地点，大同镇和太原镇也不得不防。
至于更远的甘肃镇和宁夏镇，就算失守，短时间也威胁不到神京城，敌军最多抢些钱粮，掠夺一些人口就会离开。
隆正帝立即命令保龄侯史鼐率领四万西山大营将士赶赴延庆卫，就算敌军攻入宣府，也一定不能放敌军过八达岭一步。
命令忠靖侯史鼎率领另外四万西山将士赶赴大同，随机应变，右可支援宣府，左可策应太原。
原西山大营主将黄士俊因为在神京城保卫战中惧战避战，贻误战机，已经被贬去地方做总兵了。
隆正帝这般安排，没有任何毛病，但具体能不能扛住还是要打过才知道。
从兵力上来说，大乾更有优势，而且是守城方，只要没有太大的失误，漠南蒙古就没那么容易南下。
最重要的是，隆正帝这两年又有钱了，只要有钱，就不怕将士们战斗力不行。
边军不满饷，满饷不可敌。
既然隆正帝有钱，贾珠也决定薅点羊毛。
贾珠写信给布尔汉，让他可以趁机和隆正帝合作，只要隆正帝出钱，叶赫部就可以从辽东袭击漠南蒙古的科尔沁部和察哈尔部。
这种事情，相信隆正帝不会拒绝，至于出多少兵马，就看隆正帝给多少诚意了。
除此之外，贾珠也做不了什么，只能看戏。
史家的两位侯爷都去边关了，老太君又把史湘云接到了荣国府居住。
这么多年，老太君每年都会把史湘云接过来住一段时间，和黛玉住在一起，两姐妹的感情很好。
史湘云自幼父母双亡，由叔父史鼐抚养，但是婶婶对她并不好，在家里一点儿也做不得主，不时还要在晚上做针线活。
贾珠也搞不懂，史家两个侯爷，有没有必要如此拮据？也有可能侯府的开销比较大，史鼐和史鼎又没有搞钱的手段，这才到了如此境地？
虽然在这样的环境下长大，但史湘云开朗豪爽，心怀坦荡，体健貌端，从不考虑儿女私情。
贾珠回来这几年，也经常照顾她，她也跟着女侍们学了不少拳脚，大抵是几位女子中，学的最有模有样的。
自从史湘云来荣国府后，几位妹妹来侯府的频率都变快了。
没办法，史湘云就爱找贾珠玩，或练武，或打听战场上的事，或扮上男装问贾珠，她像不像战场上的将军？
简直就是一位奇女子，敢想敢做，想什么就做什么。探春可能也有类似的想法，但却不敢表现出来，最多只能算是一个女强人。
如果有机会，贾珠还真想带史湘云去战场见识一下，不知道到时候，她还会不会如此热情？
遥想去年这个时候，带贾琏去铁网山见识了一下真正的战场，他可是在床上躺了好几天，每晚都做噩梦。
战场不是意气风发的斗将，也不是彬彬有礼的单打独斗，而是阴谋诡计，是血肉横飞，是生命凋零。
又快到中秋了，贾珠今年准备办一次螃蟹宴。
去了苏州，才想到阳澄湖的大闸蟹，可惜当时既没有吃上，也没有带一点回来。
七月底，贾珠就去信给王大柱，让他在苏州去弄一些大闸蟹，软壳和硬壳的都要。
吃螃蟹就是太麻烦，但软壳蟹就没有这种烦恼，一口一只，简直不要太爽。
但有人也接受不了软壳蟹，就喜欢吃蟹的那种繁杂的仪式感。
贾珠就喜欢简单，说话简单一点，做事简单一点，吃肉也要简单一点。
好在，王大柱的速度够快，在八月十四将螃蟹运到了神京。
八月十五的中秋宴，自然是全家人一起过，连宁国府和薛家几人也一起。
今年又有一些不同，因为今年的中秋宴是螃蟹宴，大部分菜都和螃蟹有关，盐焗的、清蒸的、香辣的，应有尽有，只准备了几道大家爱吃的菜。
大闸蟹是被精心挑选的，个个肥美壮硕。桌上备有专用的蟹八件：锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针，每一件都小巧精致，专为品尝这秋日美味而设。
荣庆堂内，男子一边，女子一边，用帘子隔开，只能说话，不能见面。
看着满桌的大闸蟹，贾珍问道：“这是从哪儿弄来这么多肥美的螃蟹？”
贾珠道：“前几个月去了一趟苏州，听说阳澄湖的大闸蟹最是肥美，现在正是吃蟹的季节，便弄了一些回来。”
贾珍道：“那我可要好好试试了。”
众人纷纷上手，拿起蟹钳，先轻轻敲开蟹壳顶部，一股浓郁的蟹香瞬间扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
接着，小心翼翼地揭开蟹盖，露出里面满满当当的蟹黄蟹膏，金黄诱人，如凝脂般细腻，轻轻一吸，那份醇厚与鲜美瞬间在口腔中爆发，满足感油然而生。
贾政道：“果然和其他地方的不一样，尤其醇香。”
众人也都点头同意，确实是要比其他的螃蟹好吃一些。
贾珠指着中间的一个盘子，说道：“还有一道美食，试过了才知道有多惊艳。”
贾珍问道：“这菜又有什么说法？”
贾珠道：“这是刚蜕壳的软壳大闸蟹，去掉蟹鳃和蟹心之后，先调味，再裹上一层面糊，直接放入滚油中油炸。其中滋味，只有试过才知道，大家都试试。”
从外面看，已经看不出螃蟹的形状了。
咬一口，口感外酥里嫩，一口下去，蟹黄直接爆浆而出，裹满整个口腔。
吃完了蟹黄，内部肉质也是鲜嫩多汁，有一股鲜甜味，无论是口感还是口味，都极佳，让人一尝难忘。
女士那边听到贾珠他们的谈话，也纷纷尝试，果然，每一口都是令人陶醉的的美味享受，让人无法抵挡其致命的诱惑。
老太太本就是爱吃螃蟹的人，刚吃一口就爱上了。到她这个年纪，还能因为一道美食而愉悦，实在是很难得。
今年的中秋最佳无疑就是油炸软壳大闸蟹，从今以后，也入了贾府的菜单了。
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。
ps:不是水字数，前几天吃，觉得很好吃，推荐给大家，哈哈。