第155章 创造良好的经商环境
来了几个俚人汉子，将甘蔗扛走。
甘蔗洗净后，用石碾子碾压，榨出汁水。
浑浊的汁水顺着碾沟流进桶里，用滤布过滤掉渣滓。
倒进大铁锅，大火熬煮。
煮开后，水面上漂浮着泡沫，将浮沫捞出。
水慢慢熬干了二分之一，颜色变成褐红色。
转成小火，不停用铲子在锅里搅拌，以免生锅。
待水份又熬干不少，用锅铲舀起糖液，糖液往下滴，黏稠呈拉丝状，撤火。
将糖液倒入磨具中擀平，晾凉，用刀纵横切块许多小方块。
亦可装入碗中，制成碗糖状。
固状红糖珍贵，做成那么大一块太奢侈，苏樱选择做成方块状。
“好啦！红糖做成了！”苏樱切好糖，拿起一小块看了看，满意道。
“我瞧瞧！”头领急忙拿过糖块，昏暗的灯光下，褐红色的红糖散发着甘蔗的清香。
头领用手掰下一点儿糖屑，放进嘴里。
沙沙的、甜甜的！不似膏状红糖的黏腻口感。
“怎么样？好吃吧？”苏樱笑吟吟看着头领。
“好、好、好！”头领突然鼻子酸涩，想不到他们金风寨能出这样的宝贝！
那一大片甘蔗地，可以做多少红糖？头领脑中飞快盘算着。
“来！你们也尝尝！”苏樱又拿起一块给胡二郎、福忠父子。
福忠掰下碎末放嘴里，整个人如遭雷击般呆住。
荣华富贵时有幸得过赏赐，尝过一两次糖膏，哪有这红糖好？
完全是甘蔗精华提炼，那种特别的口感，让他无法描述，只觉得有种无法言语的幸福感充斥心间。
众人半晌不说话，这东西的珍贵不用多说。
“阿公！阿公！我尝尝！”守了一天的阿牛馋的不行。
他们一直守在灶前的人不觉得，这香甜的味道随风飘散，整个寨子都闻到，让人睡不着。
“尝吧！”头领掰了一点儿碎末给孙子。
阿牛吃进嘴里，眼睛瞪得溜圆。
旁边从头忙到尾的蝶秀几人眼巴巴看着，没好意思开口。
“来，尝尝！”苏樱将就那块糖分给众人。
门口突然冒出好多脑袋，有孩子，也有大人。
“拿去尝吧！”苏樱没再分，把糖块交给其中一人。
屋外的人瞬间挤做一团，“我尝尝、我尝尝！”
“这些糖我都要了，开个价！”没怎么开口的福忠直直盯着头领。
“这、这…”头领纠结的看向苏樱。
他们只卖过糖膏，这固状红糖没卖过，买主又是苏樱带来的，头领想卖高价，狠狠挣一笔，又不好意思。
“阿公，要不就卖糖膏多一半的价吧！”苏樱哪有看不懂的？
这红糖就是卖成糖膏两倍、三倍价都值，不过胡二郎是合作伙伴，又帮了自己不少，哪能下死手。
“成！”头领也不纠结，“胡郎君、福东家，你们是阿樱带来的，就你们独家享受这个价！”
“多谢！”福忠忙道谢，一改之前的疏离客气。
“阿公，要想这红糖售价高，制糖法子切不可外传。
以后这红糖不再是药房售卖，而是作为奢侈品流通。”苏樱叮嘱道。
“我省的、我省的！”头领连连点头，深以为然。
“以后全县都种植开，你们有源源不断的材料制作红糖！
不过你们金风寨在山里，原材料进出不方便，不如你们跟县衙合作，在县城办个制糖厂。
各乡将甘蔗送到县城，你们一年中至少有四五个月可以生产红糖，到时给县衙上交一定税赋。
县衙确保全县的原料保供你一家，你觉得如何？”
红糖是新事物、奢侈品，不能一下子公布技术，它的高价可以促进甘蔗大面积种植，同时拉动整个梧县的经济。
至于后面技术慢慢泄露，那时金风寨、梧县早已盆满钵满，百姓都吃饱喝足。
之后糖厂会裂变成许多家庭小作坊，糖业将成为岭南的一大特色，也挺好的。
“好、好！”头领简直要乐疯了！“我们金风寨的红糖优先售卖胡郎君、福东家！”
果然互惠互利！给县衙交赋税就能到充足的原材料，红糖的利润惊人，县衙也跟着喝口汤！
几方受益，多好！
“金风寨的人听着！阿樱村老是咱金风寨大恩人，教了咱们制糖法子，人人嘴巴闭严实了，不许外传！
谁要是背叛金风寨，决不轻饶！听到了吗？”头领出来，对着满院的人严厉道。
“是！头领！”俚人们齐声道。
这是他们发家致富的秘籍，谁要是泄露，谁就是金风寨所有人的敌人！
刚制出的红糖全被福忠收走，明日祝掌柜来付钱。
“这些甘蔗渣是好东西，可做肥料，亦可做造纸原料，胡郎君，要是县城有多余的劳动力，可以考虑建一座造纸厂。”
看到路边丢弃的甘蔗渣，苏樱又想起一个点子。
胡二郎看了苏樱一眼，这个女娘脑子里到底有多少东西？一堆无用的东西她看一眼就能想出一个金点子，变废为宝。
“怎么？不要？这么多原料，别人想要还没有，也就你们近水楼台先得月！
这甘蔗渣做造纸原料，比树皮、竹子沤烂制取时间短，而且纸张白皙有韧性！”苏樱劝道。
“要！怎么会不要！”胡二郎笑道。
“待我去州府找几个造纸师傅，阿樱，我感觉好忙，好多事情要忙，有种手忙脚乱的感觉。
制糖、造纸要是在县城办起来，加上粉条、茶油、蜂蜜，到时客商云集。
带动客栈、酒楼、食肆、车马生意兴隆，可以想见该有多繁华！”
“呵呵，别光想着好事！要想梧县客商云集，县丞大人还有几件事要做好！”苏樱想的更长远。
“哪几件事？”胡二郎虚心请教。
“第一、把通往梧县的各条路都修好！蜂蜜、茶油是液状，运输最忌颠簸，道路不好走，这两样的售卖很受影响。
第二、客栈、食肆、车马等生意兴隆，免不了有人坑蒙欺诈，一人干了，连累的是整个县的所有同行，所以不单行会要有约束，官府也要管束。
第三、加强地方治安，客商云集，免不了带着大量钱财，岭南山高林密，咱们县衙至少在管辖的范围内加强巡逻，确保客商人身、财产安全。
要想长足、稳定发展，官府不能不作为，不能坐等。
要积极主动创造良好的经商环境，这样才能吸引更多的客商过来，百姓的农产品才能长期、持久的售卖出去。”