第135章 开始筹备
”真的假的。“
“不能吧，”
“为什么不能，一颗老鼠屎坏了一锅汤，伯府就是为了家丑不可外扬，才会认下来的。”
“原来如此，我还以为伯府这么好呢，是我想多了，还是我们现在的主子好。”
“这倒是，这个主子确实不错，要是没有她，我们真的活不下去了。”
“是啊，真是个好人啊，我们赶紧做事吧，。”
“嗯，抓紧吧。”
祝庄头安排的几人一组，他们可以互相的配合，你挖坑，我浇水的。
祝庄头看着大伙干的热火朝天的，不住的点头。
他们的庄户都是实在的没有偷懒的，等主子来的时候跟主子夸一下他们，好让主子知道庄户们的辛苦。
庄子上的庄户正在忙着的时候，张芷妍也没有闲着。
她打算把剩下两个闲置的铺子安排好。
至于做什么生意，她已经想好了一个了。
那就是点心铺。
点心铺子在抖承德受众还是挺广的，但是吧，那些点心都有些太甜了，她不是很喜欢。
她准备弄个蛋糕、蛋黄酥之类不一样的点心铺子。
到时候，这个铺子就交给小圆打理，让她做个女掌柜。
就是做糕点的师傅，需要她来培训一下了。
侯府的厨娘倒是有一个擅长做白案的。
可她也不能揪着侯府的大厨房薅吧。
再少一人的话，大厨房人真的不够用的啦。
啊。有了，那个孙英的手艺也不错，与其就让她在有间铺子打下手，不如就培养她做点心吧。
省的浪费人才。
张芷妍就让小圆把孙英叫来侯府。
孙英听张掌柜说主子找她，她心中还有些忐忑不安。
主子找她能有什么事呢。
直到见到了主子，给主子行礼后，她不安的心情也没有缓解。
张芷妍安抚道：“不用紧张，我找你过来是有事跟你商量。”
孙英听到主子竟然说有事跟她商量，有些受宠若惊，一般的主子就是有事直接就吩咐了，什么时候管过下面人的想法的。
孙英：“主子有事吩咐就行。”
张芷妍：“我准备开个点心铺子，”
主子开个点心铺子跟她说做什么。
张芷妍继续道：“既然是点心铺子，就需要一个做点心的师傅，我想要你来做这个点心师傅。”
孙英：“我？我会做的也不多啊，不足以支撑一个铺子。”
张芷妍：“这么说，你这是同意了，我也不需要你会的多，因为我不打算做哪些已经有的点心，我准备做些不一样的。”
孙英：“我我不会啊。”
张芷妍：“不会也没关系，你住到侯府来，我跟你说配方，你来试，直到我们所有人满意，就可以开店了。”
孙英听主子这么说，还有什么不敢的，主子都这么信任她一个刚买来不久的人，那么她就努力做到让主子满意。
下定决心的孙英道：“主子放心，我一定会做到让主子满意的。”
张芷妍：“好，你先去酒楼收拾一下，等明日再正式开始。”
孙英离开侯府，就回到酒楼开始收拾东西。
周青娘听说她娘回来了，这会不太忙，跟张大厨打了个招呼后，就回到了她们母女的房间。
一进房间，就看到了她娘在收拾东西，她就急了：“娘，是不是主子要把你卖了，我去找主子求求情，让她不要卖你。”
孙英赶忙拉住了要往门外跑的女儿，道：“你别着急，主子没有卖我。”
周青娘：“主子没有卖你，你为什么收拾东西。”
孙英笑着道：“这可是好事啊。”
周青娘刚才急的眼泪都流了出来，这会看到娘的笑脸，不乐意道：“娘，你就别卖关子了，快说吧。”
孙英：“我跟你说，你先别说出去。”
周青娘：“快说吧，我保证不说。”
孙英：“主子看重我，想让我做点心铺子的师傅。”
周青娘疑惑道：“我没听说主子有点心铺啊。”
孙英：“还在准备呢，这不让我去侯府练习制作点心。”
周青娘：“原来如此，娘主子看重你，你就好好练习，我可听说了，主子一向是个大方的，等你成为点心铺的师傅，主子不会亏待你的。”
孙英：“主子的信任，我不会辜负的，等我攒些银子给你做嫁妆。’
周青娘：“娘~~~”
孙英看着娇羞的女儿笑道：“好，好，好，娘不说了。”
“你忙去吧，不用担心娘，我在侯府会好好的。”
周青娘脸上的红晕渐渐散去了，“娘，你放心，我在酒楼也会好好的。”
“那我先去忙了。”
孙英目送女儿离开，才继续收拾东西。
其实她也没有什么好收拾的，衣裳就是铺子里发的三套，和她们之前穿的一套。
她把衣裳都装上了，以防不时之需，至于被褥什么的，她不需要带，侯府里都有。
这还是小圆姑娘跟她说的。
……
张芷妍等孙英离开后，就把一些她还记得的配方写出来，一些禁忌也写出来。
等孙英安顿好了之后，张芷妍就把配方给了孙英，让她研究。
孙英拿到配方，特别的感动，这是表明主子非常的信任她，才会把这些配方给她。
她不会辜负主子的信任的，一定要在最短的时间里把这些配方变成成品。
孙英去研究点心了，王厨娘和郑厨娘也没有闲着。
张芷妍自从有打算给顾之舟送东西，就在想什么样的东西能保存的的时间长一些。
最后总算是让她想到了，肉脯和肉松，这两样还是能放的稍微久一些的。
对了还有肉酱也可以准备一些的。
还有什么，可以让孙英先研制出一些能久放的点心。
其他的，实在想不起来了，那就先这些吧。
让几个厨娘多做一些，争取数量上多一些。
肉脯和肉松制作起来也不是很容易的，要大量的，还需要王厨娘和郑厨娘抓紧时间做了。
配方已经给了两位厨娘了，这会正在厨房尝试呢。
其实这俩相对来说还是比较简单的，无非就是调味，就是后续有点麻烦，相信两位厨娘能搞定的。