第九十二章 除夕(2)
“快吃饭吧,吃完带你们玩新奇东西!”云楚赶忙打岔说道。
开玩笑!这大过年的,可不能就被岔到这个话题上。
林景安倒是没打算在这个问题上纠结半天,只是一直笑吟吟地看着云楚,让云楚很是尴尬。
云楚清清嗓子招呼道:“快!尝尝我的手艺,然后给我点评下!”
“行,那就开饭吧。”林景安浅笑着摇摇头。
今日云楚的摆盘都很有讲究,搭配着还算新的餐具,瞧着也是有些模样。
云楚寻思着这算是自己穿越过来过的第一个大节日,做菜放料便格外用心。
林景安一声令下,云辞和玉儿便早已瞄准了鸡翅,伸筷而去,林景安则有些好奇这红彤彤的鱼片。
他不曾见过有这般颜色的东西,而且鱼在他们这里毕不算是主要的吃食,毕竟大家都嫌弃鱼有自带的河腥气。
“那个有些辣嘴,你一次少夹一点,辣很了就喝点茶。”
云楚看着林景安好奇的盯着她之前做过的水煮鱼片,便提醒着说道。
毕竟昨日她做水煮鱼的时候,林景安不在,而晚上她给林景安留的又是些普通的饭菜,所以导致林景安完全没有吃到这由辣椒负责主调的美味。
林景安听了云楚的话,用筷子夹起薄薄的一片。
不得不说云楚这刀工了得,鱼肉片的整齐且薄,下锅却又不会散开。
林景安将鱼片送入口中,瞬间辣椒的味道霸道的充斥着口腔中,林景安没有准备,一时间呛到了些。
云楚赶忙顺着林景安的背拍了拍,说道:“唉呀,都让你小心些了,快喝水!”
林景安端起茶碗喝了口,口中的不适才勉强被压下去了些,有些困惑的看向云楚说道:“为何是这个味道?”
云楚瞧着林景安不咳嗽了,便托着腮问道:“你觉得味道如何?”
林景安细细回味了下,之前的鱼片虽然入口一瞬间很刺激,但是却回味无穷。吃起来虽有些不习惯,但是等适应了却又还想着再来一口。
“你是打算将这个才放到铺子中去卖吗?”林景安思考了下问道。
云楚点点头,“有这个打算,我想把铺子打造成个混合体。”
“混合体?”林景安有些疑惑地看着云楚。
云楚笑着说道:“对的,混合体。因为上次我看铺子周围还是有不少百姓住家的,本来我是只打算做书院的生意,想着做的比较雅致一些。但是你们不是都说了,书院里有后厨给你们做饭嘛,那我觉得我如果只考虑做书院的生意,是不是有些狭隘了。”
林景安赞许地点点头。
虽然说书院后厨做的饭菜较为一般,但是胜在不需要在另外付费,毕竟每年开学时,所交的学费已经包含了吃住的费用。
书院里虽然说官家子弟不少,但仍然也有部分是普通家庭的学子,而这占据了不小的一部分,他们大多还是会选择在书院里解决自己的生活。
至于像钱咏歌,柏开宇这种天天在外吃的,那还是不多的,大多是偶尔出去改善下伙食。
所以当时林景安听到云楚在书院门口已经租好铺子的时候有些担心,毕竟这边吃食的生意还是较为一般,但是又因为书店生意好,导致书院这附近铺子的租金都不低。
“不过这鱼片的味道有些刺激,虽然说回味无穷,但不一定是每个人都能接受的了,并且我们这块的人,吃鱼还是少数的。”林景安给出中肯的意见。
云楚也有些困惑,“上次去那凌霄阁的时候我就注意到了,一桌子菜没几个关于鱼的菜这是为何?”
林景安也不太懂这块,不过想到之前在凌霄阁尝到过的鱼打了个寒颤。
“可能因为,他们做的都不太好吃吧。”林景安说的很隐晦,其实都不是不好吃了,是相当的难吃。
云楚摸摸下巴,这事说来也很奇怪。
这个朝代人的说起来也很有意思,美食文化这一块相当的不重视!想想自己曾在天朝时,听到最多的一句话就是,民以食为天!由此天朝还有着八大菜系,可以说在吃上面,天朝人是变着花来研究如何让东西更好吃。
反观这个朝代的人,好像大家是将东西煮熟就行了,至于好不好吃,那并不重要。就连她上次去调味店,发现都没什么东西可以买,还有不少调味的东西,是她去中药店顺路带回来的。
而且之前吃那名声在外的凌霄阁味道也不过如此。
“那你觉得是我做的饭菜好吃,还是凌霄阁的饭菜好吃?”云楚好像发现了什么商机,眼睛亮亮地看着林景安。
林景安毫不犹豫地说道:“你做的好吃!”
这事真不是林景安吹嘘,光看钱咏歌就知道了。天天在书院打探云楚何时去书院门口开铺子,颇有一副你这铺子一开,我就彻底住到你铺子的样子。
云楚点点头,那她就不担心了,看来她那个小铺子肯定是做得起来。
“我打算那个铺子,早上的时候就做一些家里平常的早点,馄饨早茶之类的。中午的话位置不放多,就当正常的小炒馆,主要是下午和平常你们书院休假的时候,来做一些下午茶之类的,就桌上的点茶,再配一些小点心你觉得如何?”
云楚问向林景安,毕竟他长期在书院里,对书院里的人饮食作息都比较清楚。
林景安沉思了一会,试图理解一下云楚所说的早茶和下午茶意思,但是还是失败了,只得出声问道:“不知早茶,和下午茶有什么讲究吗?”
云楚一拍脑袋,她自己说习惯了,倒是忘了这个事情,于是便耐心地同林景安解释道。
“早茶就是茶水配上一些早点,比如说馄饨、鱼汤面、炒面、蟹黄汤包等,大家比较悠闲地坐在店里一边聊天一边吃东西。下午茶就更为舒坦了,茶水加上一些精致的小点心,几个友人可以在这边一起说说笑笑,偷得浮生半日闲。”
林景安闭眼听着云楚的描述,想象着那副画面。
偷得浮生半日闲,听上次如此美好。