第44章 偷偷开小灶

    一晚上共收获了斤左右的鱼，后面2网分别有6000斤和5000斤左右。

    当然，沈冰他们下环网等鱼进入环网后，也没一直闲着，拿起抄网，把鱼抄起放入冲锋舟上放着的水桶里。

    水桶里都装了水，可以保证鱼不会因缺水而死亡。

    起网后再将水桶里的鱼倒入充气泳池里面。

    要不然几万斤的鱼全靠赵萤、傅司辰他们四人一条一条地去捡，这小腰还要不要了。

    收工后，众人用热水简单洗漱了一下，简单吃了个早餐，喝了一杯姜茶便轮流先去休息了。

    傅司辰他们在山洞中间露天处搭了2个简易的洗澡间，用帘子隔开。

    露天处常年被雨水冲刷，形成了一个天然小坑，地面也比洞里其他地方更低些。

    洗澡水流进小坑里，瞬间就顺着坑洞流进山里去了。

    热水是提前用热得快烧好的，姜茶则可以直接冲泡。

    在水里面泡了一晚上，虽然都穿着防水服，湿气还是挺重的，喝姜茶可以去湿气，也可以预防感冒。

    沈以轩他们用竹子做了一扇竹门暂时将山洞口堵上了。

    雪球则趴在山洞中间露天处，先负责守卫、望风。

    赵萤有偷偷给雪球喂灵泉水，雪球一点都不困。

    赵萤往洞口和露天处都撒了些防蛇虫鼠蚁的药，然后在山洞里面选了一个靠边的地方，把帐篷拿出来展开，再拿了个枕头便钻进去睡觉了。

    傅司辰也带了帐篷，睡在赵萤的边上。

    沈以轩他们则是将7张竹筏排开，睡在竹筏上。

    后面沈以轩他们做竹门的时候又做了一张竹筏。

    赵萤等大家都睡着了后便闪身进空间大别墅休息去了。

    上午10：30，赵萤醒了，便悄悄退出空间躺在帐篷里面。

    此时已经陆续有人起来了。

    算算时间，大家也就睡了两个半小时左右。

    赵萤也从帐篷中爬出来，招呼雪球去休息。

    李文杰、钱佳明已经将洞口的竹筏挪开了。

    又从麻袋里搬出2台全自动杀鱼去鳞开背开肚一体机。

    只要给机器插上电，在将鱼放入机器上方放入，1分钟不到鱼便杀好了，鱼鳞也去掉了，鱼的背部和肚子也被对半切开了，而且内脏也掏干净了。

    不仅方便，还省时省力。

    处理好的鱼只需要人工把血水清洗干净即可。

    10个人分为3组。

    傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛为一组。

    李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆为一组。

    这两组就是两人负责将鱼放入机器宰杀好，两人负责将宰杀好的鱼清洗干净，两组轮流来。

    赵萤和雪球一组。

    赵萤负责炒花椒盐，雪球负责在一起给炉子添柴火。

    花椒盐的制作方法如下：

    先把大锅架起来，烧小火，待锅加热后把盐桂皮、八角和花椒倒入锅中，小火翻炒至微黄，这时候桂皮、八角和花椒的香味便能散发出来了。

    然后用擀面杖把炒香的桂皮、八角和花椒一一碾碎，这样炒出来的花椒盐才能够更香、更入味。

    最后把炒好的花椒盐盛出放到干净的水桶里，晾至不烫手就可以使用了。

    因为需要的花椒盐数量比较多，因此需要翻炒几十锅才够。

    中午11点，傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛开始用电饭锅蒸米饭，然后又驾起了一口大锅，开始做午饭了。

    赵萤从大麻袋里拎出脱水蔬菜、腊肉和风干板鸭递给傅司辰。

    傅司辰微微吃惊：“你还带了腊肉和板鸭来？”

    赵萤：“嗯呐。”

    几人很快便蒸好了米饭，做好了一大桌子的菜。

    板鸭烧腐竹、笋干炒腊肉、芹菜炒牛肉、洋葱炒鱿鱼、红烧鱼块、剁椒鱼头、清蒸鲈鱼、油炸小虾米、酥炸泥鳅、凉拌黄瓜、凉拌三丝（胡萝卜、土豆、黑木耳）、海带虾仁汤。

    鱼、虾和泥鳅都是昨晚从水库里打捞上来的。

    一顿饭众人吃的心满意足。

    下午赵萤继续翻炒花椒盐。

    傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛负责杀鱼、将鱼清洗干净。

    李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆则开始将已经宰杀好并清洗干净的鱼先腌制了。

    这也是个细致的活。

    清洗干净的鱼要先放在竹筏上沥干水分。

    戴上橡胶手套，先把整条鱼正面、背面都均匀地涂抹上白酒，尤其是鱼头部分要多涂抹些白酒。

    腌制半小时。

    然后将炒好的花椒盐均匀地涂抹在鱼头、鱼背和鱼尾上。

    正面涂抹好了后，再翻过背面来涂抹。

    确保整条鱼上面都均匀地涂上了花椒盐。

    最后将涂好花椒盐的鱼放入可折叠的水桶里面，用保鲜膜将桶口封住腌制。

    腌制2天，中间翻动2次，这样能腌制地更入味，2天后就可以把腌制好的鱼拿出来晾晒。

    将腌制好的鱼，用刀划个口子，再用绳子绑起来，挂在栏杆上晾晒3到4天左右最好，晒的时间太长了，鱼肉水分流失刀会切不动，而且吃起来特别柴。

    晾晒的过程中可以观察一下，当鱼皮变硬、颜色变得红亮、表面出油时，鱼就晾晒好了。

    连续3个晚上都在水库捕鱼，总共捕获了斤左右的鱼，还有许多虾和泥鳅等。

    第四天白天，众人还是如往常一样宰杀、清洗、腌制鱼。

    晚上7点钟，由沈冰、江景涛、李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆6人先驾驶4艘冲锋舟拖带2艘橡皮艇运送一批腌鱼回去。

    赵萤、傅司辰和沈以轩在山洞里收拾东西。

    之前带过来的米、面、菜等都吃完了。

    三人则是将锅碗瓢盆、桌子椅子水桶帐篷、杀鱼机等清洗干净然后通通收起来打包好。

    鱼内脏通通丢进水库喂鱼。

    从第二趟开始，则傅司辰、沈以轩、沈冰、江景涛、李文杰、钱佳明、孙尚城、胡一帆8人驾驶6艘冲锋舟拖带2艘橡皮艇运送腌鱼。

    赵萤和雪球留下守在山洞里面。

    最后一趟时，众人将物资全部搬上冲锋舟后，便将发电机和电线灯泡一起收走了。

    赵萤特意留在最后一艘冲锋舟上面，待冲锋舟驶离山洞700米时，赵萤挥挥手将山洞里的竹排和水面上的竹船通通收进空间里面。