第29章 荷叶鸡
一行人看这岁月静好的场面，每个人的心里的想法都出奇的一致，这都的钱啊。
“这番茄是我们无意间获得的，它成熟了以后不管怎样吃都好吃，附加品做出来的菜简直是绝了。”说完好忍不住舔了舔嘴唇。
宋彦在一旁看的有些走神，这到底是什么样的女子。什么样的美食让她一点都不顾及自己的形象问题。女子不都是在乎别人的看法吗？
转了一圈来到了中间的鱼塘，里面的莲藕的莲叶铺满了，还有一些花苞，荷叶下面鱼成群的游来游去好不惬意。
趴在池塘边的拦干微风吹来，一股荷叶的清香扑面而来，好久都没有这么轻松了。
“香雾朦胧莲塘月，出水不染藕花香。”宋彦油感而发。
“我知道有个诗人，独爱莲之出淤泥而不染…”欣妍在一旁背起古诗来。
宋彦一脸质疑的望着，这丫头还有多少惊喜出来。更加的勾起了他的兴趣。
又来一句：“一片清香如水绿，不染红尘淤泥。”
“水面一叶舟，莲藕两三秧。”欣妍哼！敢和我比诗，作诗我不行背诗嘛你可赶不上哈！
几人不约而同的盯着欣妍，欣妍脑袋一翁咋不知道藏拙呢。
连忙转移话题：“你们看荷叶下面的鱼长的不错，过段时间做鱼给你们吃，还有这莲藕做菜和做成藕粉开水一冲，晶莹透亮好吃的不要不要的。”
李林：“沈姑娘，你是吃货吗，啥都可以做成好吃的。”
“那是，我是谁吃货欣妍，你们今天有口福了，给你们做一道荷叶鸡。要不爹你带宋公子他们到处看看，我回去做饭。”
说完不等沈大海回答就溜了，在池塘边摘了几片荷叶风一样的跑开了。
欣妍哎！下次一定要注意不能太张扬了。
回到家张氏已经把几只鸡收拾好了，欣妍走的时候说了把鸡杂给留着她回来处理，鸡杂可是好东西这里的人都没有吃过。
“娘其他的我来做，你帮我揉饺子皮，我们做虾皮饺子。”
鸡肠还是用面粉洗几遍，郡肝对半切开把里面的食物倒出来，洗净把上面的鸡内金撕开晾在一边。鸡内金可是好东西，有着一两鸡内金等于一两黄金。
洗完就一大碗整理好，用一点米酒，盐腌好。鸡肉切成大块，加盐，红薯粉，红枣，香菇，豆油，花生油腌好。
下午捞的虾米和小鱼还不少，鱼快速的开膛去肚待会做豆腐鱼汤。
虾米洗净一半直接倒进锅里，虾米在锅里跳跃不一会儿全变成红色，手一捏就碎了铲起放一边。
干香菇洗净切成小块放入锅里慢煎，直到香菇也变脆和虾放一起。
荷叶洗净把腌好的鸡块放入荷叶折好，麻绳绑好放入加水的锅里竹篾上，用锅盖盖住蒸。
剩下的虾米剁成泥，五花肉切一块也剁成泥加入少量盐，葱姜水顺时针搅拌。
厨房里的香味把练字的两小只吸引过来了，“娘，大姐今天又做了啥好吃的？怎么这么香。”
张氏笑眯眯的说“今天大姐做虾皮饺子，荷叶鸡”。
“哇！我就说嘛咋这么香嘛，娘我来帮你包饺子。”
“娘，我也来帮你。”志宇也附和着。
欣妍拿出石臼来把炒好的虾米和干香菇放入，一前一后的滚动直到全成了粉末。
装入陶罐里：“娘以后我们炒菜做汤放一勺进去，菜和汤会变的更鲜。”
张氏没有怀疑的说：“好”，自从欣妍变了后，欣妍说啥她和沈大海都是无条件相信。
不一会儿沈大海和宋公他们回来了，也闻到了香味比他们店里的味还香。
今天家里人多，沈大海把桌子搭在院里树旁。
欣妍把菜端出来放了满满一桌，挨个介绍：“这是荷叶鸡，蘑菇烧鸡，凉拌鸡，辣椒鸡杂，回锅肉，青椒肉丝，烧焦茄子，鱼豆腐，炒青菜，还有虾米饺子。”
当荷叶打开一股清香扑来，鸡肉金黄色，香菇油汪汪的，都吞了吞口水。
宋彦夹起一块鸡肉放入嘴里，荷叶的清香与鸡肉完美融合，鸡肉口感滑嫩，香气四溢。忍不住又夹了一块。
大家见客人动筷了也跟着夹来吃，都忍不住赞叹到好吃。几下荷叶鸡就见底了。
大家各自去夹喜欢的菜，宋彦把每个菜都尝了一遍，连青菜的味道都比他们店里的好吃。
饺子蘸醋一口一个，饺子里的肉馅也不同。
“沈姑娘，你这饺子里还加了啥，味道怎么这么鲜？也没看见姜和葱怎么有姜葱的味？”李林边吃边问。
“这里面的加了，我们在小河里捞的虾米，我只是加了葱姜水进去，所以没有葱姜。”欣妍自然的回答道。
“还有鱼豆腐怎么没有鱼有鱼的鲜？”
“哈哈哈，我就说嘛你们有口福。我有秘制调料。”
确实这顿饭宋公子和李林吃的很满足，他们走南闯北的什么好吃的没吃过，酸甜苦辣，只是他们的辣是用茱萸做的和辣椒的不同，辣椒的辛辣更香。
大家坐在院里聊着今天的美食，宋彦就想怎样开口把这菜方子买下来。
欣妍就像他肚里虫一样：“宋公子这几道菜在你们店里卖效果会怎样？”
“沈姑娘的手艺那是一绝，就像前两天推出的菜差不多每桌必点。我们的生意必更上一层楼，那方子…”
还没等宋彦说完欣妍接到：“好，那我写给你们。”说完就进屋写菜方子了。
宋彦接过单子看着清秀的字迹，如她人一样越看越好看。心里泛起涟漪。
“你就这样给我了，没有任何条件？”眼中满是愕然。
“商人最重利，我也一样。这菜方子我就送你们了，我需要一样东西还需要公子帮忙？”
“你需要什么？说来看能不能帮上？”
“我需要一种豆，有手指甲大小的豆，我在一本杂书上见过，可以做一种美食。这边没看见有你们去的地方多，帮我留意或者帮我买来，运费和豆的钱我们付。
还有一种方式就是我们合伙，你们负责采买豆我们来加工。利润按劳分配怎样？”
又是吃的她的脑瓜里到底装了多少，懂的又多，知书达理，和那些千金小姐有过而不及。
“好，欣妍姑娘豪放不羁，就按你说的我们合伙。”宋彦高兴的拿扇子啪的一下拍在桌上。
把其他人吓了一跳，这是干啥呢？有必要这么激动吗？