第202章 授人以鱼，不如授人以渔
崇祯说着，把土豆塞进嘴里咀嚼几下，又夹起一块番薯：“此物名为番薯，吃法和土豆基本一致，只是口感有所不同。”
“土豆清香软糯，番薯则是软糯中带有甘甜。”
宋应星听着崇祯的话，若有所思的想了想，随而斟酌着开口：
“黄爷，土豆、番薯固然口感极佳，可尚不知亩产如何，如若亩产太低，恐不宜大面积种植。”
宋应星的话虽然说的委婉，但崇祯又岂会听不出来这话里有话。
宋应星话里的意思无非就是想说，当下大明缺粮，若是番薯、土豆亩产太低，占用大量良田种植不划算。
番薯、土豆在后世那可都是高产农作物，在有的地区亩产可以达到几千斤。
成然，现在这个时期肯定达不到那么高的产量，不考虑病虫害及其他因素，亩产千斤左右应该还是可以的。
崇祯一番思纯盘算后，缓声开口：“宋先生，这番薯、土豆都是极为高产的农作物，只要管理得当，亩产达到四十甚至五十斗应该不成问题。”
崇祯这话一出，众人皆是一脸不敢置信的神情，尤其是王狗胜两夫妇，震惊得嘴能放下一个鹅蛋。
“黄兄弟，咱是在农田里长大的，我却从没听说过有这么高产的物种，这要真能一亩地产出四五十斗，那往后咱大明的百姓就再也不用饿肚子了。”
那可不，满清的“麻子哥”单凭一根红薯条就养活了上亿人，若红薯、土豆能在大明普及种植，那百姓肯定不用再饿肚子了。
“朝廷让我们把番薯土豆拿到皇庄来试种，不就是想让咱们大明百姓不饿肚子么？”
崇祯心里打趣着回了一句，转而正色对宋应星道：“宋先生，待会儿我会把种植玉米、番薯、土豆的方法教给你，待到冬麦收割完毕，后续再由宋先生把种植方法推广给百姓。”
崇祯说的严肃，宋应星自不敢怠慢，很是恭敬的拱了拱手：“宋应星，谨记黄爷吩咐。”
午饭过后，王狗剩带着崇祯一行人在自家耕种的田里挑了块地，让崇祯做种植土豆、玉米、番薯的教学示范。
“宋先生，这三种农作物，土豆、玉米的种植方法相对简单。”
“土豆只需在种植前切成块，并保证每块上面留有苗孔，即可翻土种植。”
“种植时每株间隔距离一尺，深度两寸即可，待到叶落枯黄即为成熟。”
“玉米在种植前需挑选出颗粒饱满的良种，翻地打坑后，以两粒一坑最佳。”
“种植时可以两排玉米一排黄豆一起套种，黄豆的成熟期比玉米要早。”
“如此一来，待黄豆成熟后留下的根茎、落叶刚好可以给处于灌浆期的玉米提供肥力。”
崇祯说到这顿了顿，拿起一个番薯，继而接着说道：“番薯相较于玉米，土豆要麻烦一些，眼下这个时节正当是育苗期，待冬麦收割完成后便可以移植栽种。”
“番薯在育苗期间需保持土壤湿润，待其长出藤条后，割其藤条，再切成尺许长短，露出叶片卧栽于土，间隔距离一尺，深度两至三寸即可。”
崇祯一边说一边用锄头在田地里比比画画，挖挖刨刨，把土豆、玉米、番薯的种植方法尽可能地说得详尽。
末了，崇祯转向宋应星问道：“宋先生可看明白了，是否还有不明之处？”
“黄爷刚才说得极为详尽，我都看明白了，我一定会把番薯、玉米、土豆的种植方法，一丝不苟的传给百姓。”宋应星很是敬佩的拱手应道。
宋应星说得严肃，王狗胜却在这时不合时宜的插了一嘴：
“黄兄弟说得细致，连咱这个大老粗的庄稼汉都记住了，谁要是连这都记不住，那不是傻吗？”
崇祯没在意王狗剩不合时宜的话，而是对宋应星叮嘱道：“宋先生，土豆，玉米，红薯在我大明北方还没有种植过。”
“具体的种植情况以及产量，还要等种植以后才能知晓。”
“所以，从种植到成熟你都要时刻关注期间的长势壮况，便于总结种植经验，向全国推广。”
闻言，宋应星赶忙再一拱手称是。
这里又要有人说，这有什么好关注的，不就是土豆、玉米、番薯么，后世全国各地不分南北都可以种。
人会水土不服，农作物也是一样，后世的确是全国各地不分南北都可以种土豆，玉米，番薯，但种植的品种都是因地制宜经过改良的。
崇祯正是有此考虑，所以才会叮嘱宋应星。
一番种植教学后，崇祯回到小王庄一连走访了十几户佃户，大致情况与王狗胜先前说的差不多。
至此，此行事毕。
崇祯便也准备离开小王庄回紫禁城了，王狗剩手牵两个鼻涕娃，一直把崇祯送到庄口。
“黄兄弟，我就送你到这了，以后一定要再来啊！我还上山给你逮野兔吃。”
崇祯听着王狗胜朴实的话语，转头向王承恩拿了三两碎银递了过去。
“狗剩兄弟，这三两碎银子你拿着……”
崇祯话音未落，王狗剩就摆起了手，态度坚决地拒绝道：“不……不……不，咱怎能平白无故收黄兄弟的银钱，这钱，咱决不能要。”
崇祯见王狗剩态度坚决，只好换个说辞。
“狗剩兄弟，你误会了，我可没说要白给你钱，这三两碎银就当我借给你的，等以后收成好了，攒了银钱你再还我就是。”
听崇祯这么说，王狗胜犹豫了，不为别的，只因他家现在确实很需要钱。
虽然冬麦收割在即，但家中的余粮却是撑不到冬麦收割了。
而且即使收割了，也还有一屁股外债等着还呢！
可让他平白伸手从刚认识一天不到的黄兄弟手中拿银子，他又觉得不太合适。
崇祯见王狗剩犹豫，又一转话锋：“狗剩兄弟，我知道你抹不开人情。”
“可你不为自己着想，也该为家里的两个孩子着想，他们可挨不得饿。”
崇祯说着，没再给王狗剩搭话的机会，直接把三两碎银子塞到王狗剩手中。
崇祯的话可谓是说在了王狗胜的心坎上。
只见他目光柔和的看了看左右两边的鼻涕娃，随即不再推脱，紧紧捏住三两碎银子面露感激与坚毅。
“黄兄弟，这银子，我一定会还给你的……”
崇祯没有再多言，只是在王狗剩肩膀上拍了拍，随即转身上马，离开了小王庄。
王狗胜看着崇祯渐行渐远的身形消失在视线里，喃喃自语道：“黄兄弟谢谢了！这份恩情我王狗剩记你一辈子。”
崇祯之所以只给王狗胜三两银子，并不是他小气，而是他深知“授人以鱼，不如授人以渔”。
大明类似王狗胜这样的穷苦百姓不计其数，朝廷总不能给每家每户都白发银子。
且不说朝廷能不能发得起，即使发得起也不能白发，不劳而获，只会助长人的惰性。
所以，想办法改善民生，让百姓靠自己双手丰衣足食才是正道。