第173章 杀猪菜
上午9点，苏悠她们从撞野猪的地方，连开三个多小时的车，终于找到了一处偏僻无人居住的民宅。
大家打算暂时停留下来休息，并且处理这些野猪。
现在每天都是40度以上的高温天气，车内的温度只会更高。
再不处理野猪，肉质稍微变质虽然也能吃，但是不利于存放。
这么多肉，光凭她们五个大人加一个小孩，一时半会也吃不完。
只能用盐腌制成腊肉或者风干肉。
为了节省用水，三头野猪的猪皮直接扒掉，剩下一小部分需要简单清洗或者需要烹饪的。
就四户人一人出半桶水。
苏悠她们打算，这几天不走了，暂时先在这里把肉全部腌制好再继续往前走。
先不说这些猪肉有可能可以购买“高额”地下城门票。
就算留着进入地下城里面去交易有可能都是一笔不小的财富。
大家一路上虽然都没有提有关地下城的问题。
但大家也都心知肚明。
在野外就算在饿也能找到野草野菜野果充饥。
但是一旦进入地下城市，这些就都没有了。
谁也不知道里面通行的货币是什么？
也不知道里面的人都依靠什么生活。
但是只要人活着一天，就离不开吃喝拉撒。
就算野猪肉不能用来交易，自己留着吃也是可以的。
前提是要腌制好，让它能够保存更长的时间。
之前出现野猪的地方，肖芳后来也查看了，原来那个地方是庄城与西城的交界地带。
末世前那个地方就经常报道，有成群结队的野猪出没。
这一次，还算苏悠她们运气好，只来了三只，如果要是一次出现十几只。
估计这四辆车都不保，到时候就真的不知道该怎么办了。
等把猪皮一扒，两头大猪，最大的苏悠和张根生家一人分一半。
苏悠是因为这次她的车损失最惨重，所以多分一点。
而张根生则是杨燕红也出了力，多一个人，所以多分一点也是正常的。
剩下那头小一些的猪，则是肖芳与江晨各分一半。
最后那头猪仔，则是作为公共食物，大家这一路上作为吃食用。
分完肉后，苏悠强忍着困意，开始处理自己分到的那一半猪肉。
只是才把猪肉切成一条一条的，眼皮就开始下垂，困的头不自觉的开始一晃一晃。
在不远处也在处理猪肉的杨燕红用手肘关节撞了撞在一旁帮忙的张根生，努努嘴，示意他往苏悠那边看。
两人这才想起来，昨晚所有人都睡了一个多小时，只有守夜的苏悠没有睡，并且还连续开车熬到了现在。
杨燕红放下自己的猪肉，用干净的布擦了擦手，朝着苏悠走过去。
轻轻推了推已经昏昏欲睡的苏悠说：
“悠悠，你进房间睡觉吧，你这肉我帮你腌制。
你放心，杨姨保证不偷拿你的，你赶紧数数有多少条肉，就进屋吧。”
苏悠原本想拒绝的，不是担心杨燕红拿她的肉，而是杨燕红家不止要处理自己家的肉。
还要帮忙处理那只小猪仔，就算有张根生帮忙，也会很累。
再加上自己家这么大一盆肉，就差不多要处理两百斤了。
她心里过意不去……
可苏悠刚要站起来回车上再去拿点盐，结果差点眼前一黑摔倒在地。
被一旁的杨燕红及时地扶住。
杨燕红这一碰苏悠身上就感觉火烧火燎的，心里一惊。
赶忙拿手掌试探苏悠的额头温度，又摸摸自己头上。
然后又心疼又责怪的说：
“你这孩子，怎么生病了都不知道说一声，我要是不过来，你就这么强撑着啊。
走，给我回房间躺下休息去，不准再弄了，不然小心我让你张叔揍你。”
一旁一直在关注苏悠这边的张根生一听自己老婆说这种话，赶紧反驳：
“你少胡咧咧我，我可不会揍悠悠，你别瞎说，我当她是我亲闺女一样的，心疼都来不及，怎么可能揍。
悠悠啊，你听你杨姨的哈，先去休息，这里有我们在了，别担心。”
苏悠听着张根生与杨燕红的话，终于不再坚持。
洗干净之后回了房间倒头就睡。
睡的迷迷糊糊的时候感觉到有人叫自己起来吃药。
她也没管那么多，直接坐起身闭着眼把递过来药直接吞下继续睡。
时间一晃就到了中午。
大家把肉都腌制好，张根生与江晨又找材料搭建了一个简易的烟熏腊肉茅草房，用来熏制腊肉用。
而杨燕红与肖芳则简单做了点吃食给大家充饥。
帮苏悠熬了点白米粥，送去房间里给苏悠吃，并顺便给她量个体温。
杨燕红看着温度计上已经恢复正常温度，终于放下心来。
苏悠原本睡了两个多小时，烧退了，人也清明了，想起来继续干活的。
结果大家一致说都做完了，不需要做什么，让苏悠安心睡觉。
苏悠才没勉强自己，跟大家道谢后，继续睡了。
再醒来时，已经是下午四点多，并且苏悠一起床就闻到了一股浓郁了香味。
是末世前家常炒菜的味道，也是大家好久没有吃过新鲜肉食的味道。
等苏悠起床来到暂住的这家客厅，餐桌上已经摆满了菜肴。
最中间的是一个不锈钢盆装着的一大盆汤菜。
苏悠凑近一看，里面是猪血，猪肉以及猪肝，猪内脏等多种食材炖煮出来的。
张根生看大家不懂的样子，赶紧给大家介绍，说这是杨燕红以前跟一位南城朋友学着做的。
在南城当地，这道菜叫做“杀猪菜”，味道异常鲜美。
他也是很久没在尝到这个滋味了，今天好不容易有这个机会食材都有。
还是他求着杨燕红做的，内脏他也清洗了一下午，让大家放心吃。
只是可惜了说野猪肉柴一些，没有家猪肉鲜嫩，不过杨燕红手艺好，想来味道也不会太差的。
除了这个菜之外，还把不太好腌制的部分都做了，有红烧猪蹄，萝卜炖排骨，卤猪脸肉。
除了小猪仔身上的肉用来烟熏了，其他的部位基本都摆在了餐桌上。
菜肴的丰富程度堪比过年。
等大家坐定开始动筷子，纷纷开始夹菜给苏悠，让她多吃点补补。
苏悠一一谢过大家，有些不好意思的埋头吃饭。
其他人早已见怪不怪，开始热闹的抢着桌上的美食。