第54章 好吃的熏鱼,能卖不?
李桃花噗嗤一笑,“谷雨,娘没叫你,吃你的面啊~”
“啊?哦。”谷雨懵了一下,很快又埋头吃面。
李桃花吃面速度很快,吃好面和林大江换了位置,她抱着立冬。
立冬吃的可欢,吧唧吧唧吃光了小碗里的面,伸手去捞桌子正中央的烤鱼。
“鱼鱼鱼~”
林大江拿筷子给立冬掰了块鱼肚子上的肉,抽去鱼大骨,夹给立冬。
立冬一把接过,放到嘴边就啃。
林小满尝了口烤鱼,没想到味道不错。
许是纯天然无污染的河鱼肉质鲜美,简单的几样调料烤出来的鱼鲜而不腻。
林大江看着几个孩子吃便觉得很开心。
虽然刚才的面只吃了半饱,但如今一日三餐是以前想都不敢想的。
就算以前吃黑面糊糊,也就五六分饱,还没油水,半夜里饿的心慌。
“爹,你也吃啊!”林小满发现林大江一直没动筷。
“小满吃,爹饱了。”
林小满知道林大江惯用善意的谎言来搪塞孩子,就和他不爱吃肉包子一样,是个伪命题。
林小满啥都不说,夹了一大块烤鱼给林大江,“爹,快吃。”
林大江不吃,李桃花就夹了一小块,林惊蛰虽然馋,只吃了个鱼尾巴,好肉都剩着。
林小满又给李桃花夹了一大块鱼背肉,“娘,你也吃。”
“哥哥,你也吃。”林小满把鱼肉连着鱼头一起掐下来,夹给林惊蛰,“鱼头给你,越吃越聪明。”
林小满三筷子下去,鱼少了一大半。
林大江眼睛有些涩,小满和惊蛰长大了。
和桃花成婚那会,他感觉自己还是个孩子。
似乎还在最爱玩的年纪,就成了大人。
双胞胎让他第一次感受到父爱。
孩子那一次次起夜把他折磨的够呛,两个月后,渐渐得心应手。
随着孩子慢慢长大,他越来越期待双胞胎第一次爬行、走路、说话
好景不长,他发现小满不会说话,动作也比一般小孩子迟钝。
他和桃花不一样,桃花对小满的怜惜都表现在脸上,他则是故意装作不在意,一直把小满当做正常人。
好像忽略着忽略着也就不那么难过了。
原本以为日子就这么一天天过,是好是坏就这么过去了。
谁知小满掉水里被救起来,浑身烧了一场后恢复正常了。
他和桃花喜极而泣,小满醒来叫爹娘的那天,他和桃花等立冬睡着放在了床脚,两人抱头痛哭了一宿。
第二天,他恢复了游手好闲的样子,只不过每次开溜都是去山上找吃的。
他的小满刚病了一场,得吃点荤腥。
小满似乎运气特别好,和惊蛰上山竟捉到一窝兔子,数量还多得惊人。
惊蛰这小子可没这么好运气。
后来惊蛰抓了只鸽子、麻雀和几个鸟蛋回来,偏心了一辈子的娘把鸽子和半袋粮给三弟送去了。
二弟妹这个平时蹦不出一句话的都有意见了。
后来,他找人去三弟的老丈人家,挑着三弟妹出门的时候,装作无意说起了老林家晚上吃肉。
果然三弟妹巴巴地赶回村,矛盾更激烈了。
矛盾闹出来才好,闹出来才有机会闹分家。
只可惜他是长子,分家的事不能由他提,否则被满村的人戳脊梁骨。
他混人一个无所谓,可几个孩子还小,不能背上骂名。
再后来,他又使计叫了小妹回来,把水搅浑了。
分家那天,他们虽分的不多,往后每年还要给一两银子、一石米给爹娘养老。
他明知道娘要这些养老钱是在故意为难他和老二。
可他太想分家了,不分家,他的孩子永远吃不饱。
“小满,爹真”话未说完,他听见小满清脆的嗓子发出咯咯咯的笑声。
还目光炯炯地看着他,“阿爹你还说不爱吃肉包子呢?又香又软又有油水的大包子,没人不爱吃吧?爹爹老骗人可不好。”
林大江笑着摇头,他的小满如今比谁都会讲,真好。
林大江吃了一口小满夹的鱼肉,特别好吃。
林小满还给小谷雨挑了肚子上的鱼肉,没有小刺。
也给娘怀里的小立冬挑了肚子上的鱼肉,小立冬吃的满嘴流油。
“阿姐,你咋不吃。”谷雨圆圆嘿嘿的眼眸滴溜滴溜转,“阿姐你多吃点呀!”
“我吃饱了,不饿。”林小满笑着应。
她空间里自己做的饭团还没吃完呢!
晚饭后,一家人早早地洗漱,早早地上床睡觉。
农家,没什么大事通常是不点油灯的。
这年头油灯贵。
之前后半夜煮长须虫,家里的油灯快用完了。
林小满一沾床就闪身进了空间。
进空间第一件事就是把薅进来的野菜野草都兑换了。
哐当、哐当,积分一直在掉落,最后卡在九十八那里不动了。
剩下的杂草她试了好几次都识别不出来。
就差两个积分,她就可以兑换别墅后花园了啊!
怎么就卡了两个啊,弄得她不上不下,浑身不得劲。
林小满在柔软的沙发上躺了会,安慰了自己失望伤心的灵魂,下一秒立刻弹起。
她现在已经不是什么都不干就能养活自己的美食博主了。
她现在是上林村贫农林大江的闺女林小满。
调整好心情,林小满进了厨房,将草鱼处理干净,放入盆里备用。
林小满决定先做熏鱼的酱料,在锅里倒入半锅清水,两勺老抽、五勺生抽、小半碗冰糖、两勺料酒,再加入五个八角、一块桂皮、五片香叶,大火烧开后转小火慢炖半小时。
半小时后关火,锅里的酱料倒入大海碗中。
空间里恒温,她只能把大海碗放入冰箱中等待冷却。
也不知道空间的冰箱抗不抗造?
热的放进去不会罢工吧?
林小满又切了姜丝和葱段,放入盆里,加入小半碗料酒、一勺盐,搅拌均匀,将鱼腌制半小时。
期间,她从冰箱里拿出现成的小酥肉和鸡块,刷过油后放在空气炸锅里炸。
等小酥肉和鸡块做好,差不多半个小时过去了。
她尝了几块,熟悉的味道,吃着却是不同的心境。
空间里保温,她打算明后天找机会去趟镇上,买些瘦肉回来炸酥肉,趁机把空间里的小酥肉混进去。
做好小酥肉,林小满拿出冰箱里的一大碗酱料,果然凉了。
一切准备妥当,她开始炸鱼块。
筷子放入油锅开始冒小泡泡,林小满放入鱼块。
刺啦刺啦~
鱼块放入油锅发出“欢快”的声音。
鱼肉容易散,放入油锅后不能马上翻面。
林小满等了差不多两分钟,才给鱼块翻面。
等一条大草鱼的鱼块全部炸完,又是半个多小时过去了。
炸好的鱼块两面各复炸一分钟,捞出后趁热放入准备好的酱料中浸泡入味。
等下一锅鱼块出锅前,把酱料中的鱼块捞出。
等鱼块捞出,又把新复炸好的鱼块从油锅中捞出放入酱料中浸泡。
如此反复,直到所有的鱼块全都做好。
虽然累,但是做完美食的那一刻又觉得很开心。
特别是,想到明日小谷雨那亮晶晶的眼眸,还有林惊蛰瞪大的眼睛,仅剩的一点疲劳都消散了。
林小满拿了一块尝了一口,鱼皮很酥很脆,掰开一看,鱼肉上还有满满的汁水
收拾妥当,林小满在空间的大床上睡了一晚。
没有手机,她很快入眠。
第二天林惊蛰一个鲤鱼打挺,她也醒了。
随着兑换积分的增加,她感觉自己在空间里的听觉越来越好,外面的动静在空间里也一清二楚。
她闪身出了空间,走出房门,看到胡乱打拳的林惊蛰。
不管什么时代,只要是男孩,或许都有个武侠梦吧。
林小满磨叽磨叽走到灶房,从空间拿出熏鱼,装进豁口的大碗中,又若无其事把空间里的碗扔进空间。
“小满,什么东西这么香?”
林小满刚刚做好这一切,林惊蛰的头已经探进灶房。
狗鼻子吗?
林小满偷偷吐槽。
幸好她动作快,把空间里那个现代化异常精致漂亮的大碗及时扔进空间了。
林小满转过身,笑着道:“熏鱼啊。”
林惊蛰惊讶:“你啥时候做的?”
林小满撒谎不打草稿,一本正经回复:“你们睡着的时候啊!哥,不尝一块么?”
林惊蛰经不住诱惑,挑了块最小的放入嘴里。
“呜————好——戚、好戚!”
“惊蛰嘴巴咋啦,说话漏风?”林大江伸着懒腰进门,一掌拍在林惊蛰后背。
林惊蛰置之不理,“这么好吃的熏鱼,小满,能卖不?”