第8章 第8章
叶禾开门营业后,霎时间就来了好几队人马。不一会儿,五份蒜泥白肉就全送了出去。
“叶掌柜,这‘蒜泥白肉’一定是今日的新品了吧?”一位客人走进客栈,向叶禾问道。
叶禾忙迎了上去,她一边招呼客人落座,一边回答道:“正是呢!这是今天的新菜,保准好吃。”
“那我可一定要尝尝,叶掌柜的手艺,做什么都是好吃的。”话语间,客人落座开始点菜。
叶禾笑着给客人点了菜,叫方雨继续接待客人,自己则去了后厨。
一阵锅铲碰撞之声结束后,叶禾端着做好的菜品离开后厨,准备去上菜。
还没进前厅,叶禾就已经听见各样的人声。
“再添一碗米饭!”这位客人的声音有点耳熟,可是他平日里不添饭呀!
“给我来壶酒!”这位客人的声音也有些耳熟,可是他平日里都是喝茶的呀!
“再要一份蒜泥白肉!”这位客人,不是很熟,应该是新客人。看来新客人很喜欢新菜品。
……
这些声音传到叶禾的耳朵里,那不仅仅是对她厨艺的认可,更是金钱的声音啊!
看来距离经营红火的目标更近了一步呢!叶禾心里想着。
客人们吃得开心,叶禾就开心。她满面春风地走进前厅,见到客人都一一打招呼,很是亲切。
方雨见叶禾端着一托盘的菜出现,急忙跑来接过,并问道:“掌柜的怎么这么开心?”
“我们方雨也很开心呀!”叶禾看着方雨满脸的笑容,回答道,“有他们的喜欢,我们才会好做。我也是因为这个开心。”
“正是呢!”方雨回答就打算去上菜了,只见她端着托盘才走了几步,又停顿了一下,她回到叶禾身边又添了一句:“掌柜的,你快去看看柜台上的单子,保准你更高兴。”
叶禾听了方雨的话,心里已经明白了几分,毕竟刚才点单加菜的声音此起彼伏。
叶禾走到柜台边上,果然看见一张张写满了的单子。
她本想先算一算营业额,但是看了几张之后就放弃了:她数学很不好,再加上这个时代的货币单位不一样,她看着就更烦了。
她叹了口气,把单子理了理,一张一张的各自放好。算账的事情,还是打烊之后再慢慢来吧。
“叶掌柜,你这蒜泥白肉里有好些红红的圈,这是什么食材?我长这么大可从来没见过。”一个客人见到叶禾,连忙指着小米椒问道。
叶禾看人手中所指,心想:该来的躲不掉。
只见叶禾脸上挂起笑容,回答道:“这个呀?它叫小米椒。是我前几天上街时遇到的一个老爷爷给的。”
“小米椒……”客人重复了一遍名称,又说道:“这小米椒,好,实在是好!虽然吃了感觉火辣辣的,但是叫人欲罢不能。”
“您若是喜欢,那便常来。”叶禾接了茬,“不单单是蒜泥白肉,以后啊,我还会用这小米椒做更多新菜哩!”
“好,一定常来。”客人听了,语气十分欢快地回答到,想必是很爱这口辣的。
叶禾刚解决完一个客人,下一个问题就来了。
“叶掌柜,那老者是在何处遇见的,能否分享一二?让我们也能买些回去。”旁边那一桌的客人问道。
想必这位客人是听到了方才的对话,于是来问一问具体出处的。
叶禾的脑子提溜的转了一圈,忽然她想到一个主意。于是,她回答道:“说来也奇怪,虽我这有许多小米椒,这老爷爷,我却只见过一次。但是……”
此时的叶禾打算编一个具有神仙色彩的故事,现在这个时代,鬼神之说还是颇有分量的。
有叶禾这么一说,周围的客人们也产生了不小的兴趣。一时之间竟开始起哄,要叶禾好好讲一讲这其中的奥秘。
叶禾见了,故作神秘,往众人之间一站。那架势,仿佛给她一扶尺即可就能说书。
“我也不欺瞒大家,这老爷爷,怕是个什么云游四海的神仙呢!”
“我与老爷爷遇见的时候,他只说与我有缘,就给了我一把小米椒。”
“你们猜后来怎么着?”
“我回来到后厨一瞧,好家伙,竟然放了足足一袋子呢!”
叶禾说得很是夸张,但是客人们也听得津津有味。
“那这么说来,是神仙眷顾啊!”
“叶掌柜是个好人,自有好运相助。”
叶禾与一众客人谈笑之间,流言已然从客栈里传出,并改编成了各种各样的版本。
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快要打烊之时,一个小厮提着个食盒行色匆匆地来到客栈。
那人一进门就把食盒往桌上一放,开口说道:“快把你们家的招牌统统都来一份。”
方雨也是头一回见到这种架势,稍稍一愣之后又回过神。她说了一句稍等,就跑到后厨去寻找叶禾了。
听人提及“招牌”,叶禾一时之间也懵了圈,她的这些菜品,可是样样的人赞赏,可是却从来没有评出过高下。她稍作思考后随方雨一同去往前厅。
“这位小哥,缘来客栈没有招牌。”叶禾回答道。
听了叶禾的话,那小厮有些着急:“什么没有招牌,那怎么我家老爷点名要你这儿的饭菜。你不知道就不要乱说,把掌柜的叫出来。”
叶禾心里感到无奈,看来今天也是因为外表被误会身份的一天。
“这位小哥,我就是掌柜。我们客栈的菜式,样样都是优品。你若是信得过,我自会作出一份可口饭菜。”
“你就是掌柜?”小厮流露出一副难以置信的神色,“罢了,不重要。你只需要把东西做出来就好。”
叶禾听了,对人点点头。又让方雨送来了热茶,叫人坐下等候。
好在系统这段时间很是慷慨,给了好多食谱,不然这一个坎肯定是过不去。
叶禾拿出了一张纸,一面咬笔杆,一面想着菜单。
一顿忙碌,叶禾总算是把单子上的菜品都完成了。
见叶禾出现,那小厮即刻就迎了上来:“可是准备好了?快快放进食盒,我速速带回去。”
叶禾与方雨一起帮小厮把菜品都放进食盒里,小厮道了声谢,提起食盒就往外走。
“这位小哥,我们客栈可不能赊账。”叶禾把人拦下,对他说道。
小厮听了,把食盒放下,不好意思地挠挠头。只见他拿出一个荷包,上面绣着一个刘字,看样子一个是主人家的东西。
“啊,不好意思。实在是太着急了,把这事给忘了。”他一边打开荷包一边说道。
叶禾取出一张“小票”,对小厮说道:“我们客栈的账单一式两份,这张你可带回府上。”
小厮接过账单,看了看价格,把钱付罢就离开了。
送走这最后一位客人,叶禾长吁一口气。
把客栈大门一关,叶禾招呼方雨一起吃饭。
吃罢晚饭,二人开始收拾今日的残局:一起收拾完前厅后,叶禾算账,方雨清洗各种器具。
叶禾把今日的小票与收到的钱全数拿了出来,却见一张纸薄薄的小票合并起来竟有厚厚的一叠。
这个时代没有计算器,叶禾也不会使用算盘,她只好用在现代学到的算数算账。
只见叶禾取了一张空白的纸,拿了一支笔,准备开始恶战。
叶禾的纸写了一张又一张,账却怎么也算不对。她把废纸揉成团扔到一边,越发暴躁起来。
“掌柜的,你还没好吗?”这时的方雨已经做完自己的工作来到了前厅,见叶禾还在原处没有起身,很是疑惑地问了一句。
叶禾听见声响,抬头看向方雨:“这账太难算了,我实在是算不出来。”
“叶·数学很差·禾”一点也不隐瞒,直截了当地说出自己不行。
方雨走带叶禾身边,把废纸一张张理好放到一边。想着叶禾算了这么久应该也累了,于是又跑去端来一杯热茶递给她。
见叶禾算账实在是有些痛苦,方雨大着胆子提议道:“掌柜的,不如,我们找个账房先生吧!”
叶禾听了方雨的提议,突然振奋了精神。
“我怎么就没想到呢?”叶禾自言自语道,“连系统都说了‘不会带团队,就要自己干到死’。我干嘛自己在这较劲呢?”
叶禾看着方雨,心里有些感谢她。若不是方雨的提醒,或许很久以后叶禾才会想起找账房这件事。
“方雨,你有认识的人可以来我们客栈做账房先生吗?”叶禾手里抱着热茶问道,问罢她浅浅的嘬了一口茶水。
方雨对叶禾摇摇头,她坐到叶禾对面的位置上:“我从前那个地方,掌柜的你也知道了。都是那样的人……我实在是帮不上忙。”
叶禾听了方雨的话,觉得自己有些戳了她的痛处。叶禾急忙起身坐到方雨身边,拉着她的手说道:“没关系的,你现在就已经给我帮了很大的忙了。再说了,如果没有你,这生意我一个人实在是很难做下去。”
“是我要感谢掌柜的收留才是呢!”,方雨对叶禾笑着说,继而话锋一转:“掌柜的,不如像那日一样贴张纸到门外,应该有账房上门来的吧?”
“好,就照你说的做。”叶禾对方雨说道。