第91章 螺蛳粉和臭豆腐
一炷香时间后，张白薇终于弄清了原委。
这顾无双是雪月城的本地人，来家乡考试本来是好事，可没想到临近年关，自己家的弟弟顾无江却被拐子拐走了。
好不容易花重金将弟弟找了回来，弟弟却受了极大的刺激，不吃不喝，好不容易开始吃东西，却只愿意自虐似的吃那些放臭了的食物。
弟弟身上的伤已经养得七七八八。
大夫们都说，他现在种种奇怪的行为皆是因为被拐后的心病。
家里人愁得要命，顾无双自己学厨艺却不能让弟弟吃下饭，更是心焦，这才来求张白薇帮忙。
张白薇问了一些她弟弟的具体症状，便答应了下来。
“只是……我毕竟只是个厨子，不会治病，还是第一次见到这样的症状，只能尽力想办法让你弟弟吃点正常的东西……”
顾无双满脸感激，激动地握住张白薇的手：“白薇姐愿意帮忙就好，不管结果如何，你都是我们全家的恩人。”
顾府。
一个容貌清秀的小公子害怕地蜷缩在柜子里，身边几个小侍正温柔地哄着他。
可他不为所动，紧紧环抱住自己，不肯离开这个柜子。
小侍见顾无双来了，纷纷起身行礼。
顾无双摆了摆手，“你们先下去吧。”
小侍们点头称是，都退了出去。
顾无双满脸心疼地看着柜子里的弟弟，叹了一口气对张白薇道：
“那就是我弟弟顾无江。”
张白薇知道说再多安慰的话都很空洞，只轻轻拍了拍顾无双的肩：
“无双，你家的厨房在哪？我做几道菜试试看，他能吃一点是一点。”
顾无双亲自将张白薇送到她家的厨房。
“那就多谢白薇姐了，这里面的食材和用具你随意用，我先去看看我弟弟。”
张白薇微微颔首，撸起袖子，开始挑选食材。
她微微蹙眉，思考起顾无双刚刚说的话。
只愿意吃放臭的食物，那他挑选食物的标准，是不是按照气味来呢？
张白薇扫过摆放得整整齐齐的各种食材，脑中灵光一闪。
欸，有了！
那就做一碗螺蛳粉试试看。
她准备完酸笋、木耳、青菜等配料。
将米粉浸泡，同时开始用猪大骨、黄豆等各种香料熬制汤底。
由于汤底的熬制，米粉泡发都需要时间。
张白薇在等待的间隙还回了一趟宅院，将前几天闲的无聊制作的臭豆腐拿到这边来。
将臭豆腐放入热油中，炸至外表金黄酥脆，再配上秘制蘸酱。
趁着刚出锅正热着，张白薇将油炸臭豆腐装好盘，给顾无双送了过去。
顾无双捏着鼻子，面露迟疑：
“白薇姐，这豆腐不会放坏了吧？怎么闻起来臭臭的，而且看起来黑不溜秋的，我还是第一次见到黑色的豆腐呢。”
张白薇笑了，“这就是油炸臭豆腐，别看它闻起来臭，吃起来可香了，要不你先尝尝。”
顾无双相信张白薇的厨艺，心一横将那看起来有些诡异的油炸臭豆腐整块送入口中。
“嘶！”她烫得原地跳了个探戈。
张白薇失笑：“无双啊，心急吃不了热豆腐！”
顾无双猛灌了一大口茶水，不好意思地笑了笑。
这一次她注意了，吹凉后小心翼翼地咬了一小口。
“我靠！绝了！”顾无双扬起眉毛，砸了砸嘴巴。
她感叹道：
“白薇姐，你还有多少惊喜是我们不知道的！不愧是三试连魁，之前我只看到过你做菜，光是看着就觉得很厉害了。今日一尝，自愧不如，人与人之间的差距咋这么大咧！”
“这油炸臭豆腐，皮酥内软，闻起来臭，但吃起来非常鲜美，这酱汁与臭豆腐完美适配，咸香入味，一个字，绝！”
“我拿去给我弟弟试试看，我有一种预感，他一定会喜欢的！”
话落，顾无双端着那盘油炸臭豆腐，马不停蹄地向弟弟的房间跑去，张白薇不紧不慢，紧随其后。
刚走到门口，就听到顾无双惊喜的声音：
“吃了！他吃了！”
张白薇还没反应过来，就被顾无双扑了个满怀，她兴奋地拉着张白薇进去。
“白薇姐，你太神了！我以后就是你最忠心的小妹！谁敢质疑你，我替你骂死她！”
张白薇无奈的笑笑，微微侧头余光瞥见那位小公子。
他依旧躲在衣柜里，但盘子里的臭豆腐被他一扫而空。
顾无双满脸激动，都快要哭出来了。
“这是这些天以来，他第一次吃这么多东西！”
张白薇见状也点了点头，看来她想的方向对了，他挑选食物的标准，就是按照气味来。
张白薇重新回到厨房，开始炒制螺蛳。
将洗干净的螺蛳与香料一起翻炒，再将其加入汤底中继续熬制。
一个半时辰后。
张白薇将煮好的米粉放入碗中，浇上螺蛳粉汤，摆上配菜，最后再调个味。
另外，她还多加了一个炸猪脚和炸蛋。
顾无双一进厨房，就被臭得眯起了眼。
“白薇姐，这又是什么菜？怎么闻着比臭豆腐还臭呢？”
“这叫螺蛳粉……”
这螺蛳粉的卖相倒是比臭豆腐好看多了，色泽鲜艳，雪白的米粉，金黄的腐竹，翠绿的青菜，还有木耳和酸笋，抛开气味不谈，光看卖相还真让人挺有食欲的。
不等张白薇介绍完，顾无双就端了过去，嘿嘿一笑。
“白薇姐做的肯定好吃，我端过去给弟弟了。”
顾无江被姐姐哄了一下午，终于愿意从柜子里出来，只是神情还有几分局促害怕。
别人跟他讲话，他能听懂，但是不会回话。
“弟弟，好吃的螺蛳粉来喽。”
顾无江猫一样的圆眼瞬间瞪大，眼睛一眨不眨地盯着姐姐端着的螺蛳粉。
螺蛳粉刚上桌，他就狼吞虎咽了起来。
张白薇顾及到他的身体情况，特意做了小份不辣版。
顾无江将螺蛳粉吃得干干净净，连汤都喝完了。
跟个小猫似的舔了舔碗沿，眨着无辜的眼睛看着姐姐。
顾无双心都要化了，柔声安慰道：“大夫说你刚开始吃不能吃太多，明天再做好吃的给你吃好不好？”
顾无江乖巧地点了点头。
钟灵街。
顾无双挡在张白薇面前，一路护送张白薇回去。
她知道张白薇最近被这些男子穷追不舍，为了报恩决定充当挡箭牌。
没想到，一路上男子们都皱起了眉，捂着鼻子，古怪地看着这两人，纷纷退让。