第161章 开会
柳思澄在一旁有些生气了
“刚刚我们在吃饭的时候，可没看到有这样的规定标识。
你们这样做很不合理。”
江澄不想把事情闹大，他耐着性子说
“那你把你们经理叫来，我们和他说。”
门卫见江澄态度强硬，心里有些发虚，但还是硬着头皮说
“经理很忙，没空理你们这些小事。”
这时，李经理听到门口的动静匆匆赶来，看到门卫拦着江澄和柳思澄，赶忙呵斥门卫
“你在干什么？江少爷想干什么就干什么，你怎么能拦住他们呢？”
门卫见经理来了，顿时没了底气，结结巴巴地说
“经理，我……我以为……”
“你以为什么？看来大姐的这个小餐厅太久没来，里面混进了什么不干净的人啊。”
江澄平淡的看着他，而门卫此刻只得低着头，不敢说话。
“思澄，咱们先不走了，晚点帮大姐整理一下餐厅。
经理，通知一下，晚上等客人走完，让所有员工来一下，开个会。”
经理连忙点头称是，门卫则灰溜溜地站到了一边。
江澄和柳思澄又回到了餐厅里面，找了个空位坐下。
江澄看着餐厅里来来往往的服务员，微微皱起了眉头。
他对柳思澄说
“思澄，你看这餐厅虽然表面看着还不错，但管理上的漏洞太多了，今天这些事可不能就这么算了。”
柳思澄表示认同，说
“是啊，江澄，你可得好好帮江瑶姐管管。”
晚上，餐厅的客人渐渐走完了。
李经理把所有员工都召集到了餐厅大厅。
员工们站得整整齐齐，脸上都带着疑惑和不安的神情。
员工在下面窃窃私语。
“这人是谁啊？”
“你还不知道吗？他是江少爷，咱们老板的弟弟。”一个稍微年长的员工小声说道。
“啊，原来是这样。
今天看经理对他的态度，就知道他身份不一般。”
一个年轻的女服务员回应道。
“哼，不就是仗着自己有点身份嘛，还这么大架子。”
一个有点愤懑的声音传来，是一个平时就不太服管的男员工。
旁边的人赶紧拉了他一下，小声警告
“你可别乱说话，今天的事你也看到了，咱们餐厅确实管理上有问题。
要是他真的帮老板好好整顿一下，对咱们也有好处。”
那男员工撇了撇嘴，不再吭声。
这时，江澄站了起来，清了清嗓子，整个大厅瞬间安静下来。
江澄缓缓开口
“我知道你们在疑惑我是谁，为什么要插手餐厅的事。
就像你们听到的，我是老板的弟弟。
这家餐厅承载着大姐很多的心血，我不希望看到它因为管理不善而走下坡路。
今天发生的事情，不是个例，这反映出我们在服务意识、规章制度执行等多方面的问题。”
江澄看了一眼众人的表情，继续说道
“我今天来，不是要为难大家，而是想和大家一起把餐厅变得更好。
我希望以后每一位顾客，不管是像我这样的熟人
还是普通的客人，都能在咱们餐厅享受到优质的服务。”
员工们都认真地听着，脸上的疑惑逐渐被思考所取代。
江澄接着说
“从明天开始的培训，不是走形式，是要实实在在提升大家的服务水平。
做得好的，自然会有奖励
要是继续像今天这样散漫、不负责任，那也别怪我不讲情面。”
柳思澄也站了起来，微笑着说
“大家加油呀，只要餐厅的生意越来越好，大家的收入肯定也会增加的。”
员工们听到这里，开始互相交换着积极的眼神
窃窃私语的声音又响了起来，不过这次是充满了期待和干劲的讨论。
江澄站在前面，表情严肃地说
“还有今天发生的事情，想必大家都有所耳闻。
咱们这餐厅，一直以来都是以高品质的服务着称
但今天我看到的却是管理混乱、员工素质参差不齐。”
他看了一眼即将被开除的那个服务员原本站的位置，接着说
“新人犯错，虽然有她自己的问题，但更重要的是管理的缺失。
如果我们不能给顾客提供优质的服务
不管是对普通顾客还是像我这样的常客，那我们的餐厅还怎么长久经营下去？”
这时，有个老员工站出来说
“江少爷，我们知道错了，以后一定会注意的。”
江澄点点头，说
“从明天开始，重新对所有员工进行服务培训，包括服务态度、餐厅规定等方面。
还有，今天有个人，为了自己的私欲，居然编造餐厅规定，这种行为绝不能容忍。”
李经理在一旁擦着汗说
“江少爷，您放心，我们一定按照您说的做。”
江澄又说：“以后我会不定期来检查，如果再发现类似的问题，就不只是整顿这么简单了。
希望大家都能明白，我们是一个团队，每个人的行为都代表着餐厅的形象。
如果你们表现的好，那么我自然会好好对待你们
今天要开除的两个人，我现在告诉你们，我不会开除你们
我之前也过的很差，所以这次放过你们，希望你们可以改掉这个毛病”
柳思澄在一旁补充道
“大家好好工作，餐厅好了，大家的待遇自然也会提高的。”
“还有，这次我给你们机会了，如果你们屡教不改
那我在这里保证，你不会在进到我们江家的产业里，我们江家会全方面屏蔽你。”
员工们纷纷点头，表示会努力改进。
会议结束后，江澄和柳思澄离开了餐厅。
江澄对柳思澄说
“希望大姐回来看到餐厅有所改变会开心。”
柳思澄挽着江澄的胳膊，笑着说
“今天虽然发生了不少事，但也让这个餐厅有了改进的机会，也算是好事呢。”
“等这两天再抽空来看看吧！”
江澄和柳思澄回到家后，江澄坐在沙发上，拨通了大姐江瑶的电话。
电话很快接通了，江瑶温柔的声音传来
“小澄啊，有没有想姐姐啊？”
江澄深吸一口气，说
“大姐，肯定想啊~”
江澄接着皱了皱眉头，说
“大姐，餐厅的情况有点不太乐观。
今天遇到了一些事情，暴露了餐厅管理上存在不少漏洞。”
江瑶的声音变得严肃起来：“怎么回事？你给大姐说说。”
江澄便把服务员冒犯顾客、门卫为了私欲编造规定等事情一五一十地告诉了江瑶
又详细说了自己如何决定整顿餐厅，包括对员工进行培训，自己会不定期检查等情况。