第18章 蔓越莓西饼与黑芝麻饼干的诞生之旅
刘时晴双手叉腰，脸上洋溢着自信的笑容，开口说道：“嘿，伙计们！今天我们要挑战新的美味高峰，把这蔓越莓西饼和黑芝麻饼干做出让人吃了就忘不了的味道！大家都准备好了吗？”
小张立刻挺直了身子，眼神中闪烁着兴奋的光芒：“老板，我早就迫不及待啦！我觉得蔓越莓西饼肯定会超级好吃，酸酸甜甜的蔓越莓搭配香酥的饼干，想想就流口水呢！”
小李也跟着点头：“没错没错，我对黑芝麻饼干也很有信心哦！黑芝麻那浓郁的香气，做成饼干肯定很棒。不过，我们要怎么开始呢，老板？”
刘时晴笑了笑：“哈哈，别着急，我们一步一步来。首先，我们来看看这蔓越莓西饼的配方。小张，你不是对烘焙比例很有研究吗？你来看看这个配方怎么样？”
小张接过配方，仔细地看了起来，眉头微微皱起：“嗯……老板，我觉得这个面粉和黄油的比例好像有点问题哦。按照这个比例，面团可能会太硬，烤出来的西饼口感就没那么好了。”
刘时晴摸着下巴思考了一下：“嗯，你说得有道理。那你觉得应该怎么调整呢？”
小张拿起笔，在配方上涂改起来：“我觉得可以把黄油的量稍微增加一点，这样面团会更柔软，烤出来也会更酥脆。还有，蔓越莓干的量也可以再多加一些，让味道更浓郁。”
小李在一旁看着，忍不住调侃道：“小张，你可真是个烘焙小专家啊！不过你可别把黄油加得太多了，到时候我们都得胖几斤啦！”
大家都被小李的话逗笑了，气氛一下子轻松起来。
小王也凑过来看了看配方：“那我们的黑芝麻饼干呢？我觉得黑芝麻的处理很关键哦，如果处理不好，可能会影响口感。”
刘时晴点头表示赞同：“小王说得对。小李，你平时点子多，你想想黑芝麻怎么处理比较好？”
小李歪着头想了想：“我觉得我们可以先把黑芝麻炒熟，然后用擀面杖碾碎，这样既能释放出黑芝麻的香气，又能让它更好地融入到面团里。”
“这个主意不错！”刘时晴眼睛一亮，“那我们就赶紧动手试试吧。小张，你负责准备蔓越莓西饼的面团，小李，你去处理黑芝麻，小王，你帮忙准备其他的材料。”
大家立刻行动起来，店里顿时充满了忙碌而又欢乐的气息。
小张熟练地把黄油和面粉混合在一起，揉着面团，嘴里还哼着小曲儿。
刘时晴走过去，看着他揉面的样子，笑着说：“小张，你这揉面的功夫越来越厉害了啊！感觉你都可以去参加揉面大赛了！”
小张嘿嘿一笑：“老板，你就别取笑我了。我这也是练了好久才有点进步的。不过，我觉得这个面团的手感真的很不错哦，软软的，就像一样。”
“哈哈，你可真会形容！”刘时晴笑着说，“不过，你可别把面团揉过头了，不然西饼可就不酥脆了哦。”
另一边，小李正在认真地炒黑芝麻。他拿着铲子，不停地翻动着锅里的黑芝麻，嘴里还念念有词：“黑芝麻呀黑芝麻，你可要乖乖地变得香喷喷哦！”
小王在一旁看着，忍不住笑了起来：“小李，你跟黑芝麻说话，它能听得懂吗？”
小李一本正经地说：“你懂什么呀，这叫心理暗示。我相信黑芝麻能感受到我的诚意，一定会变得超级香的！”
不一会儿，黑芝麻炒好了，小李把它放在案板上，用擀面杖小心翼翼地碾碎。“哇，这个黑芝麻的香气太浓郁了！我感觉我都要被香晕了。”小李夸张地说道。
刘时晴走过来，闻了闻碾碎的黑芝麻：“嗯，真的好香啊！小李，你做得太棒了。接下来，我们就把黑芝麻加到面团里吧。”
大家一起把处理好的食材都准备好，开始制作蔓越莓西饼和黑芝麻饼干的形状。
刘时晴拿起一个模具，笑着说：“看我给大家变个魔术，把面团变成漂亮的西饼形状！”她把面团放进模具里，轻轻一压，一个完美的西饼形状就出现了。
小张、小李和小王也纷纷拿起模具，开始制作自己的点心。“哎呀，我这个怎么有点歪了呢？”小张看着自己做出来的西饼，有些懊恼地说。
刘时晴走过去，看了看他的西饼，笑着说：“没关系啦，小张。这才显得我们的点心独一无二嘛！而且，味道好才是最重要的哦。”
“哈哈，老板说得对！”小张也笑了起来，“我要把这个歪歪的西饼做成最特别的一个。”
小李则在一旁发挥着自己的创意，把黑芝麻饼干做成了各种不同的形状，有星星、爱心、还有小动物。“看我的黑芝麻饼干动物园！”小李得意地展示着自己的作品。
大家都被小李的创意逗得哈哈大笑。刘时晴笑着说：“小李，你真是个创意大师啊！这些饼干太可爱了，顾客肯定会喜欢的。”
在大家的欢声笑语中，蔓越莓西饼和黑芝麻饼干都制作完成了。刘时晴把它们放进烤箱里，设定好时间和温度，然后满怀期待地说：“好了，现在就等着我们的美味点心出炉啦！我已经迫不及待想尝尝了。”
在等待的过程中，大家都围坐在烤箱前，眼睛紧紧地盯着烤箱里面，仿佛能透过玻璃看到点心在里面慢慢变得金黄酥脆。
“哇，我好像已经闻到香味了！”小王吸了吸鼻子，兴奋地说。
“我也闻到了，好香啊！”小张也跟着说道。
刘时晴笑着说：“哈哈，你们这是太心急了吧。不过，我也觉得这次的点心一定会很成功的。”
终于，烤箱“叮”的一声响，点心烤好了。刘时晴戴上手套，小心翼翼地把烤盘从烤箱里拿出来。一股浓郁的香气扑面而来，让人垂涎欲滴。
“哇，太香了吧！”小李忍不住叫了起来。
大家看着烤盘上金黄酥脆的蔓越莓西饼和黑芝麻饼干，脸上都露出了满意的笑容。
刘时晴拿起一个蔓越莓西饼，咬了一口，细细品味着。“嗯，口感酥脆，蔓越莓的酸甜和黄油的香气完美融合，太棒了！”她竖起大拇指说道。
小张、小李和小王也纷纷拿起点心品尝起来。“哇，真的好好吃啊！我觉得我们这次的创新成功了！”小张兴奋地说。
“没错，这个黑芝麻饼干也超级香！我要多吃几个！”小李一边吃一边说。
大家一边品尝着自己的劳动成果，一边讨论着下一步的改进方案。
刘时晴说：“虽然这次的点心味道很不错，但是我们还可以再进一步优化。比如，我们可以在蔓越莓西饼的表面撒上一些糖粉，增加它的甜度和美观度。对于黑芝麻饼干，我们可以再尝试加入一些其他的坚果，丰富口感。”
“老板，你这个想法太好了！”小王说，“我觉得我们还可以把这些点心包装得更精美一些，做成礼盒，这样顾客买回去送给朋友也很有面子。”
“嗯，这个主意不错！”刘时晴点头表示赞同，“那我们就按照这个方向去改进吧。相信我们的蔓越莓西饼和黑芝麻饼干一定会成为店里的爆款！”
就这样，在一片欢乐的氛围中，刘时晴和她的员工们完成了一次成功的点心创新。他们不仅收获了美味的点心，还增进了彼此之间的感情和团队合作精神。未来，她们将继续在美食的道路上探索创新，为顾客带来更多的惊喜和美味。