第24章 冬至的火锅店

    随着冬日的临近，再过两个月便是冬至，气温逐渐下降，人们对火锅的热情愈发高涨。

    顾客在购物中心的火锅店里面正在就餐，等待就餐的顾客在外面等待。

    郭经理是购物中心的火锅店的经理，平日里多在幕后把控全局，但近期店里顾客盈门，他也亲自投身到忙碌的服务工作之中。

    刘时晴负责的 a 区更是座无虚席，有时候会在b区和王大姐协助，有时候会协助付哥收餐，值日洗杯子围裙。但是她今天负责a区熟练地为顾客点菜、上菜、加水，一刻也不得闲。正当她脚步匆匆地为一桌客人送上调料时，目光不经意间扫过，竟看到了一张熟悉的面孔。

    那是她学校时期的学长，曾经在校园里给予过她诸多帮助和鼓励。刘时晴的脸上瞬间绽放出惊喜的笑容，她快步走到学长桌前，亲切地说道：“学长，真没想到会在这里见到您！您是来吃火锅的吗？”

    学长也露出了欣喜的神情，回应道：“是啊，时晴，真是太巧了！你是在干服务员吗？”

    刘时晴点点头地说：\"是的，不过我专业是烘焙，可惜在毕业前的时候烘焙品牌方老板和酒店总经理和学校校长商量决定不招聘，所以就去找别的行业招聘呢。\"

    学长叹息地说：\"原来这样的，没关系，稳定下来就转入找烘焙的行业能不能招聘。\"

    两人简单地聊了几句，刘时晴询问了学长的近况，学长也关心了她毕业后的工作和生活。然而，刘时晴深知自己还在工作岗位上，不能过多耽搁。

    她略带歉意地说道：“学长，不好意思，这边实在太忙了，我得先去为其他顾客服务，先不打扰您和您的朋友就餐。”

    学长理解地点点头：“你去忙吧，别耽误了工作。”

    刘时晴微笑着向学长点点头，便转身投入到紧张忙碌的服务工作中。她动作麻利，态度热情，始终保持着专业的服务水准。

    虽然忙碌，但刘时晴的心中充满了温暖。在这繁忙的火锅店中与学长的意外相遇，让她的这一天变得格外不同。

    时间在忙碌中匆匆流逝，转眼间已近傍晚。此时，a 区 3 号桌迎来了一位年轻的女孩和她的父母。刘时晴热情地引导他们入座，递上围裙，水果，继续看看给顾客加汤。这桌的女孩和父母扫码点单商量后，很快点好了餐，眼神中充满了对即将上桌的美食的期待。

    没过多久，火锅被端上了桌，但点的菜却迟迟未上。女孩的眉头微微皱起，她叫住了刘时晴，语气有些急切地说：“您好，麻烦催一下菜，我们都等了好久了。”刘时晴赶忙道歉，迅速跑去厨房催促。

    很快，然后刘时晴拿出一部分菜被送了上来。女孩和父母开始享用火锅，气氛暂时缓和了一些。

    然而，其余的菜却依然不见踪影。女孩的耐心彻底耗尽，她的声音提高了许多，对着刘时晴发起了脾气：“怎么回事啊？这服务也太差了！到现在还有菜没上，你们到底在干什么？”刘时晴满脸愧疚，不断地赔礼道歉，试图平息女孩的怒火。

    就在这时，郭经理察觉到了这边的情况，他快步走过来，脸上带着温和而诚挚的笑容，对 a 区 3 号桌的女孩说道：“尊敬的女士，非常抱歉给您带来了如此不愉快的体验。这是我们工作的失误，我马上为您解决这个问题，并且为您这桌赠送一份特色小吃，希望能得到您的谅解。”

    女孩听了郭经理的话，脸色稍稍缓和，但仍有些不满地说道：“希望你们能改进服务，别再出现这样的情况。”

    郭经理连连点头，然后亲自到厨房协调上菜事宜。

    在郭经理的努力下，剩余的菜很快上齐了。这桌女孩和她的父母终于能够安心地享用这顿晚餐。刘时晴则在一旁更加用心地服务，时刻关注着他们的需求，以弥补之前的失误。

    夜色渐深，火锅店的顾客依然络绎不绝。何总也来了，协助购物中心的店员招呼顾客，为顾客买单算账。

    刘时晴在 a 区忙碌不停，为顾客加水、收拾桌面、解答疑问，她的双腿已经有些酸痛，但她依然保持着专业的服务态度。

    终于，最后一批顾客结账离开，忙碌的一天结束了。员工们都疲惫不堪，但每个人的脸上都带着充实的笑容。

    何总看着大家辛苦的模样，心中充满了感激和欣慰。他来到锅底区，对孟叔说道：“老孟，麻烦您给大伙煮些饺子，今天是冬至，大家都辛苦了，一起吃顿饺子，庆祝一下。”

    孟叔爽快地应道：“好嘞，何总，您就瞧好吧！”

    不一会儿，一锅锅热气腾腾的饺子出锅了。何总亲自将饺子分到每一位员工的手中，说道：“亲爱的同事们，今天大家都辛苦了。在这个特别的日子里，我们一起为了顾客的满意而努力，我为你们感到骄傲。祝大家冬至快乐，希望未来的日子我们能一起创造更多的美好！”员工们接过饺子，纷纷向何总表示感谢。

    刘时晴吃着饺子，回想起这一天的经历，心中感慨万千。她深知服务行业的不易，也更加明白顾客满意度的重要性。她暗暗下定决心，以后要更加细心和周到，不再让类似的情况发生。

    郭经理也坐在一旁，边吃饺子边与同事们交流着今天的工作心得，思考着如何进一步提升服务质量和效率。

    大家一边吃着饺子，一边分享着彼此的感受和想法。虽然身体很疲惫，但内心却充满了温暖和力量。

    随着最后一口饺子下肚，员工们开始收拾店铺，准备结束这充实而忙碌的一天。刘时晴走出店门，望着天上的繁星，深深地吸了一口气，她知道，明天又是新的开始。

    在接下来的日子里，刘时晴和同事们更加用心地工作。他们加强了与厨房的沟通协调，优化了上菜流程，确保每一位顾客都能得到及时、优质的服务。