第57章 一百块钱一斤谈成了
“好,那我就开始做了,鲫鱼红烧十分适合,就红烧一条试试吧。”
郑同力点点头,他也想看看,这么大却又这么细嫩的鲫鱼,红烧出来到底是个什么味道。
作为君澜大酒店的厨师长,耕耘厨艺几十年,郑同力的水准自然远不是陈倩倩可比。
不管是刀工,腌制鲫鱼,还是准备各种配料,都是那么地井井有条。
在徐大龙看来,甚至颇具美感。
他的速度也极快,再加上后厨的灶火也远比寻常家里的专业,一道红烧鲫鱼也就差不多二十分钟就做好了。
“郑师傅的手艺真是没得说,这鱼让人一看就有食欲。”
徐大龙由衷地赞道,香味扑鼻他早有准备,毕竟在西黄村已经做过,可这红烧鱼的卖相也太好了。
果然还得是大厨啊。
可不管是李君澜还是郑同力,根本就没有注意到他说什么。
两人完全被鱼香味给吸引住了,李君澜更是直接就拿起筷子尝了一口。
“这……这也太好吃了!”
她眼前一亮,随即又夹起一筷子放入口中,脸上全是满足的表情。
郑同力也不例外,吃了一口之后就停不下来,连续吃了好几口,才满足地发出一声惊叹。
“李总,这是我吃过最好吃的红烧鱼,大龙这鱼绝了!”
李君澜连连点头:“是啊,大龙,这鱼一天能供应多少?一斤二十块钱我都要了!”
这个价格比起市场价,已经高了不少,鱼是徐大龙送的,又这么优质,她觉得价格高点也是应该的。
不过李君澜的话刚说完,脸上就忽然闪过一丝疑惑。
“大龙,这鱼……”
她不敢置信地看向徐大龙,“这鱼莫非和养生黄瓜一样,也有其他神奇之处?我的胃感觉好舒服。”
“对对!我这两天胃疼,吃完鱼几乎感觉不到疼了!”
此时郑同力也感受到了,同样震惊地看着徐大龙。
徐大龙含笑道:“没错,这鱼吃了以后对胃很有好处,常吃的话,可以治愈各种胃病。”
此言一出,两人更是震惊异常,随后却都兴奋起来。
“大龙,一百块钱一斤怎么样?我全都要了!”
李君澜几乎是失态地喊出来。
徐大龙倒是没想到,他还没有提价格,李君澜直接就给到了他的心理价位。
他笑着点头:“行,就按君澜姐说的定。”
“太好了,李总,这下看来可以再增加一道养生鱼了。”
郑同力也兴奋地说道。
“嗯。”
李君澜眼中闪着兴奋的光芒,“大龙,谢谢你,这么好的鱼第一时间想到了君澜大酒店。”
现在县城流行养生套餐,对肉类需求其实是减少的。
不过比起其他牲畜的肉来说,鱼肉终究更健康,营养也更充足,所以倒是不太受影响。
城里主打鱼肉的大饭店生意也一直很不错,最近营业额甚至还提升不少,尤其是最大的“鱼味坊”,更是吸引了众多想要健康又喜爱肉食的顾客。
但君澜大酒店的鱼类菜肴并不算出众,却抓不住这部分客人。
现在有了这么神奇的鱼作为食材,必定能再次改变青龙县城的饮食格局。
原本李君澜还以为,她收鱼是帮了徐大龙的忙,此刻才知道,自己是多么幸运。
因此,她满脸都是感激的神色。
“客气的话就不说了君澜姐。”
徐大龙摆摆手,“那就明天开始供货,每天暂时五百斤吧。”
“好!”
李君澜自然没有意见。
两人又沟通了一些细节,徐大龙便先离开了。
“郑师傅,从明天开始咱们增加一道养生红烧鱼,后厨能不能忙得过来?”
徐大龙走后,李君澜的兴奋不减,斟酌片刻问道。
郑同力笑道:“最近生意忙增加不少人手,应该没问题。”
“好,那咱们就这么定。”
李君澜点点头,“还有一件事郑师傅,现在还有一条鱼,今天也把它红烧出来,咱们利用中午和晚上,让就餐的客人免费品尝,提前做好宣传。”
“行!”
郑同力满口答应下来。
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“鱼味坊!应该就是这里了。”
此时在“鱼味坊”门口,赵四喜抬头看着牌匾点了点头。
他一大早来到县城,打听了许久,终于确定了青龙县城最大的鱼类菜肴大饭店,同时也是生意最好的,就是这家“鱼味坊”。
因此又边打听着具体位置,边寻了过来。
现在一看这牌匾果然气派,应该没错了。
不过现在时间太早,饭店不营业,大门也没有开着,只有一道小门虚掩。
赵四喜走过去,将其推开。
“你是干什么的?”
大厅中,只有一个采购员,刚刚盘点好供货商送来的鱼菜等食材,看到赵四喜进来,不由得皱眉问道。
赵四喜陪着笑脸道:“你好,能不能找一下你们领导,我这里有上好的鱼肉消息,想告诉你们领导知道。”
“嗤……就你?”
那采购员细细看了他一眼,不由得嗤笑道,“不需要,赶紧走。”
“鱼味坊”在县城也是几个大饭店之一,虽然比不上君澜大酒店和以前的丰庆楼,却也每天都有人来推销各种食材。
这人一看就是个乡巴佬,居然也想来推销,他自然懒得搭理。
“真的,你快帮我通报一下啊,那鱼我跟你说,不但好吃,而且能治胃病,肯定对你们饭店有大用!”
赵四喜看对方不想理睬,顿时急着解释。
采购员听他越说越离谱,不喜地皱了皱眉:“我跟你说了不需要,滚滚滚!”
还特么能治胃病,你以为是仙鱼啊?
这人不但是个乡巴佬,搞不好还是个神经病,“鱼味坊”刚刚换了新总经理,据说还是刘家的人,新官上任三把火啊,自己要放个神经病进去,万一被新老总看到,岂不是要直接被烧?
那采购员这个肥差,可就要从自己手里溜走了。
还是赶紧轰走了事。