第十六章:大展身手
沈念教两个哥哥用绳子把螃蟹栓了固定好,放到锅里面,然后他们在切了好几片姜,放在螃蟹的肚子上,盖上锅盖开始把火烧大就等着螃蟹出炉了。
俩哥哥可是从来都没有这样吃过螃蟹呢,他们都觉得这玩意儿是不能吃的,但是见沈念这么笃定说好吃,也就半信半疑的想要试试。
蒸了大概20分钟左右,螃蟹就已经好了,金黄黄的看起来就很诱人,沈念迫不及待过去,想把锅抬下来。
沈运来一把拉住了她,“你这么小的个子,不要在灶台旁边瞎转,万一烫着了怎么办,可疼了,哥哥抬就好,你乖乖的到院子里面和娘坐在桌前等着就行,我们马上就把螃蟹抬出来了。”
沈念瞪着两只圆圆的大眼睛,直点头,“好的,那我出去和娘一起等着,你们快抬出来呀!”
“好的,好的,小馋猫马上就拿出来了。”
陈彩霞也是从来没有吃过螃蟹的,见着这螃蟹拿出来还挺像样子的,一家子都盯着沈念,“念念,这又怎么吃呀?”
沈念很熟练的把绳子解开,把螃蟹的壳掰开,把螃蟹的腿卸下来,一步一步教他们怎么把螃蟹弄好来吃。
一开始他们都不怎么会吃,但是看着沈练仔仔细细的一点点将蟹肉扣出来,将蟹黄和蟹心那些一步一步的分开,也就慢慢的跟着会吃了。
沈念本来还担心,怕他们会觉得不好吃,没想到一家子吃到嘴里的时候,眼睛都瞪大了,像吃的什么稀奇物一样。
尤其是沈运福还激动的直夸沈念真是个小机灵鬼,直说以后跟着念念,有肉吃,啥都能吃。
一家子嘻嘻哈哈的,边吃螃蟹边聊着天其乐融融,沈念忽然觉得其实这样的日子过着也挺不错的,她渐渐喜欢上了这里的生活。
很快,一天就这样恍恍惚惚的过去了。
第二天一大早醒来沈念刚出门,两个哥哥就已经把院子里打扫的干干净净的了,开始切菜,准备要做饭了。
沈念一想着之前自己的瘦肉,急得赶紧往灶房里面钻,就怕他们再给它切成大肉墩子了。
一看他们还没有动他的瘦肉呢,真是谢天谢地。
于是,沈念就开始指挥两个哥哥,把瘦肉切薄切上辣椒开始放上调料炒辣椒炒肉,她可好久没吃到辣椒炒肉了,都快馋死了。
两个哥哥之前确实是没吃过什么好菜,啥也不会做反正就只有沈念让他们做什么,他们就做什么,感觉沈念都是对的。
幸好他们年纪也小,没有太多的怀疑,为什么沈念突然之间醒过来就像变了一个人一样的,什么都会了。
沈念让两个哥哥把之前买的排骨用水先清洗了,拿出来然后放到锅里面放上一些冷水,先把排骨抄水抄出一泡泡,把那水倒了,把排骨捞出来然后再把排骨放进锅里面,放上清凉的水,放进姜葱蒜,还有一些胡萝卜,几个红枣把排骨也给整炖上了。
很快饭便做好了,出了锅,大家都喜滋滋的等着吃肉呢一个个的像是几百年没吃过肉一样的东西才抬上桌,就狼吞虎咽的。
沈念则吃得比较文静,先盛了一碗汤递给她娘,自己也盛了一碗先喝上,两个哥哥见状,看着嘴里含了鼓起来的几块肉实在是有点不好意思,赶忙又学着沈念盛了一碗排骨汤,轻轻吹了吹喝了两口才又吃饭。
吃完饭,他们就开始要大规模做蛋糕了,毕竟第二天就又是赶集天了,还指望着赚点小钱呢。
两哥哥帮着沈念把鸡蛋打到一个锅里,再把蛋清和蛋白分离出来,他们之前看沈念做过大概的流程也都是清楚的了,都在抢着帮忙做事呢!
沈念知道他们想帮忙也不劝,就安心的指挥着他们。
陈彩霞坐下屋檐下晒着太阳,眼睛直往这边瞧,她也特别想帮帮忙,沈念看出来了,安慰她道,“娘,赚钱的事你就先别管了,我们忙活就行了,你现在最主要的是把身体养好,反正都是去给我奶家要了药费的,不要心疼药钱,你养好了才能帮我们做更多的事啊!”
陈彩霞见丫头这么懂事,一瞬间红了眼眶。
沈念见一家人都这么团结一心的,趁机再给他们一点希望和动力。
“我们到时候赚了钱就把房子翻修了,你们说好不好?我们家这房子实在是太破了。”
一听翻修房子,两哥哥和面更来劲了。
就连陈彩霞脸上都泛起了笑容。
材料很快准备好了,沈念特地拿了前一次赶集买的大锅,将搅好的蛋糕材料往里面倒了满满一锅。
做大锅一点,这样一锅可以切好多块呢!
蛋糕一锅一锅的出炉,沈念这个贪吃鬼早就迫不及待切了好几块吃了,吃得嘴角都是蛋糕渣子。
不得不说这蛋糕确实挺好吃的,可能是因为用柴火的缘故,嚼起来还比较绵。
陈彩霞拿了一块蛋糕在院里边吃边夸沈念,“我们家念念真是有出息了。”
满脸笑得乐呵呵地。
他们忙活了一下午,两哥哥额头都累得冒了汗,到傍晚的时候总算是都差不多完工了。
沈念刚把蛋糕用纱布盖好,王寡妇就踏进门来了。
“呀!你们家今天是在做上次那个蛋糕了吧!我做活回来刚经过门口就闻到那个味道了,太香了,我一时间没忍住就走进来看了。”
沈念笑呵呵地接着她的话,“王婶,我们都做好了,就等明天赶集拿去卖了。”
“快,先给我卖两块,我去赶集买也得带回家来呢,又何必跑这么远,我这不是还能蹭蹭近处的好。”
沈念拉开纱布,“行,我就先给你卖两块,王婶你给我开了张,我之前说过要给你们便宜的,就收你三文一块,本来我们是要卖五文钱一块的,不过三文钱就只卖这两块啊!”
“我们村的都统一可以三文钱买两块,多了我也不划算,就只能卖五文了。”
王寡妇用手在衣服上蹭了蹭,拍掉一些手上的灰。
“这个王婶懂的,做生意不容易,你能给我们少两块的钱已经很不错了。”
【作者题外话】:这章发错了,已经改了重发,可能要过点时间才更正过来,看到不对劲的小伙伴记得刷新哟!