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第128章 毫无意外拿下第一,几家争抢

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    “嗒嗒嗒!”

    菜刀在砧板上快速飞舞。

    所需配菜瞬间被准备好。

    林凡眼睛都没眨一下,立刻准备好蒸锅。

    将洁白的蛤士蟆装入盅里,加上调料添上水,最后再在上面点缀两颗枸杞子。

    烈火熊熊燃烧,很快,蒸气翻腾。

    林凡没再理会蒸锅,转头又开始准备起下一道菜。

    虾仁扒油菜的做法很简单,却也很考验一个人的火候掌控。

    油菜焯水的时候,时间不能过长,一旦长了,会严重影响口感,也不能时间过短,油菜容易不熟。

    另一个灶眼点着火,他烧了一锅水。

    水上滴了几滴油,趁着水花翻腾的一瞬间,油菜下进去了。

    之所以加上几滴油,就是为了尽可能保证油菜翠绿的颜色。

    不加油的话,焯完水的菜叶很容易变色。

    林凡心中读着秒数,起到好处地捞起菜叶。

    颜色刚刚好,厚实的叶根部也都刚好焯熟。

    下一步,自然是起锅烧油,开始烹制这道虾仁扒油菜。

    时间一分一秒地过着。

    外面围观的那些人,一个个露出不解的神色。

    之前看林凡没有任何动作,所有人都以为他要退出了。

    可真当他动作起来以后,围观的人们有看呆了。

    他就像是一个临危不乱的战神一般,每一个动作都显得十分沉稳大气。

    任周围已经开始充斥着对他诋毁的声音,他也依旧如没有听见。

    而且,看他的动作,他的技艺恐怕早已炉火纯青。

    众人忽然开始期待起来。

    这个前面一直在休息的人,究竟能拿出什么样的菜品。

    裁判看着表。

    时间一分一秒地过着。

    很快,虾仁扒油菜做好了。

    不同于其他人,林凡的菜只是看上一眼,就让人觉得赏心悦目。

    尤其是在一众重口味、油水极大的菜中,他这道虾仁扒油菜仿佛是一朵奇葩。

    “我怎么总感觉,那盘炒油菜看起来更有食欲呢?”

    “是啊,我也有这种感觉,可我平时根本不吃绿叶菜啊!”

    “或许是人家的厨艺太好了,让我们这种根本不缺蔬菜的人看着都馋吧!”

    叽叽喳喳的声音持续着。

    就在比赛还剩下最后两分钟的时候。

    他的清蒸蛤士蟆也到时间了。

    他关掉灶台上的火。

    掀起锅盖的一瞬间,一股山林中的清香在无数浓烈香气中撕开了一道口子,精准地落在周围每一个人的鼻腔当中。

    “我去,我馋了!”

    “啥味啊,好香!闻着就沁人心脾!”

    “应该是那个清蒸蛤士蟆!除了那个,我真的找不出别的菜能有这样独特的香气。”

    所有人的目光再一次汇聚在林凡的身上。

    可林凡呢,从头到尾只是注意着眼前的菜品,丝毫不在乎外围的人什么看法。

    他垫上一块布,将蛤士蟆拿了出来,装在早已准备好的托盘当中。

    正好刚把菜放好,裁判那边忽然大声道:“好,时间到!请各位参赛选手停下手中的动作。”

    场上响起一阵骚乱的声音。

    有几个厨师还在进行收尾工作。

    林凡扫了一眼,忽然轻笑一声。

    那几个没有完成的厨师,纯属是自己给自己挖坑。

    原因很简单。

    那些没完成的厨师有一个共同特点,就是在造型上花的功夫比较大。

    就比如20号选手。

    即便别人不说,也能看出来,他绝对是个经验丰富的老厨师。

    他的刀工好到无可挑剔。

    他面前的大长盘里正卧着一条刚刚雕刻好的龙形盘饰!

    大把的时间不好好琢磨怎么提升味道,却在装饰上下了这么大功夫。

    盲猜,他有可能是从米其林出来的。

    要不真的解释不了他为什么这么执着于盘饰。

    另外几个,要么就在雕花,要么就在摆盘。

    反正就是没有一个干正事的!

    要不然,整整两个小时的时间,不管做什么样的菜,都应该够用了吧!

    “20,35,37,42号选手,淘汰!”

    主持人把所有没完成的厨师点了一遍名。

    20号厨师老脸臊得通红,但也没反驳什么,放下雕花刀,转身往外面走去。

    往日在酒店里,他只负责一样工作,那就是雕花。

    今天要让他在雕花的同时,还兼顾灶台上的锅,确实有些为难了。

    他低着头,快步隐匿在人群里,仿佛从头到尾他都没有来过一样。

    剩下的几个人也都一样。

    没有人进行狡辩,全都黯然离场了。

    “下面,请工作人员将各位的菜拿到台上来,由评委们品尝打分。”

    顺着主持人手指的方向,林凡看了一眼,顿时觉得有些惊讶。

    我焯?

    好巧!

    明明不在洛城,却又碰上了个洛城的熟人!

    她是有多闲,才会参加这种无聊的活动?

    李玉瑶坐在评委席最中间,觉察似乎有人在盯着她。

    顺着异常感觉传来的方向转头一看。

    那张冰冷的脸上立马浮现出一丝笑容。

    不过,笑容也仅仅是维持了一瞬。

    转眼间就又被冰冷所代替。

    在所有厨师做完菜之前,他们这些评委是被隔离在后面的。

    换言之,就是要让他们做出最为公正的选择。

    现在,林凡忽然参加,她是非常想要给林凡投上一票的,但……

    她根本不知道林凡做的是哪道菜。

    最为重要的,自然也是不想让人捕捉到她面容的变化。

    一个无关紧要的比赛而已,她可不想被人背后嚼舌根!

    林凡也没有上去找她,而是静静地等待着评委们试吃。

    第一道菜。得了四票好吃票。

    总共个五个评委,有四个觉得好吃,足以证明第一个端上去的确实不错。

    他们只是每人夹了两口,就继续进行下一人的试吃了。

    第二份端上去的,获得了三张好吃票。

    第三份……三票。

    第四份……两票。

    第五份……四票。

    前面的菜一道接一道地被端下。

    不管多好吃,所有评委也仅仅只是尝两口而已,谁也没有多吃。

    目前得票最多的,也就只有四票,共有四个人。

    林凡的菜排在相对靠后的位置。

    他的菜端上来时,所有人的目光都亮了。

    甚至有人开始咽口水。
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