第38章 白石湾餐馆,钓鱼佬越来越多
“让一让。”
“等会嘛,我这快上钩了。”
“我倒鱼,让让。”
“等我把这老虎斑钓上来再说。”
“不带这样啊,我这是海鲜池,都是食材!”
“你们这里不是点餐就能在海鲜池钓鱼吗?”
“就是,我们钓上来又不是不给钱的,按菜单价买你们的鱼,你们餐馆赚大了啊。”
餐馆后院,王海川无奈地看着在海水池里钓鱼的钓鱼佬。
三个海水池被三四十个钓鱼佬围着,后面还有钓鱼佬在排队。
刚从渔船上卸了一大水箱活鱼过来,想把鱼倒进海水池里,这些钓鱼佬都不肯让个通道。
前几天,每天来餐馆的钓鱼佬也就十来个,没想到今天来了这么多。
愿意用菜单价买活野生海鱼的钓鱼佬不好得罪,王海川一时不知道怎么处理。
好在这时候,后厨的陈御羹朝后院叫了一声。
“二号包间饭菜上齐好了。”
有几个钓鱼佬带着一些遗憾神色的收杆,王海川趁机把大水箱里的鱼倒进海水池里。
后面几次从渔船运鱼过来,餐馆后院的那些钓鱼佬主动让出位置。
“来来来,倒到这海水池。”
“先给我们这边海水池来一箱吧。”
“等等,这边海水池鱼不多了,先补这边。”
看到王海川和又搬了一大水箱鱼过来,那些钓鱼佬争抢着帮忙倒鱼,因为他们发现刚倒进海水池的鱼也开口。
把小渔船上的鱼都运转完,看到餐馆里陈易忙得飞起,赶紧过去帮忙。
一直忙到傍晚。
来餐馆的钓鱼佬们,吃完饭,带着‘鱼获’愉快地走了。
收银台前,陈易擦着汗说道:
“川哥,今天餐馆接待了六桌菜,有些客人合伙点的菜。”
“嗯,没关系。”
今天后院钓鱼的那些钓鱼佬,只有四五个熟悉面孔,其他都是新来的。
反正他们都是用菜单价买鱼,在餐馆点多少菜都无所谓了。
陈易又说道:“川哥,那些过来吃饭的客人都在咱们海水池钓鱼,长期下去也不行啊。”
“现在客人多了,我去海水池捞做菜用的鱼,还让我等着。”
“昨天有个新来的客人,因为我在海水池捞做菜鱼,吓跑他要钩的石斑,黑着脸给了订的菜钱,没吃就走了。”
陈御羹走过来,笑呵呵说道:“小川,亏你想得出这个鬼点子,外面哪家餐馆会让客人在海鲜池钓鱼啊。”
“再这样下去肯定不行的,人多了海鲜池钓鱼的客人玩不好,还影响来餐馆吃饭的客人,两头不讨好。”
“嗯,让我想想”
王海川给他俩发了一根香烟,来餐馆吃饭的都是钓鱼佬,对这些人来说,可能在海水池里钓鱼,比餐馆的菜更有吸引力。
说白了,高档野生海鲜,那些有钱的钓鱼佬外面都吃得到。
要不是自己这餐馆准许他们在海鲜池,钓高档活野生海鱼,谁乐意来白石湾这种偏僻的小渔村吃饭啊。
如果不让来餐馆吃饭的客人在海鲜池钓鱼,自己这餐馆的吸引力减少大半,张亮他们这些老板,肯定不会经常过来照顾自己的生意。
来餐馆吃饭的人少怕赚不到钱,来的人多了也愁。
咋整?
第三天,王海川来到村委,找到村长王建国。
“二伯,我想承包白梨湾。”
“啥玩意儿?”
王建国手里的统计表一扔,抬头没好气道:“你那餐馆刚有起色,又想做别的,嫌手里的钱烫手吗?”
白梨湾,是王海川餐馆后面一百多米外的那个小海湾。
小海湾形状像个梨子,所以被村里人称为白梨湾。
海湾面积只有五十多亩,和大海连接的出口只有几十米宽,比较适合搞海产养殖。
王建国一听王海川说承包白梨湾,就以为王海川想搞海产养殖,就劝道:“好好开你的餐馆。”
“以前咱们村有人想过承包白梨湾搞海产养殖,但考察时发现,近些年临海县这边搞海产养殖的大多都亏本了,没敢行动,你这”
“不是!不是搞养殖!”王海川打断他的话,解释道:
“我承包白梨湾,是想整个养鱼塘,去我那餐馆吃饭的客人,都想钓鱼过手瘾。”
“我打算多收些活野生海货放到养鱼塘里让他们钓,反正他们钓起来的鱼都会买走,我也不亏。”
王建国不信:“那你包个海塘不就行了?”
“去我那餐馆吃饭的都是老板,他们对普通鱼没兴趣,只想钓高档活野生海鱼啊。”
王建国没话说了,普通海塘肯定养不了值钱的野生海鱼,把白梨湾围起来养野生海鱼成本高,风险也大。
劝了半小时,拿王海川没辙,王海川铁心要承包白梨湾,只好顺着他。
白梨湾的承包手续早在几年前就跑好了,以前村里那个想搞养殖的村民,签字前变卦,王海川只用签字给钱就成了。
五十多亩养鱼用海,每年只要6000块租金,王海川按最高年限租的,先给了十年租金。
王建国收好合同复印件和钱,说道:“晚边我叫石老头去白梨湾看看,看看你这养鱼塘怎么搞。”
王海川摆摆手:“村里人搞不来,除了改造还要安监控那些,我打算去请专业工程队过来弄。”
“请工程队?等等”
王建国拉开书桌抽屉,翻了翻,找出一张名片:“我先打个电话。”
他拿着手机拨号。
“喂,李老板你好”
“对,对,上次你来白石湾吃饭的那个餐馆店主”
“先来看看?好好,我让海川好好接待你。”
王建国挂了电话,对王海川说道:“我给你叫了一个搞工程的老板过来,就是上次我带到你那餐馆吃饭的李老板,他大小工程都接。”
“他中午过来,你先请他吃个饭,让他帮你好好规划。”
“行,我回去准备。”
临近中午。
王海川让陈御羹做了一桌酒菜,刚做好,就听到餐馆外小车声。
来得这么巧?
王海川走出餐馆,看见一辆路虎上下来两个人。
“王老板,听说你要改造小海湾,我可接到电话就跑来了啊。”
“我哪里是老板哦,餐馆酒菜刚做好,咱们先吃饭。”
“好好,咱们先吃饭,上次在你这吃的野生海鲜真正宗,县里海鲜楼卖的野生海鲜味道都不正。”
王海川差点笑出声,野生海鲜哪有什么正不正宗的,只有品质问题好吧。