第495章 我心一横，就……
齐老爷子终于回过头，但没看齐禹，而是用隐含杀气的目光斜睨着齐清河的背影：“你问你爸啊！”
齐清河没由来打了个寒颤，下意识紧了紧工作服，然后察觉到了什么，浑身僵住，缓缓回过头来。
与齐老爷子的目光相触，齐清河身子又僵住了，挤出一丝僵硬中带着卑微讨好的笑。
嗯，以齐禹对自家老爹的了解，他又在演。
演出这副弱小可怜又无助但能吃的姿态，齐老爷子定然要骂人，但骂过之后气就彻底消了，事就揭过去了，搞不好还能混口好吃的。
毕竟老爷子现在又不可能真的揍他。
血赚。
嗯，齐禹也是最近几天才发现这个秘密的……
之前他其实也很好奇，为什么自己老爹都这把年纪了，面对爷爷还这么怂，害的他打小就觉得自家爷爷是世界上最可怕的人，到现在心里都有阴影……
天可怜见，齐老爷子虽然揍过齐禹，但着实不多；也骂过齐禹，但次数比揍还更少。多数时候都是语气偏严厉的批评，就事论事，不带人身攻击。
只有齐清河挨过人身攻击，真真是狠狠一顿……无数顿屌，但也都是齐清河自找的。
齐清河其他兄弟都没得这个待遇，因为这项任务由他承担了，屌到齐老爷子都看不过去，心软去安慰其他兄弟，然后转过头来就狠狠日撅齐清河。
嗯，兄弟们其实都看得分明，很承他的情……
咳咳，扯远了。
言归正传。
齐禹看出老爹在演后，也明白了自家爷爷的意思。
那些甲鱼怕是都被齐清河给嚯嚯掉了。
嗯。
嗯？
等等！
齐禹忽然意识到一件事，眼睛瞪得滚圆，整个人都惊呆了。
问，如果齐老爷子现如今汤桶里的十几只甲鱼，炖熟后取下的裙边只够蒸小小一盘锦衣玉带的话……
那么要满足宴席所需，起码一桌一盘，每个客人都能吃上一两根“粉条”的锦衣玉带，得宰多少头甲鱼？
两百只？三百只？五百只？
这才几天啊，全遭齐清河嚯嚯了？
往少了说，两百只，一只起码一斤半，那就是三百斤……
这……
肯定是想岔了。
果不其然，就听齐老爷子冷哼一声：“老子辛辛苦苦炖的甲鱼汤，遭这造粪机吃了三四只，分了好几只，这也就算了，反正量够大，剩下的居然全让他给卖了！”
齐禹愣住。
卖了？
啊这……
如果干这事儿的是寸英莲，齐禹倒毫不意外，虽然寸英莲更爱吃，但也绝对爱钱，除了还有良心底线之外，说她掉钱眼里了毫不夸张，两三百只甲鱼撑死也吃不完，剩下的卖了很正常。
但齐清河不是，他在家里条件好起来后就莫得钱这个概念，虽然家里生意核心是他的手艺，但除了厨艺之外全都是寸英莲张罗起来的。如果不是寸英莲提醒他，他吃不完的甲鱼放坏了都未必能想到卖出去。
更别说齐老爷子这些甲鱼明显后边还要用，他更没这个胆子。
难道是替寸英莲背锅？
以他们夫妻间的感情，还真不能排除这种可能。
但也不对啊，寸英莲虽然爱钱，分寸还是懂的，受到齐清河的影响对齐老爷子也很敬畏，干出这种事的可能性微乎其微。
除非她不知道这份甲鱼还有用。
这种可能性更小，她素来不会多管厨房内的事务，厨师们练习时的练手菜她觉得浪费可惜想来拿来上特价菜单，都会征询厨师们的意见，不可能自作主张。
这就奇怪了。
齐禹这边还在胡思乱想，齐清河就满脸茫然的给出了答案：“啊？爸，不对啊，当时不是你说的，宴席还有几天，让我把甲鱼处理一下吗？还说放坏了可惜……我们确实吃不完那么多，才拿出来卖啊。”
齐老爷子：……
妈卖批，感情还是老子自己的锅？
他咬着牙：“我他妈意思是让你连汤带甲鱼一块放冰箱软冷着保鲜，今天拿出来用！”
齐清河双眼突出：“啊？！那……那你直说啊，你说处理一下，我还以为你怕浪费了可惜卖掉呢。”
齐老爷子：……
齐清河又说：“再说了，锦衣玉带这道菜，裙边取了以后也用不到那么多甲鱼啊，用清汤炖煮个十几只再吊一下就差不多了，剩了有三百只呢，用也用不完，还不如卖了。”
他说着说着，似乎找到了理，声音虽然仍小，语气却坚定起来：“再说，一只甲鱼两百多，三百多只花了将近七万，成本他娘的也太高了，我们现在手里余钱也不多，正好卖了回回血……”
“嗯，特价处理，做成清炖甲鱼、冰糖甲鱼、黄焖甲鱼之类的菜，就是一份给三到六两甲鱼，再配点鸡或者其他的料，卖六十八到一百三十八之间。”
“爸，不愧是你亲自炖的甲鱼，味道就是好，虽然英莲定的价格偏贵，但卖出去第一只后反响就特别好，后便越来越好卖，昨天上午就全部卖完了，这四五天天里，单单这些甲鱼菜，扣去成本毛利还赚了十万出头呢。”
齐老爷子：……
听到居然赚了十万出头，他气一下子也消了。
算了算了，重新做一份汤也不难，时间上来得及，而且现杀现炖的甲鱼汤品质也更好，换八九万，值当了值当了。
但……
“既然你明知道老子还要用十几只，居然一只都不给老子留？”
齐清河：……
刚刚还略显理直气壮，见齐老爷子脸色渐渐缓和，腰杆也不知不觉中直起来的他，一下子又怂了下去，有些心虚的说：“那个……我……本来是有留的，结果……”
齐老爷子眉头一皱：“忘了？”
也罢，店里本来就忙的一批，甲鱼又那么赚钱，一时半会忘了也正常。
结果齐清河很老实的说：“也不是，是我一个疏忽不小心用超了，就剩下四五只甲鱼时才发现，我寻思反正不够了，你怕是得重新炖，干脆心一横，全用了。”
齐老爷子：……
“你，过来！”他拿起炒勺作势欲打：“反正不够了是吧！心一横是吧！”