第99章 窑鸡
王大娘带着两个儿媳妇熟练地将鸡放血，拔毛。
宋初静先用盐抹匀整只鸡，抹匀之后先放置十几分钟，鸡肉会出水，把水倒掉。 期间把生抽、老抽、沙姜粉、白胡椒粉、白糖、耗油、香油一起混合搅拌均匀。 把调好的酱料抹到鸡身上，盖上盖子，放置一边让它慢慢入味。
因为人数众多，宋初静特意腌制了八只鸡，再带着小桃去采摘了新鲜的荷叶，洗净放在一旁备用。
其他的像红薯、鸡蛋等食物都准备好了。
宋初静带着小六和八哥来到昨晚的田野上，物色了一块空地，便让小六和八哥搬泥块过来，她挽起袖子，准备砌窑。
这个很考验工夫，宋初静以前都是跟着村里的哥哥姐姐一起砌的，现在由她一个人来砌，反而不得要领，砌了一半又塌了。
宋初静灰头土脸地蹲着，看着塌了又塌的土窑，沮丧地想，该不会完蛋了吧，还准备了这么多食材，做不好的话，太丢脸了！她懊恼地揪起一棵枯草。
“怎么了？需要我帮忙吗？”赵睿的声音及时响起。
宋初静从未觉得他的声音像现在这样动听，她立马抬起头，仿佛见到救星般看着他。
赵睿觉得好笑，蹲在她身旁，问道：“你想弄的是什么样子？”
宋初静用手比划了土窑的形状，怕他不明白，还用树枝在地上画了个三角形。
赵睿了然地点头，伸出手。
“干什么？”宋初静纳闷，伸手是几个意思？
赵睿笑道：“你不帮我挽衣袖的话，干活不方便。”
宋初静恍然大悟，帮他挽起衣袖，不放心地问了一句：“你真的可以吗？”
“试试不就知道了。”赵睿淡定地答道，眼睛观察了下泥块，选了大小适配的泥块砌了个很稳的底座，然后再一层一层叠起来，最后收口封顶。
赵睿拍拍手里的泥土，看向宋初静，“怎样？是你想要的效果吗？”
宋初静用力鼓起掌来，笑道：“你真是太厉害了！怎么到了你手里，什么都变得很简单一样。”
赵睿含笑道：“没什么厉不厉害的，懂原理就很简单了。”
这个“原理”让宋初静想起当初玩打水漂的时候，他也说过类似的话，她无言以对。
小六和八哥去附近抱了一堆稻草和木头过来，宋初静指挥他们将土窑烧得红透后，回去拿食材。
赵睿紧跟在她身后。
“你总跟着我做什么？”宋初静问道。
赵睿含笑不语，走快两步，与她并行走路。
宋初静左右看看没人，向他摊开手掌。
赵睿暗喜，将自己的手放上去，以为她想牵手。
谁知宋初静皱眉道：“你放手上来干嘛？”
“你不是想牵手吗？”赵睿尴尬地收回手。
“你给别人都带了礼物，那我的呢？”宋初静理直气壮地问道。
赵睿挠挠头，干笑几声，他没想到这层，一心只想着赶快来见她。
宋初静见他的反应，起了捉弄他的心，故意甩下手，大步往前走。
赵睿赶紧追上去，好声好气地哄她：“我一得到休假允许，就马不停蹄地赶来见你了，没有时间准备礼物。你说说看，你喜欢什么东西，我都买来送你。不要生气好不好？”
宋初静假装生气道：“你说的，那我要夜明珠，跟小姐那颗一样大一样亮的！”
赵睿想都没想就答应了，眼睛没有离开过宋初静。
宋初静扑哧一声笑了出来，“傻瓜！”
赵睿愣住，好一会儿才反应过来，她根本没有生气。
“你能来见我，已经是最好的礼物了。”宋初静柔声说道，牵住他的手，慢慢向前走。
赵睿暗自偷笑，用力回握住她的手。
“对了，你休假那么久，陆哲没有闹着跟来吗？”宋初静觉得这不太符合他的人物性格。
赵睿苦笑，“怎么会没有闹？但我已经打发他回家了，也没见他跟上来。”
宋初静点点头，她突然想到安雅，她就跟赵睿说起了遇到安雅的事。
赵睿佯装不知，只是默默地倾听着这些他早已知晓的事。
“你不知道安雅有多漂亮，怪不得陆哲会喜欢她。你见了她，说不定也会喜欢她。”宋初静说道。
“不会的。”赵睿说。
“嗯？”宋初静不解地扭头看向他。
赵睿说道：“她再漂亮也不是你，我不会喜欢她的。”
宋初静心跳得飞快，她扭回头正视前面，脸红彤彤得像个苹果。
“初静！”不远处的赵沅大声喊着她的名字。
她这才回过神来，原来已经走到镇上了，她下意识地挣脱开手。
赵睿委屈的声音传过来：“我就这么见不得人吗？”
宋初静背对着赵沅，对赵睿挤眉弄眼，小声说道：“小姐在前面呢。”
赵睿上前一步，吓得宋初静后退一步，他无奈地说道：“沅儿知道我们的事。”
宋初静震惊地瞪大双眼，这是什么情况？
赵睿说：“以后有机会再跟你说吧。”
赵沅走过来，嗔笑道：“初静，我叫了你好久，你都没听见吗？”
宋初静尴尬地笑道：“刚刚在想等会要怎么把鸡放进去，一时没听到你的声音。”
赵睿看着她面不改色地说谎，不仅没有揭穿她，还帮忙转移话题：“沅儿，你有什么想吃的都可以放进去。”
“真的吗？我想放甘蔗进去看看。”赵沅一下子就被转移了注意力。
“当然可以。”宋初静笑着说道。
三人回到王大娘家，与王大娘家人一起抬着鸡和其他食材一起来到了砌好的土窑。
此时土窑已经烧得通红，周围的空气都是滚烫的。
宋初静将鸡用荷叶包裹了几层，再在外面抹了厚厚的泥巴，然后扔进土窑里，其他的食材也如法炮制扔进去。
接着把烧红透的泥块用铲子敲碎盖住食材，外头再加一两层新泥密封，不让热气冒出来。
“接下来我们只管等候就可以了。”宋初静笑眯眯地说道。
“好神奇的做法。初静，你懂的东西真多。”小桃带着崇拜的眼神看向她。
宋初静不好意思地嘿嘿笑。