第51章 中秋将至，卖月饼计划

    “宋三娘！”院子外传来女孩子的喊声，

    宋三娘出门一看，是宋祖恩的妹妹-宋祖灵，

    三娘以前没什么时间和村里的孩子玩，

    玩也是和表哥，表妹她们玩，或者是邻居的孩子们，

    她跟宋祖恩学认字，慢慢的和宋祖恩的妹妹熟悉了，两人有时候一起学习。

    “你怎么来了。”宋三娘有点纳闷，

    “快中秋了，我们打算明天去溪里捡田螺和抓螃蟹，你要不要和我们一起去。”

    宋祖灵有点兴奋，农村里的孩子，上山下河，抓鱼摸虾，都是最开心的事情。

    “好啊，好啊，什么时候？”宋三娘听着也跟着开心起来，

    她来这里那么久，除了上山拔独脚金，好像就没有做过什么乡村野趣的事情，太期待了。

    “等你从镇上回来，我爹回家我就来找你。好了，我得去叫其他人了。”宋祖灵说完就跑了。

    广东这边，中秋节的晚上一家人吃完团圆饭，会在院里摆上供桌，

    放上月饼，柚子，柿子，冬瓜糖，莲藕糖等等来供奉给月亮，祈求合家团圆。

    然后一家人会一边在院子赏月，一边吃东西，除了月饼水果这些，紫苏炒田螺也是必备的，

    有的人家还会准备食材烧烤，有的会一起放烟火，小孩子会提着中秋特制的灯笼到处跑，什么嫦娥奔月，玉兔捣药，花好月圆，很是热闹。

    现在离中秋还有半个月，自己家要不要做些月饼来卖呢？宋三娘觉得趁节日，可以赚点快钱，明天去看看，市面的月饼都是怎么样的。

    宋老二把竹锯成几段，每段的长度就到四娘两人的胸脯处，方便她们两个给鸡喂食，

    然后把竹子破开，每根就一指宽，然后像做竹卷轴一样，开始编起来，

    做了不到一半，宋二嫂就喊吃饭了，他就放下手头的活洗手去吃饭了，

    大家一起吃饭的时候，宋三娘就提了做月饼这个事情，

    宋老二：“做月饼要做烤炉，得找师傅做烤炉。”

    宋三娘还真没想到这个问题，就是脑子想到这个主意就提了出来，

    “做个烤炉要多久？”

    “做烤炉很快，一天就能做好，第二天烘一天，就差不多了。”宋老二答到，

    宋二嫂插了一句“你装月饼用什么装，难道就用油纸包着？”

    宋三娘“姜还是老的辣，我果然还是太年轻了。”

    宋老二哈哈笑，

    “还有大半个月呢，来得及，你大伯在家，我叫他给你做烤炉，他会。

    月饼你先捣鼓出来看看，装饼的礼盒肯定有得卖，明天去看看。”

    宋三娘又高兴起来，宋二嫂摇摇头，“你就惯着她吧。”

    四娘和五娘却很高兴，有月饼吃了。

    晚上吃完饭，宋老二抓紧时间把鸡圈做好了，把它安置在后院茅房旁边，

    四娘和五娘把小鸡们放进去，给它们添了新的吃食和水，然后开心的看着它们在鸡圈挤在一团睡觉，

    晚上鸡是看不见的，所以会挤在一起睡觉，什么也不干。

    宋老二去和宋老大说了帮忙做烤炉的事情，说了宋三娘的要求，宋老大拍着胸脯保证第二天就给她做好。

    宋老二和他说好了自己早上去找石砖，宋老大就去挑泥回来。

    第二天，宋老二一大早吃过早饭就在村里看谁家有石砖，就问了一个人，就问到了，

    族长家有，他家以前盖房子剩下一些，被族长媳妇拿来围菜地去了，

    他去和族长媳妇一说，族长媳妇就让他去搬，她不肯收钱，宋老二给她塞了一百文，他就借来推车把砖推走，

    他回到家，宋老大已经挑了好几担泥回来了，烤炉的位置就安置在前院，杂物房门前。

    两兄弟一起忙忙碌碌了一早上，吃过午饭，宋老大也没歇息，继续干活，宋老二就出门了。

    今天，宋三娘学了吴大婶的方法，吆喝叫卖，

    你还别说，真的有很多路过的客人会看一眼，有的会停下来买一，两碗，

    刚开始宋三娘开不了口，吴大婶一看她这个窝囊样，就先帮她吆喝了几声，

    宋三娘跟在旁边喊了一两声，慢慢的才适应了。

    就这么吆喝一下，今天大概比平时提前了半个时辰卖完了，

    她就让吴大婶帮她看着东西，她去了果子店看月饼。

    东市这边的果子店卖的种类没西市的多，

    宋三娘直奔月饼去，问了一下，月饼有莲蓉馅，豆沙馅，伍仁馅，椰蓉，黑芝麻，莲蓉蛋黄这些馅料的，

    有礼盒装的，礼盒有普通纸盒和木盒的，

    普通装的就是用油纸几个一筒包着，当然也有散装卖的，

    宋三娘问了一下价格，八文到十五文一个不等，

    礼盒的从八十文到三百文不等，纸筒的就是四五十文不等。

    宋三娘买了一个莲蓉蛋黄的，十五文，买了一个豆沙的，八文。

    她每个都掰了一点尝，就是传统的广式口味月饼，皮薄馅多，

    但是老毛病就是太甜了，很容易腻，她把剩下的装好，等回去给四娘两个小馋猫吃。

    她回去谢过吴大婶，然后挑上箩筐，去了西市。

    把箩筐放到宋老二那里，她就去了果子店。

    这边的月饼包装明显比东市的精致，

    纸盒不单单有正方形的，还有长方形的，八边形的，圆形的，上面印花的，贴花的，镂空雕花的，

    礼盒有不同木质的，原木，红木，梨木，规格有单层的，双层的，还有各种雕花，印花的，

    虽然馅料都是差不多的，但是价格贵很多，最贵的十几两一盒。

    宋三娘一出了果子店，就定下了自己要做流心月饼，

    做四种馅料，奶黄流心馅，抹茶流心馅，黑芝麻流心馅，椰浆流心馅。

    虽然她最喜欢吃的是冰皮月饼，但是在这个没有冰箱的世界，还是别折腾自己了，要是做冰皮月饼，每天做那么多，得需要多少冰才够啊？

    而流心月饼就不一样了，只需把流心馅料冰冻就好了，这样需要的冰就不多了。

    流心的馅要冰冻过，烤的时候才不会爆浆出来。

    这时候北方的冰是冬天冻好存在冰窖里面的，而南方就靠硝石制冰和外国海商运来卖的冰了，

    她之前看到卖鱼的有冰块，她决定等下去问一下，他们的冰哪里来的。