第48章 有条不紊
“大家安静一下。”宋清明喊了一声，顿时场面就安静了下来，他接着说道：“来我家做月饼，我只有两个要求，第一：务必要保持个人卫生，也就说要干干净净的；第二：不能告知其他人你们具体在我这里做什么，只说帮忙做月饼即可。特别是第二点，若有违反的，以后我家若是需要请人帮忙的，我觉不再请他和他的家人。明白了吗？”
“明白。”
“明白。”
……
那几位婶子当然清楚，现在宋清明做的月饼可是天下独一无二的，外面很多人都好奇他们家的月饼到底是怎样做的。
她们可不傻，这样离家近，且工钱高的工作可不是随便找就有。看看来这里做工也是他们这十来个，一想到这些，他们明白这是宋清明一家对他们的信任，他们可不能做那种背叛的事！
宋清明环视了一圈，说道：“我是相信各位婶子和姐姐的，但我也是将丑话说在前头，希望各位理解。”
见她们的脸色没有刚才那么紧张了，宋清明就安排她们跟着李松他们几人做月饼，三人一组，负责一个步骤。
最后宋清明根据各人员的实际情况，排班制作月饼，采取三班倒，二十四小时制，上夜班的人多十文钱。听到可以多十文钱，很多人都想拍夜班。
“这个夜班，每个人都有机会的。”宋清明说道。他可不能只安排一些人只是晚上工作。
他还安排李松从制作月饼中抽身出来，当做指导者和监督者的角色，让他们盯着做月饼的。若有什么问题，他们解决不了的，才汇报给他。
李松几人听到后很是高兴，特别是李菊和李兰二人，感觉自己好像在做掌柜一样的。他们几人都知道，这是宋清明对他们的信任。
第二天天还没有亮的时候，李大山就敲响了院门。
“谁呀，这么早。”
李柏刚好从后院出来，准备回房休息，昨晚是他值的第一个夜班，他不放心他们几个新人烤月饼，就盯着。即使他们做出来的月饼很好，但他就是不放心。就一直盯着。
“是我，大山叔。”李大山出来是李柏的声音，然后回道。
李柏听到是李大山，就赶紧去打开院门，一打开院门就看到李大山背着个背篓，脸上都是汗，看起来应该是走路从李家村赶过来的，“大山叔，你怎么这么早呀，来，进屋。”
李柏将李大山迎进屋，找来凳子让他休息一下，然后回屋给他倒了碗白开。
李大山咕噜噜地喝了两碗水后，宋清明等人才陆续起床。看到李大山这么早过来也是很惊讶。
“大山，你怎么这么早过来呀，吃过早饭了吗？”李氏看到李大山风尘仆仆的样子，关心道。
听到李氏问他，李大山有点不好意思，摸了摸鼻子说道：“我这不是想着早点赶路没有那么热嘛，我喝了几碗水，还不饿。”
李氏知道这李大山是没好意思，然后说道：“我们还没有吃早饭，我现在去做，待会一起吃。”说完之后就往厨房方向去。
宋清明问了他铁柱的情况，听到他说现在铁柱的情况好多了，他也放心下来了。
然后他和李大山说道：“大山叔，每天吃过早饭后，李松或是李柏他们两个会轮流去县城卖月饼，你就帮忙行赶车。”很早的时候，宋清明就有这个安排了。
他想着让李松和李杨两个人轮流出去卖月饼，然后一个人留在家看着管理做月饼的事。他这是想培养他们做一个管理者来帮他打理生意买卖，这样他才会有更多的时间去做其他事。
现在卖月饼这事就是一个很好锻炼的机会。
吃过早饭后，宋清明也将这个安排给李松两人说了，他们两个也很喜欢这个安排。都觉得很好。
接下来的半个多月，制作月饼都有条不紊地进行中。
期间，李松和李杨两兄弟每天都带一千个月饼出去县城售卖，没一会儿就都售光了，很多人还说一个数量根本不够他们买，让他们多做点。
李松两人也将这个情况告知宋清明。
宋清明表示，目前的数量已经很好了，每天供不应求，这样才能更体现宋家月饼的抢手，这样会让没有买到月饼的，会很期待第二天的到来，这样就会让第二天的月饼很快售空。
他明白，饥饿营销在哪都好用。他还和李松两人说，距离中秋节还有七天的时候就不再接受新的预定了，每天售卖的月饼可能也不再固定一千个，而是慢慢减少。
“清明，这个不接受新的预定我可以理解，但为什么售卖的月饼的数量要减少？”李松很是不解，明明现在每天一千个月饼都不够卖，怎么还要减少呢？这不是摆着银钱不赚吗？要知道，最近这段时间，他粗略地算了一下，他们可是赚了三百多两了，还没有加上和吴公子合作的那部分。
“是这样的，无论多新鲜，多好吃的吃食，只要吃多了，过了那个新鲜劲，人们就不会好奇了。”宋清明看着李松和李杨二人，继续说道：“而且现在县城的人基本都买过我们的月饼，市场已经够饱和了，如果我们再和之前那样售卖一样数量的，有可能有剩余的月饼砸在我们手里。”
李松和李杨二人想了想，这几天虽然每天的都能将月饼卖光，但他们也感觉到没有之前那么快卖完。
以前头几天基本都是，他们还没有到摊位，就已经有人群等着他们，很快就一抢而空，他们都能在中午前回到石河村，吃午饭。但最近，他们都是过了午饭时间回来的。
听到宋清明现在这么一说，他们顿时明了。都觉得他想的东西比他们更深一层。
而吴忧那边，也基本保持隔一天就让人取货，数量都是除去李松二人在县城售卖的，全部都带走。
现在宋家月饼在其他县城和府城的受欢迎程度可厉害了。每天都有人在吴记店铺问，今天的月饼有了吗？什么时候可以到货？为什么不接受预定之类的？
是的，吴忧从宋清明这里学到了饥饿营销的手段，并发挥到极致。他不接受预定，每天有多少就卖多少，那些人为了能买到月饼，都是三更半夜就来排队的。
刚开始吴记店铺的人打开门营业的时候都被吓到了。后面就慢慢习惯了这种场面。
宋清明看到目前的月饼生意有条不紊地进行中，很是开心。
他抽空就设计了一些农具，毕竟离秋收很近了。想来外祖父他们这两天应该也会把收割机做好了，到时候还得让他们帮忙做其他的。