第4章 狗不理包子
被一把拉进厨房,庄夕瑶猛然间就面对着一桌子的面团和肉馅,乍看之下,这些小玩意儿长得都差不多,但仔细一瞧,嘿,每个都有那么点自己的小脾气。
“行了,家伙什儿都备齐了,你就直说吧,下一步咱们干啥?”
德妃头扬得高高的,那架势,差一点点就要直接吼出“赶紧亮出你的独门绝技来”。
想想当初,为了糊弄过去,随口那么一溜的快板,那节奏感差的不是一星半点,自个儿都没想到。
谁曾想,这古代的人不光爱考证,连即兴说唱都追捧,还真心觉得咱是高手呢。
庄夕瑶暗暗吞了口唾沫。
瞧着德妃那“不达目的誓不罢休”的架势,只能硬着头皮,把记忆里那套“狗不理包子秘籍”给倒腾了出来。
有的材料自己心里也没谱,为了小命,管它三七二十一,想到啥说啥。
说来也怪,德妃听完竟然半点怀疑都没有,转悠了一圈厨房后,又问:“你说的中筋面粉在哪儿呢?还有啥泡打粉、酵母粉的?”
德妃有点不耐烦了,手一挥:“得了,还是你上手吧。”
于是乎,庄夕瑶就被赶鸭子上架,站在炉灶前,对着一堆食材发懵。
“德妃娘娘,嫔妾……”
她想说自己压根就不会做饭,可德妃的眼神分明写着“你没机会解释”。
“缺啥尽管说,本宫立刻派人备齐。今天,这狗不理包子本宫是非学不可了!”
德妃长得英气逼人,一举一动哪有普通千金小姐的温柔婉约,干净利落,还有点小嚣张。
庄夕瑶心里直打鼓,这位主儿可不好惹,可话说出去了,不干,会不会直接“以下犯上”帽子一扣,拖出去“奖励”一顿棍棒教育?
宫门深似海,刚进来就挂彩,这传出去多没面子。
在德妃的强大气场压制下,庄夕瑶只好捏起面粉,凭感觉开始和面,心里默念:反正这年头面粉不分高筋中筋的,看起来都一个样,随便整。
反正也没人吃过正宗的狗不理,能包成个包子模样,它就是“狗不理”!
一番手忙脚乱后,厨房里到处飘着面粉,好歹面团算是揉成了,接下来就是调肉馅,一包包起来就行。
可问题来了,这肉馅是最考验人的。
望着那一堆认不全的调料,庄夕瑶深吸一口气:“点兵点将,点到谁就是谁……就是你了!”
她自言自语,用这种“随机抽奖”的方法挑了几种调料,看得德妃一脸迷惑。
庄夕瑶看得出,德妃正努力领悟她的“独家秘笈”,但显然,效果不佳。
直到包子出笼,德妃才从沉思中回过神,让丫鬟把包子摆上桌。
“本宫先来品鉴,这狗不理包子到底是个啥滋味。”
德妃不怕烫,徒手抓起包子,草草吹了两口就塞进了嘴里。
就见德妃咬下第一口,庄夕瑶的心都提到了嗓子眼,想开溜。
因为德妃的脸色,那叫一个精彩,像是嚼了只苍蝇。
“呸呸呸!这是包子?硬得跟板砖似的,好险没将本宫的牙磕掉!”
德妃嘴里的包子被嫌弃地吐了出来,手上剩下的也远远飞了出去,那包子落地,哐当一声,滚了老远,这硬度,说板砖都是夸它了。
“庄贵人,你该不会是想骗本宫吧?藏着掖着不肯教?”
眼看情况不妙,庄夕瑶扑通跪下:“娘娘有所不知,这狗不理啊,呃……字面意思,狗都不理的。”
对不住了,天津的朋友,对不住了,正宗狗不理,保命要紧,姑且先这么说了!
原以为胡诌几句就能蒙混过关,谁料德妃更火大了,一拍桌子,面粉都飞了起来。
“胡言乱语!刚才你说的可不是这样,别当我记性不好,你说的是皮薄馅大,你这做的跟说的完全两码事!”
这一下,庄夕瑶额头上冷汗直冒,脑海里已经预演了n种领盒饭的方式。
“德妃娘娘息怒,嫔妾不是故意隐瞒,而是……”
“有话直说,别磨磨唧唧的。”
“实不相瞒,嫔妾压根不会做饭,知道配方也等于零啊!”
庄夕瑶坦白后,现场静得能听见蚊子飞。
德妃愣了,这下彻底无语了。
“连饭都不会煮?进了宫门的姐妹们,虽说不上个个是厨神,但也少有听说连炊烟都不沾的,最不济也混了个四级厨师证在手呢。”
她半眯缝着眼,带着点小调皮探问:“你说你也是侯门千金出身,要说做饭这事儿一窍不通,本宫不信。”
说完这话,她立马让人去深挖了庄夕瑶的底细,这一查可好,不仅厨艺是零蛋,连琴棋书画这些才女标配也是样样拿不出手。
这下,德妃算是彻底服了。
“见过偏科的,啥都会就偏偏做饭不在行;也见过样样通样样松的,可像你这样十指不沾阳春水还能混进宫的,真是活久见!”
她言语间虽不含糊,好在没动什么坏心思。
庄夕瑶暗暗松了口气,心道:大不了被撵出宫门,但凡能保住小命,那也是万幸中的大幸了。
等逃出了德妃的地盘,她铁定要把宫里所有美食尝个遍,毕竟在这深宫之中,谁知道自己哪天不小心就得罪了哪路神仙,小命呜呼了呢。
可谁知,德妃非但没发飙,反而上前搀起了她,嘴角还挂着刚才那抹笑意。
“得了,你既然是真不会,本宫也不强人所难。”
这意思是,能活着出门了?
德妃稍顿了顿,又开口:“这样,你告诉我方子,我亲自上手,咱俩联手,今天非把这‘狗不理’包子给造出来不可,怎么样?”
庄夕瑶挤出个比哭还难看的笑容:“好、好得很,简直太好了……”
看样子,不做成包子,今儿是别想回家了。
哎哟喂,之前也没人告诉她进宫还得自带烹饪技能的?
木已成舟,她只好大致写了份配方,让德妃照猫画虎去试试。
自己能干的,顶多也就是生个火,掌控个火候,可结果呢?
就在德妃把一个个白嫩嫩的包子摆上蒸笼,准备大展身手时,炉灶里突然“砰”的一声巨响,火苗子“噌”地直冲云霄。
庄夕瑶还在那儿手忙脚乱找原因,德妃已经拽着她的胳膊,“站着干啥,快跑啊!”
德妃脚底生风,几乎是一路拖着庄夕瑶冲出火海。
厨房内,火焰愈演愈烈,一群宫女太监拎着水桶,急得像热锅上的蚂蚁。
德妃倒没怎么发火,只是叹了口气:“好家伙,差点成了烤羊羔。身上都是灰,咱们先去换身衣服,这里交给他们就好了。v”
一番忙活后,两人换了干净衣裳归来,便看到了烧得黢黑的蒸笼摆在桌上,蒸笼里,是完好无损还热气腾腾的包子。