第四十八章 烧烤

    程落落心里知道程家不会这么善罢甘休，好歹这段时间算是消停了。

    没有了后顾之忧，程落落便一心一意的考虑到时候在粥铺的新品。

    “落落，你种的白菜种子是什么品种的，长出来比我们的大了不少，而且成熟时间也短。”

    程落落坐在院子里烦躁的揪着自己的长发，门外就传来了李月梅的声音。

    因为天气影响，村子里没几家的白菜可以吃的，为数不多的那几家中长势最好的也就是数程落落的了。

    明明没有这么打理，但是白菜就是长得比别家好。

    “李婶儿，害，我的种子就是随便买的，也没想到效果这么好，你要喜欢我这还有，拿一些给你。”

    程落落随便找了个理由搪塞过去，好在李月梅平日里就对她的话深信不疑，也没有怀疑什么。

    “好好好，那我改天来拿，这些白菜就给你放院子里了。”

    李月梅今早来跟程落落说要割几颗白菜，就顺便帮着程落落收了些回来。

    程落落看着院子里堆着的白菜有些无奈，其实她没有播种多少，再加上之前被水淹掉了一部分，但是村子里基本上的人家她都不熟悉，人家也不好意思主动提起说要来摘白菜，时间一久就只能滞销了。

    带到城里去买太少，自己就着吃太多，程落落苦恼的趴在石桌上。

    白菜，白菜有什么做法？白菜酿肉……不行，现在肉价不便宜，不是普通老百姓想吃就吃的。开水白菜？算了吧，国宴的菜，这么吃得起，还有什么？

    程落落苦恼许久，突然眼前一亮，白菜，烧烤！？

    在现代的时候每次去吃烧烤程落落点的但是蔬菜，她一直认为烧烤摊上的蔬菜比肉好吃。

    而且真的要做烧烤的话除了这里没有辣椒其他都很好办，像是自然胡椒之类的香辛料有不少都是药材，在药铺里完全可以买得到。

    说干就干，程落落从空间里翻出压箱底的调料，这个世界辣椒暂时还没有传进这个国家，很多人应该都不会吃辣，正好，不辣的吃着也不会那么容易上火。

    等卞白回到家看到的就是程落落用穿豆干盛夏的竹签穿白菜片的场景。

    “这是什么？”

    卞白已经习惯程落落的各种千奇百怪的主意了，第一眼看到也只是愣了一下，随后就自然的走到程落落身边坐下，看着她的模样帮着一起干活。

    “你别来穿白菜，你去拿炉子生炭火。”

    程落落挥了挥手，表示自己不需要帮忙。

    这里没有现代的那种无烟碳，只能先用烧柴烧出来的碳代替一下了，好在碳正式生好之后就没有那么烟了。

    程落落见碳生的差不多了，这才从厨房拿出一叠叠的调料。

    卞白之间程落落把白菜上刷了一层油，然后就放在了火上烤，等白菜被烤的发软后又在上面撒了些之间没见过的香料，不过一刻钟不到，一串茎叶处被烤的虎皮状的白菜出现在卞白面前。

    “尝尝？”

    程落落递给面前目瞪口呆的男人，示意他吃吃看，现代的烧烤料基本上都是配比好的，这种纯靠她自己感觉的做法她还真没试过。

    “怎么样怎么样？？”

    程落落看着卞白把一片白菜吃进嘴里，迫不及待的问。

    “嗯……味道不错，只是之前吃过汤白菜，炒白菜，这种方法还真是新颖。”

    “对吧，我打算再研究研究调料，然后就当做菜给粥铺老板。”

    “对了，你刚刚往上面撒的是什么？”

    “啊，这个啊，里面是孜然，胡椒之类的香料，或者说是药，算是药食两用规定东西。”

    程落落把装着孜然的碗递给卞白，这东西现在寻常人家比较少用来做调料，但是药铺确实很多，所以程落落并不担心卞白发现什么不寻常的。

    “不过有时间我们需要去城里找找铁匠，问他定制一块薄铁板，上面多雕几个洞。”

    “这又是为何？”

    “你看我刚才是怎么操作的，为了防止竹签烧断，也为了防止手被烫伤，我需要找到完美的角度来烤，而且期间我的手还不能放松一下，太累了，如果有铁板的话，就可以直接放在铁板上了啊。”

    程落落乖乖的对卞白示范自己刚刚的动作。