第167章 申请戍边
对于这个处理结果，赵长英和余惠还有顾秋雁都没意见。
第二天上午，周新红和孙文秀就被送上了，前往祖国最北边的列车。
同时，周为民也打了申请去戍边的报告，组织上也通过了他的申请。
周新红离开没两天，周为民和孙铁英也搬家离开了军属院。
周新红和周家人都走得很突然，让军属院的人既意外又纳闷。
天下没有不透风的墙，不知道是谁，将周新红和孙文秀做的事，说了出来，在大院传开。
大家才知道周家人突然离开的真相，皆直呼没想到。
没想到，周新红和孙文秀看着挺文静的两个小姑娘，这心肠竟然这么坏，敢用那种方法害人。
在这个世界上，同一件事，总会出现不同的声音。
也有人说余惠她们做得太过了，这也没出啥事儿，还把周新红和孙文秀逼得下放农场，让周为民一家在大院待不下去，去戍了边。
“让我去帮忙做战首长的寿宴？”余惠看着坐在她面前的苏韵问。
后者笑着点头，“没错，就是后天中午，正好也是周六。也不用你一个人做三桌宴席，你就做四道你拿手的家常热菜就行。”
寿宴的菜她们定的是一桌十二道，四个凉菜，一个面点，两道大菜，还有一个汤都让白姐负责，另外四个热菜就让余惠做。
“不让你白做，做完我给你包个大红包。”苏韵笑眯眯地补了一句。
余惠忙道：“苏姐你看得上我的手艺来请我，什么都不给我都要去的。”
“我想知道除了我这四道菜，另外八道菜的菜单，还有苏姐你家里人和来的客人有啥忌口没？”
知道菜单，和有没有什么忌口，她才好安排。
她这么一问，苏韵就觉得，她虽然年纪轻，但做事稳妥的很。
苏韵掰着手指数：“凉菜嘛，就是卤牛肉，白切鸡，凉拌木耳，油酥花生。”
老战和来的客人好些都爱喝酒，花生是不能少的。
“甜面点是我们家白姐拿手的金丝香芋卷，到时候你也可以尝尝，可好吃了。”
“两个大菜，一个是红烧狮子头，一个是清炖羊腩肉。”这也是白姐的拿手好菜。
“汤就是佛跳墙了。”
佛跳墙？余惠瞪大了眼睛。
不愧是大首长家，这个年月还能做出佛跳墙来。
苏韵瞧见她脸上的震惊之色，就说：“这个佛跳墙你可能没听过，是一道很有名的闽菜。”
这道菜她也是好多年没吃过了，正好前段时间，老战在南方守海岛的战友，给寄了些鲍鱼海参还有瑶柱啥的，白姐定菜单的时候，就说要用那些干海货做一道佛跳墙。
余惠装着不知道地点了点头。
“忌口的话，我们家和来的客人好像都没啥忌口。”
余惠抿着唇想了想道：“我看菜里没有鱼，也没有蒸菜，那我就做个飞龙鱼，咸烧白，炒个能下饭下酒的肝腰合炒，再炒一个麻婆豆腐。”
苏姐说让她做拿手的家常菜，这些也都算家常菜了。
另外八道菜都是比较清淡的，她这四道口味都算是比较重的。
“飞龙鱼是啥鱼？”苏韵还是头一回听说这道菜。
余惠：“就是草鱼改刀炸过，像飞起来了一样，就叫飞龙鱼。”
听着还挺有意思的，苏韵都期待上了。
那个咸烧白她在食堂和国营饭店都吃过，但味道都不咋样，不知道小余能不能做出不同的味道来。
炒猪肝她也吃过，但这肝腰合炒，她还真没吃过，不知道两者的结合，是否能碰撞出不同的火花来。
余惠做这些菜需要的食材和量，都写了张纸条给苏韵，她提前准备好，当天上午余惠早些去做就好了。
苏韵回家后就把纸条给白阿姨，让她到时候把这些食材都准备上。
白阿姨一边看一边皱着眉摇头，“草鱼一股子土腥味儿，刺也多，怎么能好吃嘛？”
还飞龙鱼，这名字听着就不伦不类的。
“还有这咸烧白，这是农村办大席才做的菜。”
“肝腰合炒，这又是肝又是腰子的，炒在一起得多腥啊……”
苏韵被她念叨得翻了个白眼，“你那么多话做什么？让你准备你就准备。”
白阿姨：“……我这不是怕客人不爱吃，吃不好嘛。”
苏韵：“这就不用你操心，你只管准备食材，做好你那八道菜就行了。”
白阿姨撇撇嘴闭上了嘴，心想：到时候这些上不得台面的菜客人不爱吃，丢了战家的脸面，可不关我的事。
七月二十二号，周六，也是战师长的生日。
吃过早饭，余惠就去了战家。
顾秋雁要跟着她去打下手，她没让，多去个人，苏姐还得多给个红包。
她那四道菜做着也简单得很，她一个人就能搞得定，也不需要人打下手。
到了战家，穿着蓝色立领长裙的苏韵，就把她迎进了客厅喝茶。
厨房里飘出阵阵香味，显然是有人已经忙活上了。
“你需要的食材我已经让白姐准备好了，鱼也是早上在集市买回来杀好的。”
余惠喝了半杯茶，就站起来说：“那我先去厨房把菜备上了。”
“行。”苏韵带着余惠进了厨房。
战家的厨房挺大，有一个三孔大灶，两个炉子。
白阿姨正站着大锅炸金丝香芋卷。
“这是我们家的保姆白姐。”
“白姐。”余惠颔首叫了一声。
“嗯。”白阿姨皮笑肉不笑地应了一声。
苏韵看着余惠道：“有啥需要的你就直接找白姐，我要进趟城拿东西，顺便接两个人。”
余惠点头，“好。”
“也可以找小郎，他跟他爸出门了，很快就回来。”苏韵又补充了一句。
说完，苏韵就拿着包，坐着车出门了。
余惠见大灶和两个炉子都被占着，就打算先把菜都备出来。
首先就是处理鱼了，案台上摆的东西不少，余惠想先把东西往旁边挪一挪，空出点位置，自己好处理鱼，刚拿起一个空碟子，白阿姨就说：“你别乱动，那都是我要用的。”
余惠：“……”
“我不乱动，我只是往旁边挪一挪。不然你这摆空碟子空碗摆满案台，我也没地儿切菜呀？”