第82章 桃子掉进水里
“你这是要做月饼了吗?”卢氏皱了皱细长的眉毛,目光中带着几分犹豫。
“我看你这月饼用料很贵,可我们家没有足够的面粉等材料,我担心我们店里的存货不够,会让客人反感的。”
江瑶听到卢氏这么说,也是深以为然。
但是,她暂时没有要出售的意思,也没有丝毫担心,用一种很随意的口气安慰着卢氏。
“娘,你也别太担心了,我只是想让所有人都尝尝这个味道,好让所有人都认识到我们的月饼。”
“后来,来店里的人多了,也就有了名气。而且,因为味道不错,所以在中秋节前,我们就把它给卖了。”
得知江瑶现在不打算出售,卢氏也是暗自叹了口气,不过也觉得自己多虑了。
大女儿对商业一向很有主见,怎么会有这种想法?还不如让自己的女儿去跟她说。
这么一想,卢氏就打定主意,日后一定要让大女儿更多的自主权,不能耽误了她的工作。
江瑶并不清楚卢氏心中所想,见娘若有所思,也就不再多言,转头去削起了自己的月饼。
她还带着几个姐妹,将每一份月饼都做成了不同的图案,甚至还在上面写上了自己的故事。
果不其然,吸引了很多人的目光。
其他人也只是随口一说,刘南却是直接走到江瑶面前,好奇的问道。
“那你准备何时出售这个月饼?”
“距离中秋还有三日。”
江瑶也是经过深思熟虑的,才做出了这个选择。
最重要的是,她没有月饼,所以她要做的,就是让所有人都想起月饼来。
提前出售的话,会给人一种与中秋无关的感觉,以后大家提到月饼,也就是一种美味的点心而已。
这是江瑶无论如何都不愿意见到的。
她希望通过这种方式,在节日期间,让人们更多地了解中秋佳节的习俗,并使月饼在中秋这天,成为人们馈赠亲友的最好礼物。
要知道,只有豪门大族,才会对节礼如此看重。有了这种想法,以后每逢中秋节,她就再也不用为做生意发愁了,还能大发一笔横财。
看着江瑶若有所思,脸上的笑容也是越发的灿烂,柳决手中的折扇在江瑶的眼前摇了摇,调笑道。
“你想到哪里去了?高兴成这样?大家一起开心,总比一个人开心好,说来听听。”
“没事,只是想着自己做的月饼肯定能大受欢迎,高兴一下。”
“那么,我就先预祝你们的月饼销量再创新高。我真的不明白你是什么脑袋,竟然能做出如此美味的食物。光是这一点,就已经很困难了。”
“当然,每个人都是一样的。”江瑶并没有想着将月饼的配方出售,而是想要通过这项长期的事业,让家人过上更好的日子。
还好,柳决并没有多问,而是一边啃着一口月饼,一边和江瑶有说有笑地说着话。
“江小姐,你这里可有别的花样?如果你能造出来,我可以出高价收购。”
“我们这里有一款叫做冰皮的,这个月饼的卖相比较好,而且色泽也比较鲜艳。我估摸着要到明天才能做出,不如你明天过来试试?”
江瑶因为做了一次月饼,胳膊都有些酸痛了,她要好好歇一歇。现在还没到销售的时候,她不能太过劳累。
“好,明天我会去的。”
“好。”江瑶点了点头,记着今天楚瑾没有来,于是又去了后面的院子,将两大袋子的月饼塞进包裹中,不让人看见,交给柳决。
“这是两块,每一块都有不一样的口味。一瓶给你,一瓶给楚少爷,你拿回家尝尝,有没有不满意的地方,明日再来跟我说。”
“好,多谢江小姐。”
江瑶把柳决打发出去,在店内守了一会,给她讲解了一番关于做月饼的事情,便关门歇业了。
第二天一早,江瑶便着手做起了冰皮糕。
有了昨日的经历,江瑶很快就熟练地完成了这道程序。
但它的外皮,却与普通的月饼不太一样。
用粘粉代替了原来的白面,同时为了让奶香更加浓郁,还添加了一些牛奶。然后上锅蒸熟,然后搅拌冷却,再切成小块,用来包馅。
到了最后,饶是江瑶身手了得,也有些吃不消了。
吃了这么多的冰皮月饼,她才发现自己忘了做蝴蝶豆腐的水。
她赶紧在饼干的外皮上加了一点蝶豆腐水,这才重新做了起来。
因为一切都已经做好了,所以,这一块冰皮月饼,被压成了模具,就可以直接食用了。
和昨天一样,江瑶把菜切好,端到了隔壁的铺子。
就在这个时候,柳决扇着折扇走了过来,看着她手中那一盘蓝白相间的月饼,不禁啧啧称奇。
“江小姐,你这双手可真是好手艺,这一双,可比昨天那双漂亮多了。不管味道怎么样,光是这张脸,就足以让很多人心动了!”
“柳公子过奖了,要不你试试?”
“好。”
柳决没拒绝江瑶的好意,夹了一块放入口中,眼中露出惊讶之色。
“这里面的馅,不会是桃肉吧?”
说完,不等江瑶开口,白云飞就摇摇头,嘀咕了一句:“等等,我闻到了一丝清香,好像不止一个水蜜桃那么简单吧?”
“柳少爷,你的口味还真不错。”江瑶有些自豪的赞叹道。
“我用的是我特别调制的水蜜桃乌龙馅,除了用水蜜桃,还配上了乌龙茶的茶水,另外,我还用了四季豆,莲心。”
“因为有了乌龙茶,所以月饼的味道才会变得很香。不光是女人,男人也一样。”
“是啊,我只是尝了一口,就爱上了它。”
“好,你在这里等着,我这就去取一盒冰皮月饼过来,就像昨天那样,让刘少爷也吃上一口。”
“江小姐,你真是想得周到。”话音落下,柳绝突然想到什么,故意叹息一声。
“也不知道是谁家的少爷能嫁给你!”