第135章 火锅
他真有那么颇具领导能力？
李木发现，他越来越对包奕凡感到好奇。
到底是个怎样的人？
处理魏渭的事，交给老谭。李木一直待在休息室里，直到下班。
下午五点，安迪找到李木，通知他说下班了。
“你先回去，我去趟超市，买菜回去。”
“我陪你。”
李木要陪她去超市，安迪当然愿意。
于是两人出发，前往离欢乐颂最近的一家商超。
一人一车，两人前后脚抵达商场的地下停车场。
把车停好，两人从电梯进入一楼的食品区。
这家商超，李木有时候买菜，也会来这里买，很熟悉。
安迪则不是，连买菜在一楼哪里，都不知道。
李木越来越担心，今晚安迪下厨，自己还能不能全须全尾的回去，他有点后悔答应安迪去她家吃饭。
但安迪不然，兴致勃勃的开始逛起超市。
肥牛卷、肉丸、青菜等，买了一堆。
安迪还想买，被李木发现，及时制止。
“别买那么多，够吃就行。菜这种东西，不能多买，要吃时再买，才新鲜。”
“好吧，我现在才发现，原来买菜也会上瘾。”安迪现在是像发现好玩物什的小女孩般，正在兴头上。被李木制止住，有些心有不甘，还兴致缺缺。
细数菜品，李木发现买下的菜，都是下火锅的食材。
“火锅底料买了吗？”
安迪一愣，“不用买，上次樊姐给了我一包。”
“那是火锅汤料，还是火锅底料？”李木追问道。
安迪彻底呆愣住，呆呆地回答道：“什么是火锅汤料，和火锅底料有什么区别？”
“区别大了，完全是两种东西。”李木看安迪一脸茫然模样，一拍额头，发现自己白问了。“走，我们去买火锅底料的区域，等你见到东西，你就明白了。”
李木事着安迪来到售卖火锅相关的货架，上面琳琅满目的各式底料以及汤料，看花了安迪。
“汤料：是食材熬制出来的，比如骨头浓汤料、鱼汤料、仔鸡汤料等，适合不同的人群，如骨头浓汤有助于缺钙人群，营养成分高；鱼汤料可明目作用有滋补作用；仔鸡汤料清汤、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，滋阴作用。”
“底料：底料是汤料加上牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟、海椒、生姜、大蒜等再熬炖出来的。”
“两者之间虽有相同之处，也有不同的地方，很容易混淆。明白了吧？”
安迪听懵了，傻傻地看着货架，竟不知该怎么回答。
让一个厨房新手，去理明白这些东西的区别，的确是难为人了。李木发现，是自己犯傻，才会说这些。
求人不如求己，李木不再指望，今晚会怎么样，选择自己动手，丰衣足食。
在问过安迪喜好，李木买了鸽子汤底料和菌汤底料。
这么久没吃云省菌汤，还真有些想。
至于底料，因加牛油，还有辣椒，显然不适合现在正在上火的安迪，没买。
李木猜测，樊胜美给安迪的，多半是牛油的，有辣椒那种通用底料。
“你家里的火锅锅具，是鸳鸯锅，还是普通汤锅？”
“有什么区别吗？不好意思，我很少吃火锅，在国外更是没吃过多少次中餐，我不理解两者的区别。”
安迪现在已经放弃，自己当厨娘的计划，太难了，令她头疼。
原以为火锅简单，现在才发现，一切是自己想当然。根本一点也不简单。
李木一愣，知道自己今天说的话，打击到了安迪的自信心。开口安慰道：“不明白没关系，次数多了，你就明白了，要对自己有信心。”
他算是发现了，安迪虽比他大，但厨艺根本不懂，甚至比不懂的许红豆，还要差上许多。
许红豆服务行业出身，注定她虽不擅长厨艺，却也不是小白，见识上更是甩安迪十万八千里。
或许是李木的安慰，起了作用，安迪恢复了过来。
拉着李木，再次去买菜，在李木的建议下，又购置了一些食材。
买完菜的两人，结账离开超市，回公寓。
李木提着食材在前，坐电梯到在22楼，刚一出电梯，却不想迎面遇上关关。
“李大哥，你们这是要聚餐？”看着李木手里两大袋食材，关关好奇道。
李木刚想回答，被安迪推着，往2201走。
“关关，下次我们再聊。”
今天好不容易有跟李木独处，她不想关关她们来打扰。
李木被安迪推着，来到2201门口。回头对着关关，耸耸肩，作无奈状。
引得关关捂嘴窃笑。
开门，进门后，被砰地关上。
安迪松了口气。
“李木，我们去洗菜吧，我有不懂的，你先教我。”
安迪家的厨房，是那种开放式的厨房，李木把菜放到岛台上，两人开始合作择菜。
半小时后，两人忙完前期准备工作，接下来，到了煮火锅汤料时间。
李木选择的，是菌汤，把厨柜里煮火锅用的汤锅，拿出来放在餐厅桌上，并给接上电。
“今晚我们吃菌汤，那包鸽子汤，带滋阴作用，你下次自己吃。”
“下火锅时，要先把一些难煮熟的，待开后率先下到锅里，煮十至三十分钟就好。”
“一些涮着就可以吃的，不要提前下，吃的时候再下就行。”
一边操作，一边把吃火锅的忌讳以及注意点，都讲给安迪听。
现场不像吃火锅，反倒有些像是厨艺教授现场。
安迪甚至不知从哪里，找来小型便签纸，如小学生般，拿笔把李木的话，一一记下。
不会就不会，但我可以学。
打着自己小心思的安迪，很认真，很认真。
安迪的认真样，逗笑了李木。怕记不住，特意把要讲的话，放慢说。甚至有些注意的地方，特意让安迪一定要记上。像极了上学时，老师上课给划考试重点。
一场火锅，在吃与记交替，在教与享受之间，来回切换。
不知不觉中，一场火锅宴，在这种独特的方式下结束。
“少见到你这么认真学厨艺的，等我回去，找机会把简单的一些料理，整理个文档给你。”