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第78章,餐厅视察

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    对于钱志江与王庆丰两人之间的密谋,关之峰丝毫未觉。

    他与雷子明的工作交接,一直持续到午饭时间。

    直到综合科长杨雅丽敲门进来,给他送饭卡、工作证和车辆出入证,两人才停了下来。

    这三个证件,意味着关之峰已经正式成为县委大院的一员。

    看着上面自己的名字,关之峰一时有些时空错位感。

    原来一个人的身份,竟然还有这么多物化的形式。

    而这种形式,却能给人带来实实在在的踏实感。

    关之峰接过杨雅丽递过来的证件,道谢。

    后者冲他甜甜的一笑。

    弯弯的眉眼,有波光流转。

    雷子明抬手看了一眼手表,一脸的不好意思。

    “呦,这都过了十二点了,咱们该去吃饭了。”

    关之峰在雷子明和杨雅丽的陪同下,到一楼餐厅就餐。

    正值午餐高峰,餐厅的人很多。

    排队打餐时,很多熟识的人与雷子明和杨雅丽打着招呼。

    关之峰在县里没有相识的人,站在人群中,就像两人的陪衬。

    不一会儿,几个县委办的中层陆续来了。

    几个人纷纷过来,和三人打过招呼,回到队尾排队。

    随即,身边就有与那几个中层相熟的人,开始向他们打问。

    内容自然是关于关之峰。

    “刚才你打招呼的那个年轻的是谁?”

    “新来的关主任。”

    “就是他?这么年轻?”

    “哪个哪个”

    “雷主任身前的那位。”

    “哦,可不是嘛?这么年轻。”

    诸如此类。

    随后,很多人都向关之峰投来异样的目光。

    好奇的脸上,共同的表情是,原来这就是新来的县委办主任!

    看样子很年轻,能被县委书记点名提拔,门头一定不小。

    同样的,大多数人的眼里,或多或少都有着不同程度的怀疑。

    对关之峰能否胜任这一位置,并不看好。

    在县委办当主任,那可不是闹着玩的。

    一个没有什么官场资历的年轻人,想在这个位置上坐稳当,难啊!

    关之峰打好饭,与雷子明和杨雅丽坐在一起吃着,偶尔聊上几句闲话。

    耳朵里不时传来关于他的议论声。

    显然,他已经成了今天餐厅的焦点。

    杨雅丽一边吃着饭,一边听着周围的窃窃私语,不时抬头看上关主任一眼。

    见关之峰从容用餐,一副云淡风轻的样子,又低下头边吃边思考着什么。

    吃过午饭,关之峰对雷子明道:

    “雷主任,上午咱俩交接的也差不多了,你也很忙,下午就不耽误你的时间了。”

    雷子明正好有事,但又不好意思直说。

    见关之峰如此通情达理,遂痛快地和关之峰告辞,并说有事随时可以打电话。

    看着雷子明离去的背影,杨雅丽收拾好几人的餐具,送到洗碗处。

    回到座位上,见关之峰坐在那里似乎在等她。

    就嫣然一笑道:“关主任,要不要上去睡一会儿?”

    话一出口,杨雅丽似乎觉得有点不妥,脸竟有些红润。

    关之峰倒没觉得什么,就道:

    “大中午的,我没有睡午觉的习惯。”

    “你带我转转吧,熟悉一下环境。”

    杨雅丽立即道:“要得,要得。关主任您刚来,我带你各处熟悉一下。”

    说罢,瞄了一下关之峰的眼睛。

    关之峰笑着点点头:

    “就从食堂开始吧。”

    杨雅丽做了一个请的手势,自己在前,踩着高跟鞋,圆圆的臀部一扭一扭地,引领着关之峰往餐厅后面走去。

    一边走,一边介绍着餐厅的情况。

    从杨雅丽处得知,县委书记及常委们,很少下来排队打餐。

    大多由秘书打好了,送到房间。

    如果遇到有些简单的招待工作餐,不需要出去酒店就餐时,会使用里面的两个包间。

    饭菜由厨房的厨师们加工。

    这些厨师的手艺实在有限,仅能做一些家常菜。

    说着,杨雅丽带着关之峰参观了那两个包间。

    出了包间,杨雅丽带关之峰进了后厨。

    第一进是热厨,有四个厨师正在灶上忙碌着。

    几个打荷和砧板工,在打着下手。

    见综合科长杨雅丽带着人进来,厨师们知道是领导。有的停下手里的活打着招呼,有的眼皮也不抬继续忙碌。

    进门前,杨雅丽回头叮嘱道:“关主任,小心,地面有点滑。”

    两人一前一后,从站立的厨师和厨案间穿过。

    关之峰发现,厨房的地面何止是有点滑,简直就是一片水与油的世界。

    脚下,满是水和油的混合液。

    很多厨师穿着雨靴,在那里忙来忙去。

    路过一处砧板案水台,水龙头在哗哗哗地冲着水。

    关之峰顺手把水龙头关掉。

    旁边的一个厨师,赶紧上前道:“不用关,这些肉需要流水解冻。”

    关之峰看了一下,水池里果然放着一大盆冻肉,已经浸满了水。

    关之峰见那厨师没戴工帽,就在头上比划了一下,示意道:

    “你的工帽呢?”

    那厨师尴尬地笑了笑,从裤袋里掏出皱巴巴的纸帽,象征性往头上一扣,讪讪说道:

    “这里太热,戴不住。”

    关之峰抬头看了一眼排风口,就问:

    “这里的新风系统坏了吗?”

    那厨师嘴一撇:“坏了好几天了,说是来修,也没见人来。”

    关之峰伸手拍了拍他的肩膀,笑了笑,没说话。

    他环视了一圈厨房,见刚才的一番举动,虽然因风机的声音,大家听不见他们说了什么,但显然也猜到了大致内容。

    厨师们互相看看,又把目光投向他。

    目光和餐厅里的那些人大同小异。

    关之峰判断出他们认为,眼前这个人也和其他领导一样,无外乎走马观花,看完说完,不会真正解决问题。

    这一过程,被转回身来的杨雅丽看在眼里,她对关之峰对厨房的精通感到惊讶。

    见关之峰继续往前走,杨雅丽继续在前面带路。

    两人出了热厨,又到面点房、冷菜间、冷藏室走了一遍。

    里面的厨政管理,也谈不上规范。

    关之峰眉头不住地轻蹙了几次。

    心里对自己接下来的工作,有了打算。

    来到粗加工间,地面上更是一片狼藉。

    各种胶筐里装着蔬菜,堆在布满烂菜叶的地上。

    水池处,一个员工在洗菜,两个水龙头也在长流水。

    出了粗加工间,就是洗碗间。

    中间隔着一个过道。

    过道处的灯似乎坏了,有些暗。

    “哎哟”

    突然,走在前面的杨雅丽叫了一声,身子一斜,就往下倒。
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