第155章 粽子2
粮油店的老板若有所思。
大娘也被刘姿说得有些心动,家里几个小孙子正是长身体的时候,多搞点花样让他们多吃饭,当然好啊!
\"老板,也给我称点蜜枣。\"
\"我也来点。\"
\"我也要!\"
……
刘姿傻眼,这些人都是什么时候冒出来的?
她们把蜜枣卖完了,她买什么啊?
玲子快要被气哭了,明明是她们先来买的。
她的豆沙还没影,蜜枣也要没有了。
刘姿看到孩子的表情,差点要跟着动手去抢,早知这样,她刚刚就不多嘴了。
老板也有些傻眼,连忙现身控制场面。
\"大家别着急,离端午还好几天呢!明天我就多弄点蜜枣,豆沙,还有那什么紫薯来,一定让大家都买到。\"
\"如果有栗子,再来点栗子。\"刘姿突然又想到了一点。
\"好好,没问题,明天一切都能备齐了。\"老板点头答应。
众人这才恢复平静,装作若无其事的散去。
刘姿松了一口气,拉过小女儿琪琪到身边,刚刚那些人都快把她挤出店外了,太危险了,还是赶紧走人吧!
张大娘这边也都装好了,几人到前台准备结账。
老板不好意思地揉揉头,站在旁边半天没说话,她们的钱也不接。
正当刘姿疑惑怎么回事时,老板娘把人挤到了一边。
\"起开!\"老板娘一脸嫌弃地忒了一口。
转头却对刘姿扬起了笑脸。
\"妹子,你是做吃食的?\"老板娘小心问道,主要是刘姿的气质不太像。
刘姿一愣,对方怎么知道?
\"是,有家吃食店。\"
\"怪不得你会那么多粽子的做法!\"老板娘恭维道。
刘姿不解,等着老板娘后边的话。
老板娘见此干脆直截了当地道:\"你也瞧到了,刚刚那么多人要买你说得那几样,我们夫妻厨艺都一般,实在是不会做,你说到时人家一问做法,我们夫妻什么都不懂,这也说不过去啊!\"
\"当然,我们不白要你家菜谱,你们今天买得东西我们店里不收钱,明天也会给你们备份材料,你看这样行吗?\"
老板娘心里也没底,不知道刘姿这边愿不愿意。
刘姿对这点东西不甚在意,但她刚刚注意到了这家店的人流量那是真多啊!
\"老板娘,做法可以告诉你们。\"夫妻俩顿时喜笑颜开。
\"但我们或许可以换一种方法合作。\"刘姿接了一句。
这次是老板夫妻俩不解地看向了刘姿。
刘姿从包里掏出了名片,介绍起自家店来。
\"我们店有自己的操作间,工人也都是持证上岗,我们提供你们各式成品粽子,你们做为分销点出售怎么样?\"
\"这……\"夫妻俩还是第一次听说这种操作。
\"你们不用着急答应我,不管咱们合不合作,方法我都能告诉你们,明天上午我带些成品过来,你们先尝尝,觉得不错咱们再签合同,我们能保证每天送来的粽子都是当天新包的。\"刘姿很有诚意地说道。
老板夫妻俩想了想,觉得这事可行。
现在好多人都怕麻烦,如果味道真的不错,不愁找到卖家。
刘姿出了粮油店就拿出手机给美红打了电话,让她现在立马去市场买些配料。
果饮店端午期间推出特色粽子,今天先准备一下,明天先包一批样品出来推推看,接受预定。
美红听到后立马骑上平时进货的三轮车出发了。
至于刘姿这边先送张大娘她们回了家,这才转道去了果饮店。
粽子就是个快销品,在这个时代没点特别之处没人会买,自家包多便宜啊!
所以刘姿准备在配料上多下点功夫,普通的大枣粽子他们也会有,但更多的是自己调配的紫薯泥,红豆沙,蜜枣蜜豆之类的特别一点,当然如果有咸蛋黄或者是咸肉之类的配料,她也不反对少包一点。
美红是京市人,对市场方面更加了解,她找到平时经常合作的店家,在对方店里买了大部分,又在店老板的介绍下找其它店补了缺。
两个小时后,美红骑着三轮车就回来了。
刘姿这会儿已经在配料间了。
因为有些秘方小料需要背着人,当初装修房子时刘姿特意让王工头给她隔了一个小间。
她先是调出一个底料,这是当年她学做面包时,一位师傅教给她的。
有这个底子,往里面加入合适的配料,例如芋头,紫薯之类的,味道会格外的好,奶香味十足。
刘姿还给它取了个名字,万能面包小料。
东西既然都送了回来,刘姿指挥着几位大妈泡米,蒸芋头和紫薯,红豆也要煮烂。
\"老板,咱们这粽子好吃吗?\"美红有些犹豫地问道。
不是她要唱衰,主要是端午节外边卖粽子的不少,她们不一定能干过那些摆小摊的人。
\"当然,我们要卖就卖一般人不好做的,一会儿你尝尝我调的馅料就知道了。\"刘姿还是很有信心的。
\"那行,我先去前边把告示准备一下,等这边粽子一出炉,立马安排试吃。\"美红道。
\"好!\"刘姿抬手看了下时间。
\"4点半左右,第一批试吃应该就能出来,你安排一下。\"
\"好!\"
刘姿也和几位大妈说了一下,端午这几天可能会加个班,但会按时间给大家加班费,几位大妈一听无不应允,能多赚钱回家大家都乐意的。
在刘姿看来,大妈包粽子的手艺真不错,一人一小盆米,一小盆配料,没一会儿的功夫就完活了。
对大家包粽子的时间有了一个大概的了解后,刘姿心里就有底了。
晚上四点半以后是果饮店上人的一个时段,人们下班回家后,有时间都会到天桥逛逛,顺便买上一杯奶茶,吃上一块小蛋糕,一天的疲惫都消除了。
于是今天很多老顾家一来就看到了店门口的宣传海报。
\"这是出新口了?\"一名顾客对美红道。
\"端午限量品,只有这几天有,如果有兴趣的话可以尝尝再预定。\"
美红指了指旁边的小托盘,上面已经摆上了切成小块的粽子,旁边还有说明,看样子最起码得有七八种。
\"那我先尝尝!\"
有免费试吃当然不能放过,这个顾客喜滋滋地靠了过去,用牙签插了几块。