第126章 是记忆中的那个味道
这样，一份麻辣牛肉干算是好了。
这一锅放的辣椒和花椒料少，是份普通辣的。
沈如意接着把剩下的牛肉干，分成两锅，一锅用魔鬼椒炒的，那个麻辣香味儿，直冲鼻子。
另一锅用秦椒和甘谷辣椒按2比8的比例，混着炒的，普通辣。
其他人吃不了太辣的，还是把普通辣多做点。
沈如意找了个口罩给自己戴上。
伊人在她炒第一份时，就被呛出了厨房。
主要是这辣椒味儿，太霸道了，鼻子根本受不住，喷嚏打个不停。
全部炒完盛出后，沈如意也出了厨房。
没有油烟机的厨房，做辣椒的菜，真要人命。
伊人躲的远远的，不停的打着喷嚏，可管不住鼻子，就想吸吸空气中那股香味儿。
这算不算，痛并快乐着的典型表现。
连李管家和文元他们，都被炸出来了。
探头探脑的问，内院怎么了，是什么烧着了吗？
沈如意回道，“没事儿，做了些吃食，等晾凉了，分你们些尝尝。”
几人听完，知道没事儿后，使劲的吸了吸空气中的香味，恋恋不舍的离开。
这味道真霸道。
沈如意两人在院子里站着透了透气，等厨房的空气流通的差不多了，才重新回到小厨房。
天气冷，肉干凉的也快。
沈如意先尝了根普通辣的，一个字，香。接着尝了个魔鬼辣的，更香。
自己的口味，就适合这种辣到胃疼的，既麻又辣，真过瘾。
伊人在沈如意尝的时候，也伸出了手，随意拿了根尝了尝，是真香啊。
之前吃的算是卤牛肉，现在吃的才是牛肉干啊。
在原有的卤味上，又多了麻和辣，这个味道更厚重，每一口嚼下去，味道都不一样。
这个味道，更有层次感，香迷糊了。
好吃，太好吃了。
没想到如意的厨艺竟然如此如此的好。
太幸福了。
“如意，明天我去集市上看看，看有没有牛肉卖，咱多做点，放着慢慢吃，这也太香了，我的生活不能没有它啊。”
我的傻姐姐啊，真正出力的是灵泉水好吧？不是牛肉啊。
用普通水炖出来的不错，但跟咱这个没法比啊。
“行啊，你别去了，派人去。”
“好，听你的。”
沈如意装了一大碗普通辣的，端到外院，让李管家他们尝尝味道。
“玛瑙和长乐要是知道，他们一离开，咱们就吃这么香的牛肉干，非呕坏自己不可。
你赶紧把给他们的装着收起来吧，要不然，我怕自己管不住嘴，都给吃完了，这也太好吃了。”伊人边吃边念叨。
沈如意拿出几个食盒，把大部分给装了收起来。
留下的，她们俩人吃，也够了。
再好吃的东西，吃多了也腻歪。
沈如意自己就着热馒头，吃了十几根后就停了，毕竟辣椒多调料多，吃的太多，容易上火。
给伊人拿了一碗草莓出来，留下让她过会儿吃，就回自己房间进空间了。
来到蔬菜地，芹菜、香菜、油麦菜等绿叶菜又长的一波出来，收着放起来一部分，剩下的让自然成熟开花结果留种。
西红柿已经有成熟的红透了的，沈如意一口气吃了两个西红柿才停嘴。
一掰开，里面都是沙瓤的，一口咬下去，面面的。
里面的汁水，得吸着吃，要不然容易嗞到脸上或者衣服上。
甜中带着一点点酸，就喜欢这酸酸甜甜的味道，口感特别好，比记忆中的味道还要好很多很多。
红透了的，全给摘了下来。
放在箱子里存着，这么好吃的东西，只能自己偷着吃，真可惜。
要不，以后把它当水果，拿给大家吃吧。
辣椒和茄子也能吃了，把长的特别大的，全给摘下来收了起来。
还有黄瓜，长大的也给摘了，让余下的继续长。
接着来到了韭菜这，新长的根有点细，韭菜好像需要一茬一茬的多割几次，根才能长粗壮。
把种的这一绺韭菜全给割了，让继续长。
种的药材，沈如意不知道该怎么处理，让继续自然生长吧。
最后来到了西瓜地，西瓜藤已经有半米长了，每棵西瓜苗，沈如意都挑了两根最粗壮的留下，其他多余的藤蔓，直接掐掉。
多余的藤蔓也没扔，直接找了块空地，给种下去了，试试看。
等忙完这些，又去了土豆地，把新长出来的花儿掐掉。
等忙完这些，忽然想吃西红柿面片汤了。
做点吃吧。
摘了几个半红半绿的西红柿，几个螺丝椒，还取了点之前割的韭菜。
先去厨房和点面，揉光滑，裹上保鲜膜，醒面。
再把西红柿、辣椒、新鲜韭菜清洗干净。西红柿切成薄片，辣椒切成菱形片，韭菜切成小段。
开火烧油，先把韭菜炒熟，只放盐，盛进小碗里。
等面快醒好了，接着继续开火倒油，把西红柿辣椒一起倒进锅里翻炒，出汤汁后加盐加生油，最后倒灵泉水进去。
等水开的过程，把醒好的面团，擀薄，切成宽条，把面的两头，一拉一扯，等水开，用手揪成面片，下进锅里。
等它打几个滚后，就熟了，舀进汤碗里，上面再放点炒好的韭菜，尝了一口，就是这个味儿。
特别香，想吃辣椒，还可以单独放点辣椒油。
但沈如意这回，没放辣椒油，要的就是原汁原味，就是最原始最家常的味道。
吃了口面片，顺带着喝了口汤，太香了。
是记忆中的那个味道！
接着把两碗面片，都瞬移到房间的桌子上，站在门口喊了声，“伊人姐姐，过来吃面片。”
伊人现在对如意特别的信服，没听清吃什么，只听到叫她吃东西呢，就过来了。
过来时，沈如意正就着自己的碗，干饭呢。
伊人一看，这玩意没见过，好像是面吧。
见如意连面带汤的，吃的特别香，她先尝了口汤，该怎么形容呢，酸甜酸甜的汤中，带着些些辣味儿，没有多的调料，都是最原始最质朴的味道。
接着吃了口面片，放进嘴里，薄薄的，滑滑的，却很有劲道。
面片在汤汁里煮的，汤中有面片，面片中带汤汁。
你中有我，我中有你。
这个味道进嘴里，有种娘亲的味道，暖暖的，又淡淡的。
很入胃，很走心。
为什么吃着吃着有点想流泪呢。