第69章 准备开新铺子
屋里院子除了淅淅沥沥又下起来的雨声，再没其他动静。
姜时安将书案上的书合上，起身伸了个懒腰。
这没有太阳，他还真看不出这会儿什么时辰了，肚子倒是有些饿了，家里菜和肉都有剩的，估计也到饭点了。
季应淮昨天真的是累坏了，这都一个早上了也没有动静，想必还在休息。
上次黄婶家送来的腊肉他都还没动过呢，就想留着等季应淮回来一块吃，今天便可以炒了尝尝。
地上趴着的狗崽见他起身，汪汪叫了两声，爬起来跟在他腿后往厨房走。
这小狗从来了后就一直挺乖的，他看了一早上的书，除了期间给狗拿了两个馒头，狗崽边吃边呜咽，其余时候一直乖乖趴在地上。
将干米饭上锅蒸着，姜时安挑了几个青辣椒放在木盆里。
这还是他在镇上买来的，是刚从其他地方运过来的，他们这边种的辣椒秧还没才开始结辣椒，估计还要等一个多月才能摘。
笋子也有两个，他们这山上竹子多，如今春笋想吃就能去挖，他这都是黄婶子他们送过来的。
又在菜田里拔了两颗小白菜，洗干净后端着回了厨房。
身上感冒病症好了不少，除了鼻子还有一些塞也没其他不适症状。
这药也不用吃了，明天就能好。
米饭蒸熟，锅里烧水将腊肉清洗干净，随后又煮了一遍才捞出。切成片和辣椒一起炒。
这熏的腊肉还是五花呢，每一片肥瘦适中，闻起来就特别香。反正是煮熟的姜时安干脆先尝了一片。
嚼了几下，他眼睛都眯了起来，果然很好吃。今年他也多买些回来，自家也熏上一些挂着。
炒肉不用放多少油，将辣椒和蒜瓣炒香把肉倒进去翻炒均匀就行，因为是腌过的也不用放盐和其他佐料。
刚盛到碗中，身后就响起了男人说话声。
“还在院子里就闻到了香味，时安这是做了什么菜？”季应淮从门口走进，边开口问道。
“黄婶子前两天送的腊肉，我还舍不得吃呢，就等你回来炒了一块尝尝。”他将肉盛到碗里，这才回头看了男人一眼。
睡了一觉，季应淮脸上看起来精神奕奕的，早上的疲惫也一扫而空。
季应淮心情愉悦，听着少年说出的“等你回来才吃”，嘴角勾起一抹笑容，原来对方也是等着，想着他回来的，这样的感觉让他心里一暖。
“是，也就时安你念着我了。”他走过去在灶台前坐下帮着烧火。
狗崽看到他嗷呜叫了一声。起身朝他走过去，随后在他脚边继续趴伏着睡觉。
姜时安被揶揄了也不生气，他说的明明就是实话，男人之前帮了他这么大的忙，他总不能吃独食吧。
笋片已经焯过水，锅里油热干辣椒和蒜末放下去，然后再将蒜片倒进去翻炒。炒熟盛出，就只剩最后一个白菜了。
自家种的小白菜又嫩又水，用来做汤最好吃不过。
煮汤姜时安喜欢用猪油，水沸腾后将油放下去，油化开再放入白菜，稍微沸腾一会儿就行了。
“好啦，吃饭！”他将菜端上桌，转身就看到季应淮将他放在角落的药罐子又拎到了灶上熬着。
姜时安：“……”
他脸上笑容瞬间消失，所以他都放角落了，男人还能一眼就看到。
早知道刚才他就应该放门外去，真的是。
季应淮将药罐放到灶上，回转身看到站在原地一个劲磨牙的人。无奈地叹了一口气，放轻声音道：“良药苦口。喝了药明天才有精神去镇上不是。”
姜时安撇撇嘴也懒得再过多争辩了，两人坐下吃饭，他粗略的打听了一下季应淮这两天是去干嘛的？
季应淮大概说了一下，家中弟弟为了钱谋害于他，这会儿甚至还觊觎上了同族其他人手里钱财。他尽量说的简略，主要是这事牵扯的比较大，他不想姜时安陷入到危险之中。
姜时安点点头，他是个聪明人，自然能听出来，询问也主要就是确定男人是不是遇到困难需要帮忙什么的，虽然他不一定能帮的上什么忙，但作为朋友关心一下还是有必要的。
狗仔也得了几片肉，吃的津津有味一个劲用脑袋去拱姜时安。这也一个早上了又得了肉吃，瞧着比上午欢腾不少。
“乖！”姜时安摸摸它的头。
说起这两天想到的生意，他又和季应淮说了自己想做肥皂香皂需要用到獾子油。
他问道：“这两天山上还能不能猎到獾子？”
“能是能的，獾子也会出来找食，不过不像入冬前肥硕，炼制出来的油也有限。”他顺手夹了一筷子肉到姜时安碗里，接着说：“今日下雨上山不便，明日我去山中寻摸看看。”
“好。不过这个倒也不急。如今咱们牙刷牙粉的生意还算不错，这两天来了不少走商订货呢！要是山上打不到，咱们就去猎户家中收购。”
这就是他其中一个赚钱的法子，要是不行秋后再上山打獾子，先做其他生意。
有了大哥的消息，他暂时也不用过于担心，可以先将手里的钱投到铺子上去。
他和季应淮说了开铺子卖凉菜的事。如今天气越发热了，镇上许多做活帮工的人，遇到好些的主顾家中会供一顿饭，粗粮馒头冷饭还不一定能吃得饱。
不供饭最多也就是去路边小摊贩，包子铺等。卖的大多是熟食，冷食他还从未在镇上见过。
这个可以直接吃，下酒或者当菜都行。做起来也方便，只要香料足，菜新鲜拌出来不愁没人吃。
他可以先摆两天摊试试，要是卖得出去销路不错，再把铺子开起来。
铺子里也不一定只能卖凉菜，等客流量大了卤肉卤菜，之前就想卖的花甲如今河里可还有不少，还更肥了。冬天还可以开火锅铺子。
听他一直说，季应淮也没有打断。
看着面前少年小小脑袋有些疑惑，这么多东西，卤肉京中也有卖的，这凉菜根据名字也不难猜出。火锅听都没听过，这脑袋是怎么想出来的这么多吃法？
又是鸳鸯锅又是红汤清汤，番茄汤底。全都是些没听过的词汇，不过少年这样一描述，感觉这要是做出来吃起来滋味肯定不错。
得到季应淮的肯定后，姜时安脸上笑容越发灿烂。
季应淮早上已经睡够了，吃完饭收拾好厨房便催促姜时安喝完药去休息一会儿。
姜时安苦兮兮的把药灌下去，还不等把碗放下，另一只手连忙往嘴里塞了四五颗水果糖。
待苦味压下去后，他拽着季应淮去了书房。
“晴天白日的睡什么睡浪费时间，我这几日看了好多书，不会的字都誊抄下来了，你教我认认。还有我又想了好几个话本故事，我说然后你再写下来……。”
书房里添了不少东西。笔墨纸砚都摆放在书案上，书柜添了两个，上面摆了不少书。
季应淮走过去翻看了一下，还挺杂的有的书他之前在夫子那里见过，说是已经绝版寻不到了，没想到在这小地方倒是让姜时安给找着了。
姜时安将这两日想出的故事说给他听，季应淮边听，左手执毛笔刷刷的在纸上写着。
姜时安说的是大白话，缺少很多剧情连贯和细节，季应淮则能很好地补充上。
他左手执毛笔，遇到不通畅或者有逻辑的问题的便和姜时安讨论一二。
姜时安这些日子也没停下练字，晚上闲暇在院子里便手拿一根树枝在地上写写画画。
如今写出来的字可是比刚开始那鬼画幅好了不少，至少能看出是个什么字。
于是书房里两个人，一个写话本吧，另一个就坐在那练大字。
季应淮时不时抬头朝姜时安看上一眼，眼里尽是温柔和喜爱。
也就姜时安这个心大的硬是没察觉出哪里不对劲，埋着头吭哧吭哧。
他这纸张都是书铺掌柜送的，虽然是最劣等的草纸，但用来练个字完全绰绰有余。