第50章 水晶红烧肉
“大哥，县府里面那个天一酒楼，不知道从哪请来一些大厨，接连推出菜品，而且价格非常低！”
“我们酒楼现在因为鱼丸的供应量不足，引来很大的意见。”
“特别是那个姓赵的王八蛋，一个劲的说我们酒楼不好，我就想来问问你，能不能干他？！”
沈浪气急败坏的从地上爬了起来。
“赵公子？”
“你是说之前我们在商会遇到的那个人？”
“他是什么来头？”
楚默问道。
“听说是什么道级商会的公子，是赵家的人，我爹让我别直接动手，先来问问你。”
沈浪啐了一口。
“道级商会？”
楚默皱起了眉头。
之前也从县令沈平那里了解到，目前大庆的商会，分为县级商会，府级商会，道级商会和京会四个级别。
分布在大庆各个地区。
各地的商会，大部分都是由八大家族所掌控。
难不成，这一次黑糖的事情，也是因这个赵公子而起？
但这说不通啊。
在商言商，从目前他们白糖的销量来看，应该对各级商会都有好处才是，断没有自断商路的道理。
会不会是赵公子记仇的个人行为？
如果这样的话，倒是好办了。
楚默摸了摸下巴。
“这件事情先不着急。”
“既然他们想玩，我们就陪他们好好玩玩！”
“村长，告诉大家，暂时先用之前黑糖的库存进行生产，生产完以后，也不要往县府去送，暂时停掉生产。”
“这段时间给大家发的薪酬也足够应付这个冬天，先让大家准备采买过冬的东西。”
楚默对村长说道。
“啊？”
“可是这样一来，岂不是耽搁了事情？”
村长有些担忧。
“放心吧。”
“拿不出白糖，相信有人会比我们更着急。”
“我倒想看看，这位赵公子到时候如何收场。”
楚默微微一笑。
“至于酒楼的生意，不用着急。”
“谁说我们就只有一道鱼丸？”
“他们降价，我们偏偏就要提价！”
“你把那个陶缸搬着，再拎着两头猪，我跟你去酒楼一趟。”
楚默转身对着沈浪说道。
“这什么东西？”
“嚯，这么大味！”
沈浪掀开一个酿酱油的陶缸，顿时被味道顶的捂住了鼻子。
“这可是好东西！”
“新柔，你晚上去丐叔那里一趟，告诉他我去县府几日，我们走！”
楚默对着楚新柔吩咐了几句，带着沈浪朝县府而去。
洪福酒楼后厨。
刘师傅愁眉苦脸的蹲在那里。
随着天越来越冷。
河里的鱼也越来越少。
大部分人都是冲着他们洪福酒楼这鱼丸来的，一旦鱼丸预定不上，再加上天一酒楼聘请来的大厨，带来了几道招牌菜，价格还只有平常的一半。
原本熙熙攘攘的洪福酒楼，也顿时门可罗雀了起来。
“掌柜的，要不我们也降价试试？”
“按照天一酒楼这么个弄法，恐怕我们洪福酒楼马上就没人了。”
刘师傅对着掌柜的说道。
“我也在想着呢。”
“这么下去确实不行啊，楚先生才刚刚收购了我们酒楼，天一酒楼就搞事情，要是当时还是唐掌柜，说不定也不会这样。”
“再等等吧，县公子去找楚先生了，等楚先生来了以后我们跟他商量商量，我也降价，用价格战先把客源抢过来再说。”
掌柜的叹了口气说道。
“不！”
“我们非但不能降价，还要提高价格！”
正在这时，楚默从外面走了进来。
“啊？”
“楚先生，可是我们就算涨价，也没有合适的菜品啊！”
“现在鱼的数量越来越少，根本不够啊。”
掌柜的见楚默进来，连忙起身迎了上去。
“谁说我们洪福酒楼就只有一道鱼丸的？”
“出去吆喝去，就说洪福酒楼推出水晶红烧肉！”
“每天限量10份！”
“价高者得！”
楚默对着掌柜的说道。
“水晶红烧肉？”
“那是什么？”
“是新的菜？”
听着楚默的话，旁边的刘师傅顿时眼神亮了起来。
“不错！”
“刘师傅，小灶伺候！”
楚默点了点头。
带着刘师傅朝后院走去。
“快！”
“你们几个，现在就给我到天一门口拉客去！”
掌柜的转头对着几个小二说道。
很快。
在几个小二的宣传下，不少人朝着洪福酒楼来了。
“掌柜的，听说你们洪福酒楼又出了新菜？”
“还是竞价来吃？”
“该不会是忽悠我们的吧？”
“是啊掌柜的，这天一酒楼最近的菜品可不错，你们洪福酒楼这下可有压力了。”
“对了，这个水晶红烧肉是什么东西？又是水晶，又是烧的。”
“……”
众人纷纷对着掌柜的问道。
“诸位稍坐。”
“我们洪福酒楼出品的菜，绝对不会令大家失望。”
掌柜的对着众人说道。
“听说你们这洪福酒楼又要推出新菜品了？”
“不介意本公子也来尝尝吧？”
这时，赵公子挥舞着折扇走了进来。
“这……”
“赵公子请坐。”
掌柜的看了看赵明，连忙朝后厨跑去。
此时的后厨里面。
楚默正从陶缸上层舀出酱油淋在了锅里。
“楚先生，这是什么东西？”
“好香啊，有股浓郁的豆香味！”
“这颜色真的红了，跟烧出来的一样啊！”
刘师傅兴奋的在一边看着。
“这是酱油。”
“现在发酵的火候还不是很足够，但也差不多了。”
“你就记着我刚才说的流程，切成大小一样的方块，先用猪油煎，炒出糖色之后再小火炖煮。”
“这样一来，就算没有骟过的猪，也能压一下腥臊之味。”
“这两头小猪更是我之前骟过的，长的斤两不大，但味道应该没问题。”
楚默一边演示着，一边对刘师傅讲解着。
“多谢师父指点，没想到这做菜还有这么多门道，我本以为懂的就够多了，但不过是皮毛而已啊。”
刘师傅对着楚默躬身说道。
现在他已经正式拜师楚默了。
“楚先生！”
“天一酒楼的赵公子也来了，您看这事怎么弄？”
“该不会是来砸场子的吧？”
掌柜的擦着汗走了进来。
“玛德！”
“他一定是来找事的，我把他轰出去！”
沈浪一听，顿时来劲了。
“先等一下。”
“有人来给我们送钱，我们为什么不要？”
“这道菜，没有酱油根本就做不了，压根不用担心他们学了去。”
楚默叫住了沈浪。
“掌柜的，你去告诉前厅的人，就说一会我们只出十道菜，进行拍卖，按照出价的高低排序。”
“准备收银子吧。”
楚默笑着对掌柜的说道。