第165章 余莉开酒铺
王长贵看到林峰没问是什么事，就要答应帮忙，心里有些感动，他直接说道：
“小峰，你知不知道，我们胡同口那里有个小酒铺？”
“知道啊，好像叫富川酒铺。
大茂哥带我去过一次，那里好像只卖黄酒和烧刀子。
我觉得味道不怎么样，而且下酒的菜也没多少，
只有蚕豆和黄瓜，连个花生米都没有。
你怎么突然问这个事？”
王长贵没有什么犹豫，直接说道：
“那酒铺要关了，那酒铺的掌柜川叔年纪大了，
这两年粮食紧张，他没有酿酒，酒铺没有存酒，
铺子只能从酒厂那边买酒，不仅味道一般，而且没什么利润，酒铺一直亏钱，街道准备把他关掉。
我记得你酿过酒，我喝过，我觉得那味道比汾酒还要好喝，
你说过，那种酒要多少有多少，
我想把那铺子接下来，让于莉去管理，
这样，于莉有工作，我们也可以赚钱。”
林峰这才明白王长贵就是想给余莉找份工，
“我说长贵啊，不就是给于莉找份工作吗，
何必这么麻烦，我可以帮她弄个正式工，
红星厂或者食品厂，出点钱，应该没什么问题。”
王长贵急忙摆摆手，
“不用，我跟你们不同，家里没个老人，
如果两个人都上班，将来有孩子了，照应不过来。
开个小酒铺，人比较自由，
即使将来有孩子了，也不耽误照顾孩子。”
林锋想想也是，何雨柱现在就遇到了这种问题，两人上班，孩子只能放在厂里的托儿所，还要扣钱。
“行，我去找王主任问问。”
王长贵低声说道：
“听川叔说，这个小酒铺的铺面就属于街道办的。”
去年，国家出台商业工作四十条，很多商店和商铺变成集体所有制合作商店。
富川酒铺就属于街道办集体所有制合作商店。
“行，我去帮你问问？
酒的事，你不用担心，我保证给你弄到。”
林峰提着一些水果和两瓶酒，来到赵海洋家，
赵海洋刚吃完饭，正准备出去散步，
“哟，你小子稀客啊，今天提这么多东西过来，肯定是有事儿吧。”
“大哥，看您说的，我拿东西过来就一定要有事吗？”
这时王主任走了过来，
“哟，小峰，你过来了。”
“是的，嫂子，有点事来问问您？”
王主任一听是找她有事儿，立刻坐下来，
“什么事啊，你这个大能人还能有事找我帮忙？”
“嫂子啊，我们胡同口的富川酒铺子要关了，如果有人把它接下来，街道同意吗？”
王主任没想到林峰问的是酒铺子的事，
“我们本来准备把它关掉，弄一个小餐馆试试。
怎么你想把它盘下来，你不在红星厂做了？”
林峰急忙摆摆手，顺便把王长贵的想法告诉了王主任。
“哦，原来是长贵媳妇儿接手啊，
可以倒是可以，不过街道办不会再往里投钱，只提供铺面入股，
我会派一个人过去记账，
至于怎么经营，我们不管，利润还是五五分，
但是如果继续亏损，街道办连房租都收不到，那我还是要关掉的。”
“行，嫂子，给我们半年的时间，半年后如果不能赚钱的话，我们赔半年房租。”
“行，你明天叫长贵和余莉到街道办找我，我们签个合同，
刚好田雨有个亲戚正在找工作，就让那丫头先去那里记账吧。”
林峰一听竟然是田雨的亲戚，不由得感觉奇怪，
“啊，是田大哥的亲戚，这样不好吧？”
“有什么不好，就这么定了，那丫头机灵着呢。”
“哈哈，那就谢谢嫂子了。”
“那么客气干嘛呢？要想谢谢我，帮我们街道办多弄一点肉食。”
“这个没问题，你什么时候要，打个电话叫人通知我就行。”
一个星期后，酒铺重新开业，改名为富贵酒铺。
街道办派过来的代表叫闻丹妮，是个17岁的小丫头，性子比较直爽，
可能是刚参加工作，不仅机灵，也很勤快，和余莉相处倒是很融洽，配合也默契。
酒铺重新粉刷一新，并配备新的桌椅，屋里的布置也做过重新调整，和原来比较，显得宽敞明亮。
小酒铺里暂时提供黄酒、白酒和果酒三种酒，
当然还提供下酒菜，如花生米，蚕豆，豆干、肉干，还有秘制咸菜和素三丝，
这些酒和下酒菜，都是林峰在空间中自动生产的，卖给酒铺比市面价格低30。
因为酒和食物中含有灵气，无论是口感还是吃过之后的体感，
都让人赞不绝口，回味悠长，让人忍不住还想来一口。
刚开业，余莉决定前三天，只要买酒的都免费送一小碟秘制咸菜，
没想到这种营销手段，效果非常好，
开业第三天，小酒铺里，人都爆满了，还找不到空位。
余莉算了一笔账，如果每天都有这个收入，那他一个月的收入比王长贵还要高。
林峰和王长贵看到这个结果都非常的开心，
林峰便把后世的一些经营理念、营销手段，以及产品推陈出新的计划告诉了余莉，
他惊喜的发现这个余莉很有做生意的头脑，
于莉能把林峰的一些主意举一反三，制定的计划比林峰考虑的还要周到，还要新颖。
林峰这才放下心来，不再关注小酒铺，只是定期给小酒铺提供酒和食品，
当然这些事都是暗地里进行，只有他们两家人知道，
四合院的人暂时还不知道余莉开酒馆，
都以为余莉是去当服务员。
一晃两个月过去，小酒馆在余莉的经营下越来越红火，已经开始盈利，
现在的小酒铺，老顾客比较稳定，
因为小酒铺的名气在京城酒圈里不断的传播，新的客源在不断增加，
慕名而来的好酒之徒越来越多，甚至有顾客会买上一两瓶带走。
不仅仅酒吸引人，还有特制的豆干，秘制的咸菜和特殊酱汁凉拌的素三丝也让客人流连忘返。
生意这么好，当然离不开服务，
余莉情商高，会说话，
闻丹妮嘴甜、直爽活泼，招人喜欢，
让顾客来这里消费心情好，喝的也舒畅。
王长贵下班后也会去小酒铺帮忙，两口子一起忙活着，乐此不疲。
这天，徐大茂一个人来到酒铺，他看到余莉和闻丹妮忙前忙后感觉很奇怪。
便找了一个空位坐下来，余莉看到他，热情的走过来，
“大茂哥，怎么一个人来喝酒啊，
这里有白的、果酒、黄酒你要喝啥？
下酒菜，那里有牌子，你看看，要什么。”
许大茂感觉余莉好像是这里的主人一样，他忍不住的问道：
“这酒馆不会是你开的吧？”