当前位置:看书小说 > 其他小说 > 旱灾后我美食全图鉴了 > 第94章 红薯干粥

第94章 红薯干粥

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
    她并不知道她如今这模样有多可恨,也可能知道了,只是不愿意去理会。

    炫耀了一下,三娘还得意洋洋地说:“还可以装入饭瓶,煨在火缸中将这些根茎煨得软熟。如果掺些红薯干或苞谷粒煮成根茎粥,那就更好了。甚至有一些老人吃了它,小毛病立即就会不治而愈的。”

    “原来是这样啊!真神奇。”一个婶子感叹。

    另一个婶子附和:“是啊,没想到还有这样的东西。”

    这些妇人干笑着,正绞尽脑汁地想要回家通风报信呢。

    一个婶子拍了拍脑袋,像是想起了什么: “哎呀,我想起家里还有点儿事,我就先走了。”

    “我也是,有什么话下次再说啦……”

    婶子们得到了需要的信息后,立即借故离开了。

    对于三娘那么详细地把粮食的位置和吃的方法说出来,这些妇人们居然没觉得奇怪。反而被食物蒙蔽了双眼,以为是三娘年轻不懂事才说了出来的。

    于是,村中的村民家家户户都上山去挖黄精了。

    等他们上山时,周家的人已经满载而归。

    他们家四代同堂,男女老少都一起上了山。

    就连最小的周小郎,也蹲在地上帮忙捡黄精。

    不久后,周家人背了满满几个竹筐的黄精,满足地下山了。

    而下山路上,正巧听到前边有浩浩荡荡上山的声音。

    于是,他们只能绕路走了。

    老王氏感叹道:“多亏了三娘提前通知了我们,不然还真抢不过他们。”

    “是呀!”周小郎也学着大人模样,“多亏了姑姑!”

    他们心满意足地回了家,按着三娘说的方法做了一顿来吃。

    年轻人吃了果然精神了很多,就连老年人吃了也觉得身体利索了不少。

    而其他人上山后,看到有很多地方都被挖过了,而且都是新翻出来的泥土。

    所有人都暗骂道:“妈的,谁动作那么快呀!”

    他们也只以为是别的村民动作太快了,并没有怀疑。

    靠着黄精,村子里的人又过了一段比较好过的日子。

    日子一天天地过去了,也一天比一天更难过了。

    就算桃花村的情况比别人好,又多了黄精,可还是越来越难了。

    以下的情景出现在桃花村的每家每户里面。

    “娘,今天怎么又吃红薯啊!”周小郎不满地说着,“天天都吃红薯,我的胃都烧得慌。”

    “有得吃就不错了,这里头还放了一小把大米呢!知足吧,你是没见你舅舅家,都要去城外领粥了!”小王氏边说着,边瞪了他一眼。

    “就是,懂点事,现在不是以前了!”周大郎也在帮腔。

    虽然,他也觉得天天吃红薯胃酸得要命。可他更知道,他家的情况算好的了,偶尔还会有一些“黄精”改下口味。

    外面还有的人连红薯都吃不起呢!

    “那不是还没到那个地步嘛!”周小郎嘟着嘴,小声嘀咕着。

    但不敢太大声,怕惹来他娘的训斥。

    小王氏其实听到了,之前没空理会他。小心翼翼地往碗里盛着红薯粥,生怕不小心洒了。

    她娘家如今过得比他们家难多了,确实是差点儿就要去城门外领救济粮了。

    若是领得到也就算了,可那城门外人满为患,都是难民,为了一口粮食能打得你死我活的。

    虽然,她提前让娘家多买了黑面,可光靠娘家的那点儿钱,也吃不了多久啊。

    所以,前两天她就给娘家送了一袋子红薯干,应该可以顶一段时间。

    幸好她是嫁来姑奶奶家,姑奶奶当家,对她拿粮食回家也是只眼开只眼闭。

    其实,周小郎也是嘴上说得嫌弃,身体还是很诚实的。

    等粥晾凉后,周小郎就迫不及待地往嘴里送。待一阵“稀里呼噜”后,一碗粥就喝完了。

    周小郎又小心谨慎地把碗底仅剩的几粒米,小心地挑进嘴里。

    他摸了摸肚子,只有七分饱,但他还是觉得肚子好受多了。

    这么一碗粥连五六岁的小童都喝不饱,更别说大人了。

    很快,周家的人都放下手中的空碗,收拾好碗筷,各自休息去了。

    而三娘家也是在吃红薯,不过她不是吃不上饭,才吃点儿红薯的。而是,吃点儿红薯换换口味。

    三娘对着宋莲撒娇道:“姑姑,饭好了没?”

    “快了快了,再等等。”宋莲挥着锅铲,转过头说道。

    她正在给泡好的野菜干焯水,把焯好水的野菜捞起来,装进碟子里。

    滴上一些油,再均匀地撒上一小撮盐,这么一拌。一碟子开胃爽口的拌野菜,就做好了。

    因为自己家里可以榨油,所以宋莲放油时手是一点儿没抖,豪气着呢!

    除了拌野菜,当然还有别的。宋莲在锅上还煨了一锅粥呢!

    这红薯粥,也是三娘指名了想喝的。

    做法也相当简单,宋莲按着三娘的法子。

    先把红薯干冲洗后,放在石臼子里捣碎。本来她想着,也可以用手掰碎,但真的很硬。

    然后,她又把红枣去核也掰碎,跟洗干净的已经捣碎的红薯干、大米和小米混合到一起。

    把这些处理好的食材一起放进砂锅里,加入适量的清水,大火煮开,转中小火熬制。

    让锅里的汤水始终处于沸腾的状态,就可以了。

    在这期间,宋莲时不时的用勺子搅一下锅,注意着别粘底了。

    大约两刻钟左右,米和红薯干都已经软烂开花了,粥也就差不多了。

    宋莲把粥和野菜端了出来,而三娘去拿了碗筷,盛了粥。

    三娘捧着自己的那碗粥,喝了一口,觉得很不错。因为晒干了的红薯煮出来都是发甜的,所以味道特别好。

    宋莲还是第一次吃这种红薯干煮出来的粥,本来还觉得它硬硬的,应该不会好吃。

    没想到煮出来的红薯,竟然是软糯香甜的口感。

    “真好喝,我下次还想喝!”三娘舔着嘴唇,跟宋莲撒着娇。

    宋莲喝着甜丝丝的红薯粥,嘴角也不自觉地勾起,满口答应:“好好好,下次还给你做!”

    她觉得现在的日子太幸福了!三娘让她有了住的地方,还给她带来了温暖,让她有了一种被人需要的感觉……
<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签